Рецепт Щи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Щи

Капуста белокочанная (Варка без слива) 531 г
Лук репчатый, вареный, с солью 94 г
Морковь (Варка без слива) 25 г
Картофель (Варка без слива) 136 г
Чеснок (Варка без слива) 5 г
магги бульонный кубик говядина на косточке 2 порция
Вода 3000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Щи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 15.1 ккал 1684 ккал 0.9% 6% 11152 г
Белки 0.4 г 76 г 0.5% 3.3% 19000 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 4.6% 14000 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 7.3% 9522 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 13.2% 5000 г
Вода 93.8 г 2273 г 4.1% 27.2% 2423 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12 мкг 900 мкг 1.3% 8.6% 7500 г
бета Каротин 0.082 мг 5 мг 1.6% 10.6% 6098 г
Лютеин + Зеаксантин 0.097 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.008 мг 1.5 мг 0.5% 3.3% 18750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.012 мг 1.8 мг 0.7% 4.6% 15000 г
Витамин В4, холин 2.06 мг 500 мг 0.4% 2.6% 24272 г
Витамин В5, пантотеновая 0.014 мг 5 мг 0.3% 2% 35714 г
Витамин В6, пиридоксин 0.025 мг 2 мг 1.3% 8.6% 8000 г
Витамин В9, фолаты 2.702 мкг 400 мкг 0.7% 4.6% 14804 г
Витамин C, аскорбиновая 3.7 мг 90 мг 4.1% 27.2% 2432 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.02 мг 15 мг 0.1% 0.7% 75000 г
Витамин Н, биотин 0.007 мкг 50 мкг 714286 г
Витамин К, филлохинон 10.3 мкг 120 мкг 8.6% 57% 1165 г
Витамин РР, НЭ 0.1708 мг 20 мг 0.9% 6% 11710 г
Ниацин 0.127 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 65.76 мг 2500 мг 2.6% 17.2% 3802 г
Кальций, Ca 11.08 мг 1000 мг 1.1% 7.3% 9025 г
Кремний, Si 5.484 мг 30 мг 18.3% 121.2% 547 г
Магний, Mg 4.14 мг 400 мг 1% 6.6% 9662 г
Натрий, Na 8.55 мг 1300 мг 0.7% 4.6% 15205 г
Сера, S 7.26 мг 1000 мг 0.7% 4.6% 13774 г
Фосфор, P 7.1 мг 800 мг 0.9% 6% 11268 г
Хлор, Cl 8.52 мг 2300 мг 0.4% 2.6% 26995 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 66.3 мкг ~
Бор, B 19.6 мкг ~
Ванадий, V 3.51 мкг ~
Железо, Fe 0.123 мг 18 мг 0.7% 4.6% 14634 г
Йод, I 0.41 мкг 150 мкг 0.3% 2% 36585 г
Кобальт, Co 0.59 мкг 10 мкг 5.9% 39.1% 1695 г
Литий, Li 1.639 мкг ~
Марганец, Mn 0.0238 мг 2 мг 1.2% 7.9% 8403 г
Медь, Cu 17.55 мкг 1000 мкг 1.8% 11.9% 5698 г
Молибден, Mo 2.316 мкг 70 мкг 3.3% 21.9% 3022 г
Никель, Ni 1.369 мкг ~
Рубидий, Rb 10.6 мкг ~
Селен, Se 0.074 мкг 55 мкг 0.1% 0.7% 74324 г
Стронций, Sr 0.23 мкг ~
Фтор, F 78.73 мкг 4000 мкг 2% 13.2% 5081 г
Хром, Cr 0.66 мкг 50 мкг 1.3% 8.6% 7576 г
Цинк, Zn 0.0746 мг 12 мг 0.6% 4% 16086 г
Цирконий, Zr 0.06 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.544 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.077 г ~
Аргинин* 0.02 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.015 г ~
Лизин 0.015 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты 0.163 г ~
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.035 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.053 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.014 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.435 мг ~
бета Ситостерол 0.273 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.006 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.005 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Щи составляет 15,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 15.1 кКал -%
Белки 0.4 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 93.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЩИ

Щи богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 18,3 %

Чем полезен Щи

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Щи, калорийность 15,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Щи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги