Рецепт Фарш для перцев. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фарш для перцев

Лук репчатый	78 г
Морковь	114 г
Свинина, свежая, лопатки,передняя нога, отделенное постное мясо, сырая	274 г
Капуста белокочанная	108 г
Укроп	23 г
Вегета Приправа	27 г
Рис для Плова [Агро-Альянс]	214 г
Вода водопроводная, городская	350 г
Чеснок	21 г
Говядина, поясничная часть (тонкий край)	157 г
Индейка Филе [Лента]	237 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фарш для перцев".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	113.3 ккал	1684 ккал	6.7%	5.9%	1486 г
Белки	9.8 г	76 г	12.9%	11.4%	776 г
Жиры	2.6 г	56 г	4.6%	4.1%	2154 г
Углеводы	12.6 г	219 г	5.8%	5.1%	1738 г
Пищевые волокна	1.4 г	20 г	7%	6.2%	1429 г
Вода	73.3 г	2273 г	3.2%	2.8%	3101 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	153.5 мкг	900 мкг	17.1%	15.1%	586 г
бета Каротин	0.922 мг	5 мг	18.4%	16.2%	542 г
Витамин В1, тиамин	0.132 мг	1.5 мг	8.8%	7.8%	1136 г
Витамин В2, рибофлавин	0.077 мг	1.8 мг	4.3%	3.8%	2338 г
Витамин В4, холин	20.89 мг	500 мг	4.2%	3.7%	2393 г
Витамин В5, пантотеновая	0.284 мг	5 мг	5.7%	5%	1761 г
Витамин В6, пиридоксин	0.157 мг	2 мг	7.9%	7%	1274 г
Витамин В9, фолаты	3.927 мкг	400 мкг	1%	0.9%	10186 г
Витамин В12, кобаламин	0.388 мкг	3 мкг	12.9%	11.4%	773 г
Витамин C, аскорбиновая	6.45 мг	90 мг	7.2%	6.4%	1395 г
Витамин D, кальциферол	0.103 мкг	10 мкг	1%	0.9%	9709 г
Витамин D3, холекальциферол	0.103 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.158 мг	15 мг	1.1%	1%	9494 г
Витамин Н, биотин	0.435 мкг	50 мкг	0.9%	0.8%	11494 г
Витамин К, филлохинон	7 мкг	120 мкг	5.8%	5.1%	1714 г
Витамин РР, НЭ	1.5486 мг	20 мг	7.7%	6.8%	1291 г
Ниацин	0.152 мг	~
Бетаин	0.462 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	155.22 мг	2500 мг	6.2%	5.5%	1611 г
Кальций, Ca	15.64 мг	1000 мг	1.6%	1.4%	6394 г
Кремний, Si	5.649 мг	30 мг	18.8%	16.6%	531 г
Магний, Mg	12.04 мг	400 мг	3%	2.6%	3322 г
Натрий, Na	25.71 мг	1300 мг	2%	1.8%	5056 г
Сера, S	64.57 мг	1000 мг	6.5%	5.7%	1549 г
Фосфор, P	69.5 мг	800 мг	8.7%	7.7%	1151 г
Хлор, Cl	15.07 мг	2300 мг	0.7%	0.6%	15262 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	88.2 мкг	~
Бор, B	37.9 мкг	~
Ванадий, V	7.22 мкг	~
Железо, Fe	0.434 мг	18 мг	2.4%	2.1%	4147 г
Йод, I	1.56 мкг	150 мкг	1%	0.9%	9615 г
Кобальт, Co	1.44 мкг	10 мкг	14.4%	12.7%	694 г
Литий, Li	0.495 мкг	~
Марганец, Mn	0.0709 мг	2 мг	3.5%	3.1%	2821 г
Медь, Cu	50.94 мкг	1000 мкг	5.1%	4.5%	1963 г
Молибден, Mo	3.591 мкг	70 мкг	5.1%	4.5%	1949 г
Никель, Ni	2.73 мкг	~
Олово, Sn	7.41 мкг	~
Рубидий, Rb	25.8 мкг	~
Селен, Se	4.379 мкг	55 мкг	8%	7.1%	1256 г
Стронций, Sr	1.77 мкг	~
Фтор, F	30.33 мкг	4000 мкг	0.8%	0.7%	13188 г
Хром, Cr	2.27 мкг	50 мкг	4.5%	4%	2203 г
Цинк, Zn	0.8525 мг	12 мг	7.1%	6.3%	1408 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.368 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	0.6 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.061 г	~
Аргинин*	0.24 г	~
Валин	0.183 г	~
Гистидин*	0.144 г	~
Изолейцин	0.172 г	~
Лейцин	0.295 г	~
Лизин	0.318 г	~
Метионин	0.097 г	~
Метионин + Цистеин	0.005 г	~
Треонин	0.16 г	~
Триптофан	0.043 г	~
Фенилаланин	0.152 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.014 г	~
Заменимые аминокислоты	0.133 г	~
Аланин	0.209 г	~
Аспарагиновая кислота	0.349 г	~
Гидроксипролин	0.012 г	~
Глицин	0.164 г	~
Глутаминовая кислота	0.575 г	~
Пролин	0.148 г	~
Серин	0.152 г	~
Тирозин	0.143 г	~
Цистеин	0.042 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	10.6 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	0.135 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.2 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.007 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.131 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.066 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.28 г	min 16.8 г	1.7%	1.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.016 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.26 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.252 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.122 г	от 11.2 до 20.6 г	1.1%	1%
18:2 Линолевая (ud)	0.102 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.101 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.004 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.004 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.004 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.011 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
Трансжиры	0.008 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.007 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.007 г	~

Энергетическая ценность Фарш для перцев составляет 113,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	113.3 кКал	-%
	Белки	9.8 г	-%
	Жиры	2.6 г	-%
	Углеводы	12.6 г	-%
	Пищевые волокна	1.4 г	-%
	Вода	73.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ФАРШ ДЛЯ ПЕРЦЕВ

Фарш для перцев богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,1 %, бэта-каротином - 18,4 %, витамином B12 - 12,9 %, кремнием - 18,8 %, кобальтом - 14,4 %

Чем полезен Фарш для перцев

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Фарш для перцев, калорийность 113,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фарш для перцев, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Сырники с сыром мацарелла

Свинина по - харьковски

Яичница кюкю или кутаб без муки

Интересные блоги

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-01

Калорийность: 1039 кКал

Витамины и минералы: 81%

Елена

2024-04-01

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 89%

Алла

2024-04-11

Калорийность: 1236 кКал

Витамины и минералы: 91%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе