Войти

Рецепт Салат с кальмарами и рисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с кальмарами и рисом

Рис белый клейкий (азиатский), приготовленный 600 г
Огурец грунтовый 423 г
Кукуруза, консервы 284 г
Лук репчатый 100 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 240 г
Укроп 17 г
Кальмар (Варка) 248 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с кальмарами и рисом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.4 ккал 1684 ккал 8.3% 6% 1208 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 3.6% 2000 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 11.7% 615 г
Углеводы 10 г 219 г 4.6% 3.3% 2190 г
Углеводы (общие) 6.8 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.9% 2500 г
Вода 76.1 г 2273 г 3.3% 2.4% 2987 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.9 мкг 900 мкг 1.4% 1% 6977 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.058 мг 5 мг 1.2% 0.9% 8621 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 1.6% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 1.5% 4865 г
Витамин В4, холин 14.78 мг 500 мг 3% 2.2% 3383 г
Витамин В5, пантотеновая 0.258 мг 5 мг 5.2% 3.7% 1938 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 1.6% 4444 г
Витамин В9, фолаты 7.92 мкг 400 мкг 2% 1.4% 5051 г
Витамин В12, кобаламин 0.158 мкг 3 мкг 5.3% 3.8% 1899 г
Витамин C, аскорбиновая 4.52 мг 90 мг 5% 3.6% 1991 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.209 мг 15 мг 28.1% 20.2% 356 г
Витамин Н, биотин 0.257 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 19455 г
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 2.6% 2791 г
Витамин РР, НЭ 1.1115 мг 20 мг 5.6% 4% 1799 г
Ниацин 0.453 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 94.08 мг 2500 мг 3.8% 2.7% 2657 г
Кальций, Ca 24.66 мг 1000 мг 2.5% 1.8% 4055 г
Кремний, Si 12.35 мг 30 мг 41.2% 29.6% 243 г
Магний, Mg 17.59 мг 400 мг 4.4% 3.2% 2274 г
Натрий, Na 199.18 мг 1300 мг 15.3% 11% 653 г
Сера, S 34.02 мг 1000 мг 3.4% 2.4% 2939 г
Фосфор, P 52.8 мг 800 мг 6.6% 4.7% 1515 г
Хлор, Cl 103.87 мг 2300 мг 4.5% 3.2% 2214 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 119.2 мкг ~
Бор, B 11.2 мкг ~
Ванадий, V 0.08 мкг ~
Железо, Fe 0.53 мг 18 мг 2.9% 2.1% 3396 г
Йод, I 21.57 мкг 150 мкг 14.4% 10.3% 695 г
Кобальт, Co 9.302 мкг 10 мкг 93% 66.7% 108 г
Литий, Li 0.018 мкг ~
Марганец, Mn 0.1725 мг 2 мг 8.6% 6.2% 1159 г
Медь, Cu 205.99 мкг 1000 мкг 20.6% 14.8% 485 г
Молибден, Mo 1.596 мкг 70 мкг 2.3% 1.6% 4386 г
Никель, Ni 0.862 мкг ~
Рубидий, Rb 25.7 мкг ~
Селен, Se 6.849 мкг 55 мкг 12.5% 9% 803 г
Стронций, Sr 0.73 мкг ~
Фтор, F 8.46 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 47281 г
Хром, Cr 1.66 мкг 50 мкг 3.3% 2.4% 3012 г
Цинк, Zn 0.4841 мг 12 мг 4% 2.9% 2479 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.451 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.05 г ~
Аргинин* 0.281 г ~
Валин 0.151 г ~
Гистидин* 0.061 г ~
Изолейцин 0.087 г ~
Лейцин 0.32 г ~
Лизин 0.286 г ~
Метионин 0.082 г ~
Метионин + Цистеин 0.109 г ~
Треонин 0.104 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.084 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.1 г ~
Заменимые аминокислоты 0.121 г ~
Аланин 0.204 г ~
Аспарагиновая кислота 0.344 г ~
Глицин 0.086 г ~
Глутаминовая кислота 0.582 г ~
Пролин 0.196 г ~
Серин 0.158 г ~
Тирозин 0.072 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8%
Омега-6 жирные кислоты 5.1 г от 4.7 до 16.8 г 100% 71.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.24 мг max 300 мг
бета Ситостерол 16.792 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.692 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.383 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
22:0 Бегеновая 0.059 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.154 г min 16.8 г 12.8% 9.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.139 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.749 г от 11.2 до 20.6 г 51.3% 36.8%
18:2 Линолевая (ud) 5.092 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.028 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.072 г ~

Энергетическая ценность Салат с кальмарами и рисом составляет 139,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 139.4 кКал -%
Белки 3.8 г -%
Жиры 9.1 г -%
Углеводы 10 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 76.1 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КАЛЬМАРАМИ И РИСОМ

Салат с кальмарами и рисом богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 28,1 %, кремнием - 41,2 %, йодом - 14,4 %, кобальтом - 93 %, медью - 20,6 %, селеном - 12,5 %

Чем полезен Салат с кальмарами и рисом

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с кальмарами и рисом, калорийность 139,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с кальмарами и рисом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Радмира
2025-01-10
Калорийность: 1023 кКал
Витамины и минералы: 84%
Татьяна Власова
2025-01-04
Калорийность: 1223 кКал
Витамины и минералы: 91%
Наталья
2025-01-13
Калорийность: 1194 кКал
Витамины и минералы: 87%
Интересные блоги
Анна Лиза
11-01-2025
Ощущение, что худеть надо только одной мне
- в ленте сегодня сплошь торты :D Вчера или позав...
12 150
Ferris wheel
07-01-2025
58-й день взятия себя в руки. 33-й день новой кон...
5 104
Ferris wheel
13-01-2025
Дневник питания за 13.01.2025
64-й день взятия себя в руки. 39-й день новой конц...
1 78
Новые рецепты
Паста с творогом и яйцом
Автор Надежда Литтих
164.5
12.1
6.1
15.4
1
0 0
Шаверма домашняя
Автор Татьяна
148.2
9
5.7
14.7
5
1 3
Рулетики из баклажанов с грецкими орехами по-грузински
Автор InnaLandina
198.8
3.9
17.3
6.9
8
6 7