Рецепт Грибной суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Грибной суп

Шампиньоны (Тушение) 150 г
Картофель (Варка без слива) 80 г
Лук репчатый (Припускание) 50 г
Морковь (Припускание) 50 г
Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) 20 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 20 г
Вода 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грибной суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 33.1 ккал 1684 ккал 2% 6% 5088 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 4.2% 6909 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 11.5% 2667 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 3.3% 9125 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 13.6% 2222 г
Вода 93.1 г 2273 г 4.1% 12.4% 2441 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 146.6 мкг 900 мкг 16.3% 49.2% 614 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.798 мг 5 мг 16% 48.3% 627 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 5.4% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 11.5% 2647 г
Витамин В4, холин 5.81 мг 500 мг 1.2% 3.6% 8606 г
Витамин В5, пантотеновая 0.298 мг 5 мг 6% 18.1% 1678 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 6.9% 4444 г
Витамин В9, фолаты 4.452 мкг 400 мкг 1.1% 3.3% 8985 г
Витамин В12, кобаламин 0.015 мкг 3 мкг 0.5% 1.5% 20000 г
Витамин C, аскорбиновая 4.02 мг 90 мг 4.5% 13.6% 2239 г
Витамин D, кальциферол 0.049 мкг 10 мкг 0.5% 1.5% 20408 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.12 мг 15 мг 0.8% 2.4% 12500 г
Витамин Н, биотин 2.475 мкг 50 мкг 5% 15.1% 2020 г
Витамин К, филлохинон 38.8 мкг 120 мкг 32.3% 97.6% 309 г
Витамин РР, НЭ 0.9696 мг 20 мг 4.8% 14.5% 2063 г
Ниацин 1.002 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 163.42 мг 2500 мг 6.5% 19.6% 1530 г
Кальций, Ca 13.26 мг 1000 мг 1.3% 3.9% 7541 г
Кремний, Si 5.152 мг 30 мг 17.2% 52% 582 г
Магний, Mg 9.8 мг 400 мг 2.5% 7.6% 4082 г
Натрий, Na 4 мг 1300 мг 0.3% 0.9% 32500 г
Сера, S 11.97 мг 1000 мг 1.2% 3.6% 8354 г
Фосфор, P 32.1 мг 800 мг 4% 12.1% 2492 г
Хлор, Cl 17.58 мг 2300 мг 0.8% 2.4% 13083 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 154.5 мкг ~
Бор, B 29.6 мкг ~
Ванадий, V 14.47 мкг ~
Железо, Fe 0.262 мг 18 мг 1.5% 4.5% 6870 г
Йод, I 3.85 мкг 150 мкг 2.6% 7.9% 3896 г
Кобальт, Co 3.364 мкг 10 мкг 33.6% 101.5% 297 г
Литий, Li 5.17 мкг ~
Марганец, Mn 0.0569 мг 2 мг 2.8% 8.5% 3515 г
Медь, Cu 108.34 мкг 1000 мкг 10.8% 32.6% 923 г
Молибден, Mo 3.001 мкг 70 мкг 4.3% 13% 2333 г
Никель, Ni 0.992 мкг ~
Рубидий, Rb 58.6 мкг ~
Селен, Se 4.56 мкг 55 мкг 8.3% 25.1% 1206 г
Стронций, Sr 3.84 мкг ~
Титан, Ti 8.03 мкг ~
Фтор, F 71.08 мкг 4000 мкг 1.8% 5.4% 5627 г
Хром, Cr 2.77 мкг 50 мкг 5.5% 16.6% 1805 г
Цинк, Zn 0.1762 мг 12 мг 1.5% 4.5% 6810 г
Цирконий, Zr 0.17 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.355 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.101 г ~
Аргинин* 0.021 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.018 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.026 г ~
Заменимые аминокислоты 0.18 г ~
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.036 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.052 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.37 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.086 г ~
6:0 Капроновая 0.019 г ~
8:0 Каприловая 0.017 г ~
10:0 Каприновая 0.044 г ~
12:0 Лауриновая 0.056 г ~
14:0 Миристиновая 0.186 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.582 г ~
18:0 Стеариновая 0.176 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.653 г min 16.8 г 3.9% 11.8%
14:1 Миристолеиновая 0.019 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.079 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.544 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.139 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.111 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Грибной суп составляет 33,1 кКал.

  • Порция = 174 гр (57.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 33.1 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 93.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРИБНОЙ СУП

Грибной суп богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,3 %, бэта-каротином - 16 %, витамином K - 32,3 %, кремнием - 17,2 %, кобальтом - 33,6 %

Чем полезен Грибной суп

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Грибной суп, калорийность 33,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грибной суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты