Рецепт Куриный фарш с карт. Пом.гриб.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриный фарш с карт. Пом.гриб.

Фарш куриный	700 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение)	200 г
Шампиньоны (Запекание)	100 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное	100 г
Сметана 15% жирности (Запекание)	100 г
Морковь (Запекание)	60 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве	150 г
Картофельное пюре по 1-208	600 г
Перец сладкий красный (Запекание)	30 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриный фарш с карт. Пом.гриб.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	118.5 ккал	1684 ккал	7%	5.9%	1421 г
Белки	8 г	76 г	10.5%	8.9%	950 г
Жиры	5.7 г	56 г	10.2%	8.6%	982 г
Углеводы	8.5 г	219 г	3.9%	3.3%	2576 г
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	4.2%	2000 г
Вода	74.3 г	2273 г	3.3%	2.8%	3059 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	1.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	107.7 мкг	900 мкг	12%	10.1%	836 г
Ретинол	0.028 мг	~
бета Каротин	0.481 мг	5 мг	9.6%	8.1%	1040 г
Витамин В1, тиамин	0.083 мг	1.5 мг	5.5%	4.6%	1807 г
Витамин В2, рибофлавин	0.153 мг	1.8 мг	8.5%	7.2%	1176 г
Витамин В4, холин	24.49 мг	500 мг	4.9%	4.1%	2042 г
Витамин В5, пантотеновая	0.476 мг	5 мг	9.5%	8%	1050 г
Витамин В6, пиридоксин	0.165 мг	2 мг	8.3%	7%	1212 г
Витамин В9, фолаты	6.419 мкг	400 мкг	1.6%	1.4%	6232 г
Витамин В12, кобаламин	0.299 мкг	3 мкг	10%	8.4%	1003 г
Витамин C, аскорбиновая	4.43 мг	90 мг	4.9%	4.1%	2032 г
Витамин D, кальциферол	0.088 мкг	10 мкг	0.9%	0.8%	11364 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.313 мг	15 мг	2.1%	1.8%	4792 г
гамма Токоферол	0.042 мг	~
дельта Токоферол	0.008 мг	~
Витамин Н, биотин	1.666 мкг	50 мкг	3.3%	2.8%	3001 г
Витамин К, филлохинон	1.6 мкг	120 мкг	1.3%	1.1%	7500 г
Витамин РР, НЭ	2.9064 мг	20 мг	14.5%	12.2%	688 г
Ниацин	0.721 мг	~
Бетаин	1.905 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	367.93 мг	2500 мг	14.7%	12.4%	679 г
Кальций, Ca	98.28 мг	1000 мг	9.8%	8.3%	1018 г
Кремний, Si	2.003 мг	30 мг	6.7%	5.7%	1498 г
Магний, Mg	20.73 мг	400 мг	5.2%	4.4%	1930 г
Натрий, Na	190.64 мг	1300 мг	14.7%	12.4%	682 г
Сера, S	72.29 мг	1000 мг	7.2%	6.1%	1383 г
Фосфор, P	126.6 мг	800 мг	15.8%	13.3%	632 г
Хлор, Cl	160.85 мг	2300 мг	7%	5.9%	1430 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	59.9 мкг	~
Бор, B	24.1 мкг	~
Ванадий, V	6.33 мкг	~
Железо, Fe	0.718 мг	18 мг	4%	3.4%	2507 г
Йод, I	2.44 мкг	150 мкг	1.6%	1.4%	6148 г
Кобальт, Co	1.697 мкг	10 мкг	17%	14.3%	589 г
Литий, Li	4.074 мкг	~
Марганец, Mn	0.0683 мг	2 мг	3.4%	2.9%	2928 г
Медь, Cu	67.9 мкг	1000 мкг	6.8%	5.7%	1473 г
Молибден, Mo	2.713 мкг	70 мкг	3.9%	3.3%	2580 г
Никель, Ni	1.527 мкг	~
Олово, Sn	2.1 мкг	~
Рубидий, Rb	28 мкг	~
Селен, Se	5.447 мкг	55 мкг	9.9%	8.4%	1010 г
Стронций, Sr	3.58 мкг	~
Титан, Ti	2.82 мкг	~
Фтор, F	8.54 мкг	4000 мкг	0.2%	0.2%	46838 г
Хром, Cr	1.69 мкг	50 мкг	3.4%	2.9%	2959 г
Цинк, Zn	0.7892 мг	12 мг	6.6%	5.6%	1521 г
Цирконий, Zr	0.45 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	6.563 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.705 г	~
Аргинин*	0.357 г	~
Валин	0.358 г	~
Гистидин*	0.256 г	~
Изолейцин	0.293 г	~
Лейцин	0.523 г	~
Лизин	0.509 г	~
Метионин	0.159 г	~
Метионин + Цистеин	0.073 г	~
Треонин	0.268 г	~
Триптофан	0.093 г	~
Фенилаланин	0.287 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.236 г	~
Заменимые аминокислоты	1.222 г	~
Аланин	0.309 г	~
Аспарагиновая кислота	0.537 г	~
Гидроксипролин	0.023 г	~
Глицин	0.254 г	~
Глутаминовая кислота	1.18 г	~
Пролин	0.381 г	~
Серин	0.296 г	~
Тирозин	0.268 г	~
Цистеин	0.072 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.5 г	от 4.7 до 16.8 г	10.6%	8.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	32.78 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	2.6 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.008 г	~
8:0 Каприловая	0.03 г	~
10:0 Каприновая	0.098 г	~
12:0 Лауриновая	0.09 г	~
14:0 Миристиновая	0.199 г	~
15:0 Пентадекановая	0.022 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.931 г	~
17:0 Маргариновая	0.017 г	~
18:0 Стеариновая	0.376 г	~
20:0 Арахиновая	0.016 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.821 г	min 16.8 г	10.8%	9.1%
14:1 Миристолеиновая	0.034 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.174 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.282 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.741 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.006 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.511 г	от 11.2 до 20.6 г	4.6%	3.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.423 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.322 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.018 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.014 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.004 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.003 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.018 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.002 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.002 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.006 г	~
Трансжиры	0.016 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.01 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.01 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс	0.005 г	~

Энергетическая ценность Куриный фарш с карт. Пом.гриб. составляет 118,5 кКал.

Порция = 242 гр (286.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	118.5 кКал	-%
	Белки	8 г	-%
	Жиры	5.7 г	-%
	Углеводы	8.5 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	74.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНЫЙ ФАРШ С КАРТ. ПОМ.ГРИБ.

Куриный фарш с карт. Пом.гриб. богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12 %, витамином PP - 14,5 %, калием - 14,7 %, фосфором - 15,8 %, кобальтом - 17 %

Чем полезен Куриный фарш с карт. Пом.гриб.

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Куриный фарш с карт. Пом.гриб., калорийность 118,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриный фарш с карт. Пом.гриб., рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Кекс с изюмом и глазурью

Морепроукты со сметаной

САЛАТ из цветной капусты с чесноком | Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

Интересные блоги

Лучшие рационы

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-12-15

Калорийность: 1002 кКал

Витамины и минералы: 82%

Галина Ast

2024-12-13

Калорийность: 1238 кКал

Витамины и минералы: 96%

Танюра

2024-12-14

Калорийность: 1155 кКал

Витамины и минералы: 86%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе