Рецепт Ванильный кекс в кружке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ванильный кекс в кружке

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 40 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 34 г
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Сахар песок 25 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Клубника (Запекание) 40 г
Сахарная пудра 25 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Кипячение) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ванильный кекс в кружке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 316.6 ккал 1684 ккал 18.8% 5.9% 532 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 2.4% 1333 г
Жиры 16.1 г 56 г 28.8% 9.1% 348 г
Углеводы 37.6 г 219 г 17.2% 5.4% 582 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 1.7% 1818 г
Вода 40.5 г 2273 г 1.8% 0.6% 5612 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 165.7 мкг 900 мкг 18.4% 5.8% 543 г
Ретинол 0.16 мг ~
бета Каротин 0.078 мг 5 мг 1.6% 0.5% 6410 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 1% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.159 мг 1.8 мг 8.8% 2.8% 1132 г
Витамин В4, холин 77.2 мг 500 мг 15.4% 4.9% 648 г
Витамин В5, пантотеновая 0.448 мг 5 мг 9% 2.8% 1116 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 1.1% 2941 г
Витамин В9, фолаты 5.184 мкг 400 мкг 1.3% 0.4% 7716 г
Витамин В12, кобаламин 0.153 мкг 3 мкг 5.1% 1.6% 1961 г
Витамин C, аскорбиновая 4.38 мг 90 мг 4.9% 1.5% 2055 г
Витамин D, кальциферол 0.783 мкг 10 мкг 7.8% 2.5% 1277 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.651 мг 15 мг 4.3% 1.4% 2304 г
Витамин Н, биотин 6.562 мкг 50 мкг 13.1% 4.1% 762 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.4% 7500 г
Витамин РР, НЭ 1.5312 мг 20 мг 7.7% 2.4% 1306 г
Ниацин 0.321 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 328.69 мг 2500 мг 13.1% 4.1% 761 г
Кальций, Ca 135.56 мг 1000 мг 13.6% 4.3% 738 г
Кремний, Si 16.105 мг 30 мг 53.7% 17% 186 г
Магний, Mg 10.67 мг 400 мг 2.7% 0.9% 3749 г
Натрий, Na 47.67 мг 1300 мг 3.7% 1.2% 2727 г
Сера, S 63.41 мг 1000 мг 6.3% 2% 1577 г
Фосфор, P 236.8 мг 800 мг 29.6% 9.3% 338 г
Хлор, Cl 57.46 мг 2300 мг 2.5% 0.8% 4003 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 190.7 мкг ~
Бор, B 35.2 мкг ~
Ванадий, V 17.04 мкг ~
Железо, Fe 1.368 мг 18 мг 7.6% 2.4% 1316 г
Йод, I 5.52 мкг 150 мкг 3.7% 1.2% 2717 г
Кобальт, Co 3.693 мкг 10 мкг 36.9% 11.7% 271 г
Литий, Li 0.467 мкг ~
Марганец, Mn 0.1483 мг 2 мг 7.4% 2.3% 1349 г
Медь, Cu 62.51 мкг 1000 мкг 6.3% 2% 1600 г
Молибден, Mo 5.792 мкг 70 мкг 8.3% 2.6% 1209 г
Никель, Ni 0.382 мкг ~
Олово, Sn 2.21 мкг ~
Рубидий, Rb 2.9 мкг ~
Селен, Se 9.025 мкг 55 мкг 16.4% 5.2% 609 г
Стронций, Sr 2.82 мкг ~
Титан, Ti 1.91 мкг ~
Фтор, F 23.72 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16863 г
Хром, Cr 1.95 мкг 50 мкг 3.9% 1.2% 2564 г
Цинк, Zn 0.5071 мг 12 мг 4.2% 1.3% 2366 г
Цирконий, Zr 1.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.814 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аргинин* 0.224 г ~
Валин 0.218 г ~
Гистидин* 0.098 г ~
Изолейцин 0.171 г ~
Лейцин 0.309 г ~
Лизин 0.255 г ~
Метионин 0.116 г ~
Метионин + Цистеин 0.2 г ~
Треонин 0.175 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.185 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.324 г ~
Заменимые аминокислоты 0.094 г ~
Аланин 0.203 г ~
Аспарагиновая кислота 0.373 г ~
Глицин 0.123 г ~
Глутаминовая кислота 0.516 г ~
Пролин 0.118 г ~
Серин 0.263 г ~
Тирозин 0.14 г ~
Цистеин 0.082 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 172.22 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 9.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.575 г ~
6:0 Капроновая 0.128 г ~
8:0 Каприловая 0.111 г ~
10:0 Каприновая 0.291 г ~
12:0 Лауриновая 0.373 г ~
14:0 Миристиновая 1.216 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.344 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 1.396 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.431 г min 16.8 г 32.3% 10.2%
14:1 Миристолеиновая 0.129 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.546 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.607 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.708 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.43 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Ванильный кекс в кружке составляет 316,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 316.6 кКал -%
Белки 5.7 г -%
Жиры 16.1 г -%
Углеводы 37.6 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 40.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАНИЛЬНЫЙ КЕКС В КРУЖКЕ

Ванильный кекс в кружке богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,4 %, холином - 15,4 %, витамином H - 13,1 %, калием - 13,1 %, кальцием - 13,6 %, кремнием - 53,7 %, фосфором - 29,6 %, кобальтом - 36,9 %, селеном - 16,4 %

Чем полезен Ванильный кекс в кружке

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ванильный кекс в кружке, калорийность 316,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ванильный кекс в кружке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги