Рецепт Шарлотка со сгущенкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шарлотка со сгущенкой

Пшеничная мука, высшего сорта 160 г
Яйцо куриное 150 г
Яблоки 300 г
Сахар песок 80 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие 10 г
Молоко сгущенное с сахаром, 5,0% жирности 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шарлотка со сгущенкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 189.4 ккал 1684 ккал 11.2% 5.9% 889 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 4.2% 1267 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 3% 1750 г
Углеводы 34.1 г 219 г 15.6% 8.2% 642 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 4.8% 1111 г
Вода 54 г 2273 г 2.4% 1.3% 4209 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.5 мкг 900 мкг 6.2% 3.3% 1622 г
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.211 мг 1.5 мг 14.1% 7.4% 711 г
Витамин В2, рибофлавин 0.172 мг 1.8 мг 9.6% 5.1% 1047 г
Витамин В4, холин 60.91 мг 500 мг 12.2% 6.4% 821 г
Витамин В5, пантотеновая 0.525 мг 5 мг 10.5% 5.5% 952 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 3.1% 1739 г
Витамин В9, фолаты 38.587 мкг 400 мкг 9.6% 5.1% 1037 г
Витамин В12, кобаламин 0.104 мкг 3 мкг 3.5% 1.8% 2885 г
Витамин C, аскорбиновая 4.03 мг 90 мг 4.5% 2.4% 2233 г
Витамин D, кальциферол 0.434 мкг 10 мкг 4.3% 2.3% 2304 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.521 мг 15 мг 3.5% 1.8% 2879 г
Витамин Н, биотин 4.526 мкг 50 мкг 9.1% 4.8% 1105 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 13333 г
Витамин РР, НЭ 2.1632 мг 20 мг 10.8% 5.7% 925 г
Макроэлементы
Калий, K 205.93 мг 2500 мг 8.2% 4.3% 1214 г
Кальций, Ca 46.7 мг 1000 мг 4.7% 2.5% 2141 г
Кремний, Si 0.842 мг 30 мг 2.8% 1.5% 3563 г
Магний, Mg 12.68 мг 400 мг 3.2% 1.7% 3155 г
Натрий, Na 48.38 мг 1300 мг 3.7% 2% 2687 г
Сера, S 56.77 мг 1000 мг 5.7% 3% 1761 г
Фосфор, P 86.8 мг 800 мг 10.9% 5.8% 922 г
Хлор, Cl 35.79 мг 2300 мг 1.6% 0.8% 6426 г
Микроэлементы
Бор, B 104.5 мкг ~
Ванадий, V 20.53 мкг ~
Железо, Fe 1.69 мг 18 мг 9.4% 5% 1065 г
Йод, I 5.05 мкг 150 мкг 3.4% 1.8% 2970 г
Кобальт, Co 2.705 мкг 10 мкг 27.1% 14.3% 370 г
Марганец, Mn 0.1496 мг 2 мг 7.5% 4% 1337 г
Медь, Cu 86.59 мкг 1000 мкг 8.7% 4.6% 1155 г
Молибден, Mo 6.184 мкг 70 мкг 8.8% 4.6% 1132 г
Селен, Se 7.742 мкг 55 мкг 14.1% 7.4% 710 г
Фтор, F 18.64 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 21459 г
Хром, Cr 2.83 мкг 50 мкг 5.7% 3% 1767 г
Цинк, Zn 0.5301 мг 12 мг 4.4% 2.3% 2264 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 113.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Шарлотка со сгущенкой составляет 189,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 189.4 кКал -%
Белки 6 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 34.1 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 54 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШАРЛОТКА СО СГУЩЕНКОЙ

Шарлотка со сгущенкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 14,1 %, холином - 12,2 %, кобальтом - 27,1 %, селеном - 14,1 %

Чем полезен Шарлотка со сгущенкой

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шарлотка со сгущенкой, калорийность 189,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шарлотка со сгущенкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы