Рецепт Рис белый и красный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис белый и красный

Рис коричневый (нешлифованный) длиннозерный, сухой	130 г
Рис белый длиннозерный, быстроразваривающийся, обогащенный, сухой	150 г
Вода	450 г
Соль поваренная пищевая	4 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис белый и красный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	149.6 ккал	1684 ккал	8.9%	5.9%	1126 г
Белки	3.1 г	76 г	4.1%	2.7%	2452 г
Жиры	0.8 г	56 г	1.4%	0.9%	7000 г
Углеводы	30.7 г	219 г	14%	9.4%	713 г
Углеводы (общие)	31.8 г	~
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	3.7%	1818 г
Вода	63.4 г	2273 г	2.8%	1.9%	3585 г
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин В1, тиамин	0.299 мг	1.5 мг	19.9%	13.3%	502 г
Витамин В2, рибофлавин	0.024 мг	1.8 мг	1.3%	0.9%	7500 г
Витамин В4, холин	5.3 мг	500 мг	1.1%	0.7%	9434 г
Витамин В5, пантотеновая	0.29 мг	5 мг	5.8%	3.9%	1724 г
Витамин В6, пиридоксин	0.115 мг	2 мг	5.8%	3.9%	1739 г
Витамин В9, фолаты	104.129 мкг	400 мкг	26%	17.4%	384 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.12 мг	15 мг	0.8%	0.5%	12500 г
бета Токоферол	0.01 мг	~
гамма Токоферол	0.076 мг	~
дельта Токоферол	0.009 мг	~
Витамин К, филлохинон	0.1 мкг	120 мкг	0.1%	0.1%	120000 г
Витамин РР, НЭ	2.7071 мг	20 мг	13.5%	9%	739 г
Макроэлементы
Калий, K	52.27 мг	2500 мг	2.1%	1.4%	4783 г
Кальций, Ca	11.38 мг	1000 мг	1.1%	0.7%	8787 г
Магний, Mg	25.31 мг	400 мг	6.3%	4.2%	1580 г
Натрий, Na	224.85 мг	1300 мг	17.3%	11.6%	578 г
Сера, S	32.43 мг	1000 мг	3.2%	2.1%	3084 г
Фосфор, P	83.5 мг	800 мг	10.4%	7%	958 г
Хлор, Cl	341.99 мг	2300 мг	14.9%	10%	673 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.607 мг	18 мг	8.9%	5.9%	1120 г
Кобальт, Co	0.086 мкг	10 мкг	0.9%	0.6%	11628 г
Марганец, Mn	0.7434 мг	2 мг	37.2%	24.9%	269 г
Медь, Cu	95.95 мкг	1000 мкг	9.6%	6.4%	1042 г
Молибден, Mo	1.657 мкг	70 мкг	2.4%	1.6%	4225 г
Селен, Se	11.148 мкг	55 мкг	20.3%	13.6%	493 г
Фтор, F	64.3 мкг	4000 мкг	1.6%	1.1%	6221 г
Цинк, Zn	0.7054 мг	12 мг	5.9%	3.9%	1701 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	29.274 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.1 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.259 г	~
Валин	0.193 г	~
Гистидин*	0.078 г	~
Изолейцин	0.139 г	~
Лейцин	0.27 г	~
Лизин	0.104 г	~
Метионин	0.074 г	~
Треонин	0.116 г	~
Триптофан	0.041 г	~
Фенилаланин	0.165 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.184 г	~
Аспарагиновая кислота	0.318 г	~
Глицин	0.153 г	~
Глутаминовая кислота	0.615 г	~
Пролин	0.177 г	~
Серин	0.158 г	~
Тирозин	0.105 г	~
Цистеин	0.053 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	2.9%
Насыщенные жирные кислоты	0.1 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.003 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.118 г	~
18:0 Стеариновая	0.01 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.227 г	min 16.8 г	1.4%	0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.224 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.193 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.233 г	от 11.2 до 20.6 г	2.1%	1.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.223 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.18 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.01 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.006 г	~

Энергетическая ценность Рис белый и красный составляет 149,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	149.6 кКал	-%
	Белки	3.1 г	-%
	Жиры	0.8 г	-%
	Углеводы	30.7 г	-%
	Пищевые волокна	1.1 г	-%
	Вода	63.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РИС БЕЛЫЙ И КРАСНЫЙ

Рис белый и красный богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 19,9 %, витамином B9 - 26 %, витамином PP - 13,5 %, хлором - 14,9 %, марганцем - 37,2 %, селеном - 20,3 %

Чем полезен Рис белый и красный

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Рис белый и красный, калорийность 149,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис белый и красный, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Марина

2024-05-02

Калорийность: 1015 кКал

Витамины и минералы: 83%

Марина

2024-05-11

Калорийность: 1160 кКал

Витамины и минералы: 85%

Алла

2024-05-01

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

Новые рецепты

Заправка для салатов с апельсином Би Хеппи

Автор Елена Паклина нутрициолог с бокалом

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе