Рецепт Запеканка творожная с яблоками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка творожная с яблоками

Творог 5% жирности 300 г
Семена чиа, сушеные 30 г
Ряженка 2,5% жирности 250 г
Овсяные отруби 70 г
Яблоко 238 г
Яйцо куриное 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная с яблоками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.9 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1428 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 11.5% 738 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 7.5% 1120 г
Углеводы 8.1 г 219 г 3.7% 3.1% 2704 г
Углеводы (общие) 5.9 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 10.6% 800 г
Вода 72.3 г 2273 г 3.2% 2.7% 3144 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.4 мкг 900 мкг 5.3% 4.5% 1899 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.4% 21739 г
Лютеин + Зеаксантин 12.5 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.132 мг 1.5 мг 8.8% 7.5% 1136 г
Витамин В2, рибофлавин 0.187 мг 1.8 мг 10.4% 8.8% 963 г
Витамин В4, холин 49.64 мг 500 мг 9.9% 8.4% 1007 г
Витамин В5, пантотеновая 0.387 мг 5 мг 7.7% 6.5% 1292 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 4.7% 1818 г
Витамин В9, фолаты 17.565 мкг 400 мкг 4.4% 3.7% 2277 г
Витамин В12, кобаламин 0.504 мкг 3 мкг 16.8% 14.2% 595 г
Витамин C, аскорбиновая 2.63 мг 90 мг 2.9% 2.5% 3422 г
Витамин D, кальциферол 0.278 мкг 10 мкг 2.8% 2.4% 3597 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.233 мг 15 мг 1.6% 1.4% 6438 г
бета Токоферол 0.006 мг ~
дельта Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 5.531 мкг 50 мкг 11.1% 9.4% 904 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.6% 15000 г
Витамин РР, НЭ 2.2098 мг 20 мг 11% 9.3% 905 г
Ниацин 0.237 мг ~
Бетаин 1.361 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 203.27 мг 2500 мг 8.1% 6.9% 1230 г
Кальций, Ca 112.7 мг 1000 мг 11.3% 9.6% 887 г
Кремний, Si 0.472 мг 30 мг 1.6% 1.4% 6356 г
Магний, Mg 40.16 мг 400 мг 10% 8.5% 996 г
Натрий, Na 47.45 мг 1300 мг 3.7% 3.1% 2740 г
Сера, S 108.76 мг 1000 мг 10.9% 9.2% 919 г
Фосфор, P 190.3 мг 800 мг 23.8% 20.2% 420 г
Хлор, Cl 78.07 мг 2300 мг 3.4% 2.9% 2946 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 53.3 мкг ~
Бор, B 57.8 мкг ~
Ванадий, V 0.94 мкг ~
Железо, Fe 1.566 мг 18 мг 8.7% 7.4% 1149 г
Йод, I 7.76 мкг 150 мкг 5.2% 4.4% 1933 г
Кобальт, Co 2.245 мкг 10 мкг 22.5% 19.1% 445 г
Литий, Li 0.189 мкг ~
Марганец, Mn 0.4902 мг 2 мг 24.5% 20.8% 408 г
Медь, Cu 112.17 мкг 1000 мкг 11.2% 9.5% 892 г
Молибден, Mo 5.663 мкг 70 мкг 8.1% 6.9% 1236 г
Никель, Ni 4.014 мкг ~
Олово, Sn 7.59 мкг ~
Рубидий, Rb 14.9 мкг ~
Селен, Se 17.684 мкг 55 мкг 32.2% 27.3% 311 г
Стронций, Sr 10.08 мкг ~
Фтор, F 22.92 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 17452 г
Хром, Cr 2.51 мкг 50 мкг 5% 4.2% 1992 г
Цинк, Zn 0.7274 мг 12 мг 6.1% 5.2% 1650 г
Цирконий, Zr 0.71 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.189 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.021 г ~
Аргинин* 0.249 г ~
Валин 0.19 г ~
Гистидин* 0.086 г ~
Изолейцин 0.145 г ~
Лейцин 0.269 г ~
Лизин 0.193 г ~
Метионин 0.091 г ~
Метионин + Цистеин 0.088 г ~
Треонин 0.131 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.173 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.139 г ~
Заменимые аминокислоты 0.049 г ~
Аланин 0.18 г ~
Аспарагиновая кислота 0.325 г ~
Глицин 0.147 г ~
Глутаминовая кислота 0.585 г ~
Пролин 0.142 г ~
Серин 0.208 г ~
Тирозин 0.122 г ~
Цистеин 0.088 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 56.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 12.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 74.31 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.387 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.137 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.452 г min 16.8 г 8.6% 7.3%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.048 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.716 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.147 г от 11.2 до 20.6 г 10.2% 8.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.488 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.174 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.546 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.531 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Запеканка творожная с яблоками составляет 117,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 117.9 кКал -%
Белки 10.3 г -%
Жиры 5 г -%
Углеводы 8.1 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 72.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ТВОРОЖНАЯ С ЯБЛОКАМИ

Запеканка творожная с яблоками богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 16,8 %, витамином H - 11,1 %, витамином PP - 11 %, кальцием - 11,3 %, фосфором - 23,8 %, кобальтом - 22,5 %, марганцем - 24,5 %, медью - 11,2 %, селеном - 32,2 %

Чем полезен Запеканка творожная с яблоками

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка творожная с яблоками, калорийность 117,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка творожная с яблоками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты