Рецепт Жареный рис с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Жареный рис с яйцом

Морковь (Припускание) 50 г
Масло Растительное [Олейна] 20 г
Яйцо куриное (Жарка) 60 г
Кукуруза сахарная желтая, консервированная цельными зернами, содержимое без жидкости 80 г
Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Жареный рис с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.2 ккал 1684 ккал 9% 6% 1114 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 3.3% 2000 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 7.5% 875 г
Углеводы 18.8 г 219 г 8.6% 5.7% 1165 г
Углеводы (общие) 18.7 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3% 2222 г
Вода 69.2 г 2273 г 3% 2% 3285 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 247.6 мкг 900 мкг 27.5% 18.2% 363 г
Ретинол 0.034 мг ~
альфа Каротин 1.088 мкг ~
бета Каротин 1.302 мг 5 мг 26% 17.2% 384 г
бета Криптоксантин 3.628 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 126.077 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 1.5% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 3.3% 2000 г
Витамин В4, холин 37.79 мг 500 мг 7.6% 5% 1323 г
Витамин В5, пантотеновая 0.461 мг 5 мг 9.2% 6.1% 1085 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 3% 2174 г
Витамин В9, фолаты 10.646 мкг 400 мкг 2.7% 1.8% 3757 г
Витамин В12, кобаламин 0.071 мкг 3 мкг 2.4% 1.6% 4225 г
Витамин C, аскорбиновая 0.61 мг 90 мг 0.7% 0.5% 14754 г
Витамин D, кальциферол 0.284 мкг 10 мкг 2.8% 1.9% 3521 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.158 мг 15 мг 1.1% 0.7% 9494 г
гамма Токоферол 0.056 мг ~
Витамин Н, биотин 2.816 мкг 50 мкг 5.6% 3.7% 1776 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.8% 8571 г
Витамин РР, НЭ 1.0049 мг 20 мг 5% 3.3% 1990 г
Ниацин 0.122 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 84.6 мг 2500 мг 3.4% 2.2% 2955 г
Кальций, Ca 16.7 мг 1000 мг 1.7% 1.1% 5988 г
Кремний, Si 2.693 мг 30 мг 9% 6% 1114 г
Магний, Mg 14.93 мг 400 мг 3.7% 2.4% 2679 г
Натрий, Na 274.21 мг 1300 мг 21.1% 14% 474 г
Сера, S 44.02 мг 1000 мг 4.4% 2.9% 2272 г
Фосфор, P 64.8 мг 800 мг 8.1% 5.4% 1235 г
Хлор, Cl 27.94 мг 2300 мг 1.2% 0.8% 8232 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.8 мкг ~
Бор, B 21.5 мкг ~
Ванадий, V 10.66 мкг ~
Железо, Fe 0.579 мг 18 мг 3.2% 2.1% 3109 г
Йод, I 2.73 мкг 150 мкг 1.8% 1.2% 5495 г
Кобальт, Co 1.58 мкг 10 мкг 15.8% 10.4% 633 г
Литий, Li 0.646 мкг ~
Марганец, Mn 0.3052 мг 2 мг 15.3% 10.1% 655 г
Медь, Cu 65.27 мкг 1000 мкг 6.5% 4.3% 1532 г
Молибден, Mo 2.971 мкг 70 мкг 4.2% 2.8% 2356 г
Никель, Ni 0.646 мкг ~
Рубидий, Rb 2.5 мкг ~
Селен, Se 8.297 мкг 55 мкг 15.1% 10% 663 г
Стронций, Sr 0.94 мкг ~
Фтор, F 13.41 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 29828 г
Хром, Cr 0.87 мкг 50 мкг 1.7% 1.1% 5747 г
Цинк, Zn 0.5312 мг 12 мг 4.4% 2.9% 2259 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.485 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аргинин* 0.256 г ~
Валин 0.222 г ~
Гистидин* 0.095 г ~
Изолейцин 0.164 г ~
Лейцин 0.329 г ~
Лизин 0.221 г ~
Метионин 0.103 г ~
Метионин + Цистеин 0.1 г ~
Треонин 0.154 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.193 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.159 г ~
Заменимые аминокислоты 0.067 г ~
Аланин 0.224 г ~
Аспарагиновая кислота 0.355 г ~
Глицин 0.145 г ~
Глутаминовая кислота 0.647 г ~
Пролин 0.182 г ~
Серин 0.233 г ~
Тирозин 0.134 г ~
Цистеин 0.078 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 73.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.352 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.13 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.76 г min 16.8 г 4.5% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.054 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.672 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.3 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.272 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Жареный рис с яйцом составляет 151,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 151.2 кКал -%
Белки 3.8 г -%
Жиры 6.4 г -%
Углеводы 18.8 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 69.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЖАРЕНЫЙ РИС С ЯЙЦОМ

Жареный рис с яйцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 27,5 %, бэта-каротином - 26 %, кобальтом - 15,8 %, марганцем - 15,3 %, селеном - 15,1 %

Чем полезен Жареный рис с яйцом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Жареный рис с яйцом, калорийность 151,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Жареный рис с яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты