Рецепт Смузи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Смузи

Овсяные хлопья "геркулес" 36 г
Семена льна 3 г
Миндаль 6 г
Банан 60 г
Яблоко 60 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смузи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.9 кКал 1684 кКал 7.5% 5.9% 1327 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 4.3% 1854 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 5.5% 1436 г
Углеводы 18.2 г 219 г 8.3% 6.5% 1203 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 8.3% 952 г
Вода 70.3 г 2273 г 3.1% 2.4% 3233 г
Зола 1.01 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16 мкг 900 мкг 1.8% 1.4% 5625 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.6% 12500 г
Лютеин + Зеаксантин 7.512 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.122 мг 1.5 мг 8.1% 6.4% 1230 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 5% 1552 г
Витамин В4, холин 21.64 мг 500 мг 4.3% 3.4% 2311 г
Витамин В5, пантотеновая 0.425 мг 5 мг 8.5% 6.7% 1176 г
Витамин В6, пиридоксин 0.175 мг 2 мг 8.8% 6.9% 1143 г
Витамин В9, фолаты 10.188 мкг 400 мкг 2.5% 2% 3926 г
Витамин В12, кобаламин 0.185 мкг 3 мкг 6.2% 4.9% 1622 г
Витамин C, аскорбиновая 5.26 мг 90 мг 5.8% 4.6% 1711 г
Витамин D, кальциферол 0.014 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.977 мг 15 мг 6.5% 5.1% 1535 г
гамма Токоферол 0.23 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 5.34 мкг 50 мкг 10.7% 8.4% 936 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.8% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.4848 мг 20 мг 7.4% 5.8% 1347 г
Ниацин 0.485 мг ~
Бетаин 0.036 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 284.18 мг 2500 мг 11.4% 9% 880 г
Кальций, Ca 77.37 мг 1000 мг 7.7% 6.1% 1292 г
Кремний, Si 19.385 мг 30 мг 64.6% 50.9% 155 г
Магний, Mg 46.02 мг 400 мг 11.5% 9.1% 869 г
Натрий, Na 39.58 мг 1300 мг 3% 2.4% 3284 г
Сера, S 35.46 мг 1000 мг 3.5% 2.8% 2820 г
Фосфор, P 114.3 мг 800 мг 14.3% 11.3% 700 г
Хлор, Cl 73.08 мг 2300 мг 3.2% 2.5% 3147 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 61.9 мкг ~
Бор, B 147 мкг ~
Ванадий, V 2.44 мкг ~
Железо, Fe 1.354 мг 18 мг 7.5% 5.9% 1329 г
Йод, I 5.5 мкг 150 мкг 3.7% 2.9% 2727 г
Кобальт, Co 1.613 мкг 10 мкг 16.1% 12.7% 620 г
Литий, Li 1.44 мкг ~
Марганец, Mn 0.6778 мг 2 мг 33.9% 26.7% 295 г
Медь, Cu 128.54 мкг 1000 мкг 12.9% 10.2% 778 г
Молибден, Mo 5.001 мкг 70 мкг 7.1% 5.6% 1400 г
Никель, Ni 7.615 мкг ~
Олово, Sn 6 мкг ~
Рубидий, Rb 29.5 мкг ~
Селен, Se 5.575 мкг 55 мкг 10.1% 8% 987 г
Стронций, Sr 9.2 мкг ~
Титан, Ti 1.04 мкг ~
Фтор, F 19.92 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 20080 г
Хром, Cr 2.12 мкг 50 мкг 4.2% 3.3% 2358 г
Цинк, Zn 0.7821 мг 12 мг 6.5% 5.1% 1534 г
Цирконий, Zr 1.5 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.129 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.466 г ~
Сахароза 0.359 г ~
Фруктоза 1.269 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.02 г ~
Аргинин* 0.189 г ~
Валин 0.124 г ~
Гистидин* 0.056 г ~
Изолейцин 0.091 г ~
Лейцин 0.147 г ~
Лизин 0.09 г ~
Метионин 0.035 г ~
Метионин + Цистеин 0.081 г ~
Треонин 0.082 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.119 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.191 г ~
Заменимые аминокислоты 0.048 г ~
Аланин 0.106 г ~
Аспарагиновая кислота 0.228 г ~
Гидроксипролин 0.002 г ~
Глицин 0.2 г ~
Глутаминовая кислота 0.454 г ~
Пролин 0.133 г ~
Серин 0.111 г ~
Тирозин 0.089 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.69 мг max 300 мг
Кампестерол 0.519 мг ~
Стигмастерол 0.127 мг ~
бета Ситостерол 3.346 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.289 г ~
18:0 Стеариновая 0.049 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.582 г min 16.8 г 9.4% 7.4%
16:1 Пальмитолеиновая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.221 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.019 г от 11.2 до 20.6 г 9.1% 7.2%
18:2 Линолевая 0.672 г ~
18:3 Линоленовая 0.277 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 26.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 11.7%

Энергетическая ценность Смузи составляет 126,9 кКал.

  • Порция = 260 гр (329.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 126.9 кКал -%
Белки 4.1 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 18.2 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 70.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СМУЗИ

Смузи богат такими витаминами и минералами, как: калием - 11,4 %, кремнием - 64,6 %, магнием - 11,5 %, фосфором - 14,3 %, кобальтом - 16,1 %, марганцем - 33,9 %, медью - 12,9 %

Чем полезен Смузи

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Смузи, калорийность 126,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Смузи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги