Войти

Рецепт Завтрак номер один. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Завтрак номер один

Яичница-болтунья 180 г
Помидор (томат) 100 г
Кокосовое масло, для пищевой промышленности, для конфетной глазури, масляных спреев, жарки орехов 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Завтрак номер один".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 178.1 ккал 1684 ккал 10.6% 6% 946 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 5.4% 1041 г
Жиры 15.4 г 56 г 27.5% 15.4% 364 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.6% 10429 г
Углеводы (общие) 2.6 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.4% 4000 г
Вода 73.9 г 2273 г 3.3% 1.9% 3076 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 127.6 мкг 900 мкг 14.2% 8% 705 г
Ретинол 0.11 мг ~
альфа Каротин 38.846 мкг ~
бета Каротин 0.191 мг 5 мг 3.8% 2.1% 2618 г
бета Криптоксантин 4.846 мкг ~
Ликопин 989.615 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 304.846 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 1.6% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.268 мг 1.8 мг 14.9% 8.4% 672 г
Витамин В4, холин 155.6 мг 500 мг 31.1% 17.5% 321 г
Витамин В5, пантотеновая 0.877 мг 5 мг 17.5% 9.8% 570 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 3.5% 1613 г
Витамин В9, фолаты 30.692 мкг 400 мкг 7.7% 4.3% 1303 г
Витамин В12, кобаламин 0.526 мкг 3 мкг 17.5% 9.8% 570 г
Витамин C, аскорбиновая 5.27 мг 90 мг 5.9% 3.3% 1708 г
Витамин D, кальциферол 1.246 мкг 10 мкг 12.5% 7% 803 г
Витамин D3, холекальциферол 1.246 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.011 мг 15 мг 6.7% 3.8% 1484 г
бета Токоферол 0.025 мг ~
гамма Токоферол 1.529 мг ~
дельта Токоферол 0.45 мг ~
Витамин К, филлохинон 5.8 мкг 120 мкг 4.8% 2.7% 2069 г
Витамин РР, НЭ 0.2811 мг 20 мг 1.4% 0.8% 7115 г
Бетаин 0.246 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 182.54 мг 2500 мг 7.3% 4.1% 1370 г
Кальций, Ca 49.54 мг 1000 мг 5% 2.8% 2019 г
Магний, Mg 11.85 мг 400 мг 3% 1.7% 3376 г
Натрий, Na 102.31 мг 1300 мг 7.9% 4.4% 1271 г
Сера, S 72.55 мг 1000 мг 7.3% 4.1% 1378 г
Фосфор, P 123.5 мг 800 мг 15.4% 8.6% 648 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.014 мг 18 мг 5.6% 3.1% 1775 г
Марганец, Mn 0.0591 мг 2 мг 3% 1.7% 3384 г
Медь, Cu 63.54 мкг 1000 мкг 6.4% 3.6% 1574 г
Селен, Se 16.269 мкг 55 мкг 29.6% 16.6% 338 г
Фтор, F 1.44 мкг 4000 мкг 277778 г
Цинк, Zn 0.7854 мг 12 мг 6.5% 3.6% 1528 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.439 г ~
Валин 0.475 г ~
Гистидин* 0.175 г ~
Изолейцин 0.375 г ~
Лейцин 0.606 г ~
Лизин 0.498 г ~
Метионин 0.208 г ~
Треонин 0.316 г ~
Триптофан 0.099 г ~
Фенилаланин 0.381 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.402 г ~
Аспарагиновая кислота 0.768 г ~
Глицин 0.239 г ~
Глутаминовая кислота 1.12 г ~
Пролин 0.319 г ~
Серин 0.524 г ~
Тирозин 0.284 г ~
Цистеин 0.145 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 20.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 191.77 мг max 300 мг
Фитостеролы 16.231 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 8.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.018 г ~
6:0 Капроновая 0.069 г ~
8:0 Каприловая 0.645 г ~
10:0 Каприновая 0.445 г ~
12:0 Лауриновая 3.377 г ~
14:0 Миристиновая 1.353 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.156 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.835 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.543 г min 16.8 г 21.1% 11.8%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.104 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.41 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.457 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.841 г от 11.2 до 20.6 г 16.4% 9.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.589 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.127 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.094 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.009 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.096 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.007 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.03 г ~
Трансжиры 0.432 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Завтрак номер один составляет 178,1 кКал.

  • Порция = 260 гр (463.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 178.1 кКал -%
Белки 7.3 г -%
Жиры 15.4 г -%
Углеводы 2.1 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 73.9 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАВТРАК НОМЕР ОДИН

Завтрак номер один богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,2 %, витамином B2 - 14,9 %, холином - 31,1 %, витамином B5 - 17,5 %, витамином B12 - 17,5 %, витамином D - 12,5 %, фосфором - 15,4 %, селеном - 29,6 %

Чем полезен Завтрак номер один

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Завтрак номер один, калорийность 178,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Завтрак номер один, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Интересные блоги
Надежда Бобровская
05-12-2024
Всем привет! У меня сегодня хорошее настроение вро...
7 151
Ирина Макс
11-12-2024
Дневник питания и тренировок за 11.12.2024
Сегодняшний рациончик. :) Вчера работала до полуно...
9 75
Зайчатина
06-12-2024
Дневник питания за 05.12.2024
Протеины наше все. Опять попытка успеть за выходны...
3 75
Новые рецепты
Морепроукты со сметаной
Автор Анна
95.2
10.4
3.4
5.4
15
1 2
Индюшачьи зразы со шпинатом и сыром
Автор Евгения Штрейзе
197.2
17.5
10.7
7.8
8
1 0
Овощи по-тайски
Автор Евгения Штрейзе
61
1.6
3.4
6.3
15
2 0
Лучшие рационы
Марина
2024-12-12
Калорийность: 1199 кКал
Витамины и минералы: 86%
Танюра
2024-12-05
Калорийность: 1195 кКал
Витамины и минералы: 86%
NataLyy
2024-12-01
Калорийность: 1251 кКал
Витамины и минералы: 89%