Рецепт Окроша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Окроша
| Свекла, вареная | 50 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 80 г |
| Колбаса вареная, молочная | 35 г |
| Огурец грунтовый | 70 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 60 г |
| Лук зеленый (перо) | 27 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Окроша".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 87.1 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 6% | 1933 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 7.1% | 1617 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 9.9% | 1167 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 3.2% | 3590 г |
| Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.7% | 2000 г |
| Вода | 82 г | 2273 г | 3.6% | 4.1% | 2772 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 80.1 мкг | 900 мкг | 8.9% | 10.2% | 1124 г |
| Ретинол | 0.047 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.2 мг | 5 мг | 4% | 4.6% | 2500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 6% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.143 мг | 1.8 мг | 7.9% | 9.1% | 1259 г |
| Витамин В4, холин | 53.19 мг | 500 мг | 10.6% | 12.2% | 940 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.463 мг | 5 мг | 9.3% | 10.7% | 1080 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.148 мг | 2 мг | 7.4% | 8.5% | 1351 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.795 мкг | 400 мкг | 4.7% | 5.4% | 2128 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.098 мкг | 3 мкг | 3.3% | 3.8% | 3061 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.85 мг | 90 мг | 9.8% | 11.3% | 1017 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.414 мкг | 10 мкг | 4.1% | 4.7% | 2415 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.293 мг | 15 мг | 2% | 2.3% | 5119 г |
| Витамин Н, биотин | 4.073 мкг | 50 мкг | 8.1% | 9.3% | 1228 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.2 мкг | 120 мкг | 15.2% | 17.5% | 659 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5507 мг | 20 мг | 7.8% | 9% | 1290 г |
| Ниацин | 0.66 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 277.23 мг | 2500 мг | 11.1% | 12.7% | 902 г |
| Кальций, Ca | 33.55 мг | 1000 мг | 3.4% | 3.9% | 2981 г |
| Кремний, Si | 11.941 мг | 30 мг | 39.8% | 45.7% | 251 г |
| Магний, Mg | 18.13 мг | 400 мг | 4.5% | 5.2% | 2206 г |
| Натрий, Na | 154.12 мг | 1300 мг | 11.9% | 13.7% | 843 г |
| Сера, S | 56.13 мг | 1000 мг | 5.6% | 6.4% | 1782 г |
| Фосфор, P | 85.1 мг | 800 мг | 10.6% | 12.2% | 940 г |
| Хлор, Cl | 39.66 мг | 2300 мг | 1.7% | 2% | 5799 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 130.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.191 мг | 18 мг | 6.6% | 7.6% | 1511 г |
| Йод, I | 4.54 мкг | 150 мкг | 3% | 3.4% | 3304 г |
| Кобальт, Co | 2.687 мкг | 10 мкг | 26.9% | 30.9% | 372 г |
| Литий, Li | 0.503 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1468 мг | 2 мг | 7.3% | 8.4% | 1362 г |
| Медь, Cu | 98.06 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 11.3% | 1020 г |
| Молибден, Mo | 3.024 мкг | 70 мкг | 4.3% | 4.9% | 2315 г |
| Никель, Ni | 0.195 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.257 мкг | 55 мкг | 11.4% | 13.1% | 879 г |
| Стронций, Sr | 2.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.92 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 20080 г |
| Хром, Cr | 2.39 мкг | 50 мкг | 4.8% | 5.5% | 2092 г |
| Цинк, Zn | 0.4022 мг | 12 мг | 3.4% | 3.9% | 2984 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.732 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.033 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.096 г | ~ | |||
| Валин | 0.095 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.052 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.058 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.105 г | ~ | |||
| Лизин | 0.108 г | ~ | |||
| Метионин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.058 г | ~ | |||
| Треонин | 0.062 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.087 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.081 г | ~ | |||
| Аланин | 0.081 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.114 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.02 г | ~ | |||
| Глицин | 0.073 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.292 г | ~ | |||
| Пролин | 0.052 г | ~ | |||
| Серин | 0.08 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 14.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 112.72 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.048 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.511 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.165 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.001 г | min 16.8 г | 11.9% | 13.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.137 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.098 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.61 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.4% | 6.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.305 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Окроша составляет 87,1 кКал.
- Порция = 322 гр (280.5 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 87.1 кКал | -% | |
| Белки | 4.7 г | -% | |
| Жиры | 4.8 г | -% | |
| Углеводы | 6.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 82 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОКРОША
Окроша богат такими витаминами и минералами, как:
витамином K - 15,2 %, калием - 11,1 %, кремнием - 39,8 %, кобальтом - 26,9 %, селеном - 11,4 %
Чем полезен Окроша
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Творожная запеканка с тыквой
- Сало белорусское Вкусвилл
- Яйцо сегодня 03
- DONI ZEFIRONI
- Бедро индейки тушеное
- Моцарелла Ашан
- Кекс с клюквой
- Вино сухое белое "Густо вино"
- Перец фаршированный свинина без риса
- Гейнер
- Гречка со свининой
- Баклажан в духовке с мясом
- Картофельное пюре без масла
- Оладьи из кабачков
- Кофе Капучино
- Тарталетка ЛЕНТА
- Суп-пюре из белых грибов
- Суп с макаронами
- Хлеб Афанасьевский
- Омега-3
- Кекс творожный с сухофруктами
- Баклажаны с грибами
- Индейка империя вкуса полуфабрикат
- Сок ананасовый iL Primo
- Лисички тушеные с молоком
- Икра кабачковая
- Творог Valio light
- BCAA
- Рыбный сет _3
- Крем для блинного торта Матча
- Артктик Криль
- Креатин
- Свекла с орехами и чесноком
- Оладьи из кабачков
- Корейский салат с фунчозой
- Слойка бедренка
- Фасоль стручковая с томатами черии
- Суп из горбуши
- Котлеты кабачково куриные
- Гратан из порея
- Бабушкин лужок
- Салат "Капуста с огурцом"
- куриный фаршак
- Котика
- Szynka BOGNY - (Carrefour)
- Чего
- Сливочное желе
- Котлетосики
- Куриное филе с брокколи и грибами
- eggs
- Гейнер
- Салат из огурцов и помидоров со сметаной
- Магний +калий (допель герц)
- Венегрет
- Сыр Творожный Прованские травы
- Цукерки без какао масла КЕТО
- Батончик карамельный [ВкусВилл]
- Кабачки с овс. мукой на гриле
- Жареный рис с яйцом
- Филе куриное, запеченное с грибами
- Самса тандырная
- Котлеты из щуки
- Чечевичные оладьи с зеленью и кабачком
- Суп с овощами и бобами мунг (маш)
- Банановый кекс с лимонным кремом
- Печень со спагетти из кабачков
- Mafia Big Base
- Хлебцы из кукурузы, риса и сои
- Творог мягкий
- Мука миндальная " вкусвилл"
- чай зеленый без сахара
- Плавленный сыр
- Тесто пельменное
- Напиток ореховый Фундук
- Окрошка
- Курица в кляре по-китайски
- Салат мидии, авокадо, томат с оливковым маслом
- Суп-пюре грибной
- Хрустящие корнишоны
- Мини-суп из картошки
- Митболлы из индейки
- Икра кабачковая
- Макароны "Черепашки"
- Овсяное печенье на урбече (арахис)
- Хек тушёный с морковью и луком в молоке
- Мини-суп из куриной грудки
- Хлеб ржаной
- Цыплята в фирменных специями и гриле
- Молоко Безлактозное 0.05%
- Пп-пельмешки
- Кабачковые оладьи с сыром
- Суп харчо из говядины
- Конфеты Merci
- .слива в клубничном сиропе
- Салат «Фаворит»
- Творожно- протеиновые оладьи
- Десерт sweet balls
- Кувшин Персик
- Пицца с домашней колбасой
- Корейская морковь
Метки: Как приготовить Окроша, калорийность 87,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Окроша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Говядина с паприкой и куркумой
129.9
22.8
3.9
0.6
11
Тортилья с шампиньонами, яйцом и сыром
151
11.2
6
12.1
11
Кекс с изюмом и глазурью
317.9
6.2
10
51.4
3
Лучшие рационы
2024-12-27
Калорийность: 1137 кКал
2024-12-15
Калорийность: 1341 кКал
2024-12-27
Калорийность: 1079 кКал
Интересные блоги
