Рецепт Суп из чечевицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп из чечевицы

Вода 610 г
Чечевица 100 г
Морковь 85 г
Лук репчатый 20 г
Чеснок 7 г
Помидор (томат), парниковый 185 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из чечевицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55 ккал 1684 ккал 3.3% 6% 3062 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 8.5% 2111 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.7% 28000 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 7.5% 2461 г
Углеводы (общие) 8.2 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 16.4% 1111 г
Вода 84.8 г 2273 г 3.7% 6.7% 2680 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 239.5 мкг 900 мкг 26.6% 48.4% 376 г
бета Каротин 1.439 мг 5 мг 28.8% 52.4% 347 г
Витамин В1, тиамин 0.131 мг 1.5 мг 8.7% 15.8% 1145 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 4.4% 4186 г
Витамин В4, холин 13.77 мг 500 мг 2.8% 5.1% 3631 г
Витамин В5, пантотеновая 0.313 мг 5 мг 6.3% 11.5% 1597 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 8.4% 2174 г
Витамин В9, фолаты 63.053 мкг 400 мкг 15.8% 28.7% 634 г
Витамин C, аскорбиновая 6.25 мг 90 мг 6.9% 12.5% 1440 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.115 мг 15 мг 0.8% 1.5% 13043 г
гамма Токоферол 0.546 мг ~
Витамин Н, биотин 0.089 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 56180 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 6% 3000 г
Витамин РР, НЭ 0.6143 мг 20 мг 3.1% 5.6% 3256 г
Ниацин 0.245 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 174.16 мг 2500 мг 7% 12.7% 1435 г
Кальций, Ca 15.35 мг 1000 мг 1.5% 2.7% 6515 г
Кремний, Si 4.326 мг 30 мг 14.4% 26.2% 693 г
Магний, Mg 11.65 мг 400 мг 2.9% 5.3% 3433 г
Натрий, Na 7.62 мг 1300 мг 0.6% 1.1% 17060 г
Сера, S 38.34 мг 1000 мг 3.8% 6.9% 2608 г
Фосфор, P 53 мг 800 мг 6.6% 12% 1509 г
Хлор, Cl 22.53 мг 2300 мг 1% 1.8% 10209 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 82.1 мкг ~
Бор, B 54.8 мкг ~
Ванадий, V 11.01 мкг ~
Железо, Fe 1.071 мг 18 мг 6% 10.9% 1681 г
Йод, I 1.18 мкг 150 мкг 0.8% 1.5% 12712 г
Кобальт, Co 1.862 мкг 10 мкг 18.6% 33.8% 537 г
Литий, Li 7.608 мкг ~
Марганец, Mn 0.2496 мг 2 мг 12.5% 22.7% 801 г
Медь, Cu 136.16 мкг 1000 мкг 13.6% 24.7% 734 г
Молибден, Mo 5.353 мкг 70 мкг 7.6% 13.8% 1308 г
Никель, Ni 3.992 мкг ~
Рубидий, Rb 52 мкг ~
Селен, Se 0.261 мкг 55 мкг 0.5% 0.9% 21073 г
Стронций, Sr 0.95 мкг ~
Фтор, F 90.39 мкг 4000 мкг 2.3% 4.2% 4425 г
Хром, Cr 1.94 мкг 50 мкг 3.9% 7.1% 2577 г
Цинк, Zn 0.5447 мг 12 мг 4.5% 8.2% 2203 г
Цирконий, Zr 1.15 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.698 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аргинин* 0.254 г ~
Валин 0.163 г ~
Гистидин* 0.091 г ~
Изолейцин 0.142 г ~
Лейцин 0.237 г ~
Лизин 0.228 г ~
Метионин 0.028 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.118 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.161 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.082 г ~
Аланин 0.14 г ~
Аспарагиновая кислота 0.368 г ~
Глицин 0.134 г ~
Глутаминовая кислота 0.524 г ~
Пролин 0.137 г ~
Серин 0.151 г ~
Тирозин 0.088 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.8%
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.025 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.024 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.068 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.053 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Суп из чечевицы составляет 55 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 55 кКал -%
Белки 3.6 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 8.9 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 84.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ИЗ ЧЕЧЕВИЦЫ

Суп из чечевицы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 26,6 %, бэта-каротином - 28,8 %, витамином B9 - 15,8 %, кремнием - 14,4 %, кобальтом - 18,6 %, марганцем - 12,5 %, медью - 13,6 %

Чем полезен Суп из чечевицы

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп из чечевицы, калорийность 55 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп из чечевицы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы