Рецепт Запеканка из кабачка с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка из кабачка с курицей

Кабачок (Запекание) 930 г
Яйцо куриное (Запекание) 160 г
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Запекание) 50 г
Куриная грудка (филе) (Запекание) 450 г
Чеснок (Запекание) 10 г
Соль морская натуральная пищевая крупная 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из кабачка с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1871 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 15.9% 697 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 4.8% 2333 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 3.2% 3476 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 5% 2222 г
Вода 77.9 г 2273 г 3.4% 3.8% 2918 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.4 мкг 900 мкг 4.2% 4.7% 2406 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.6% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 3.9% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.103 мг 1.8 мг 5.7% 6.3% 1748 г
Витамин В4, холин 68.88 мг 500 мг 13.8% 15.3% 726 г
Витамин В5, пантотеновая 0.765 мг 5 мг 15.3% 17% 654 г
Витамин В6, пиридоксин 0.343 мг 2 мг 17.2% 19.1% 583 г
Витамин В9, фолаты 7.629 мкг 400 мкг 1.9% 2.1% 5243 г
Витамин В12, кобаламин 0.141 мкг 3 мкг 4.7% 5.2% 2128 г
Витамин C, аскорбиновая 4.73 мг 90 мг 5.3% 5.9% 1903 г
Витамин D, кальциферол 0.273 мкг 10 мкг 2.7% 3% 3663 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.405 мг 15 мг 2.7% 3% 3704 г
Витамин Н, биотин 2.986 мкг 50 мкг 6% 6.7% 1674 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 2.8% 4000 г
Витамин РР, НЭ 3.7042 мг 20 мг 18.5% 20.6% 540 г
Ниацин 4.277 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 291.8 мг 2500 мг 11.7% 13% 857 г
Кальций, Ca 24.6 мг 1000 мг 2.5% 2.8% 4065 г
Кремний, Si 20.629 мг 30 мг 68.8% 76.4% 145 г
Магний, Mg 40.17 мг 400 мг 10% 11.1% 996 г
Натрий, Na 40.13 мг 1300 мг 3.1% 3.4% 3239 г
Сера, S 105.45 мг 1000 мг 10.5% 11.7% 948 г
Фосфор, P 96.3 мг 800 мг 12% 13.3% 831 г
Хлор, Cl 48.33 мг 2300 мг 2.1% 2.3% 4759 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 52.4 мкг ~
Бор, B 14.8 мкг ~
Ванадий, V 7.89 мкг ~
Железо, Fe 1.161 мг 18 мг 6.5% 7.2% 1550 г
Йод, I 3.4 мкг 150 мкг 2.3% 2.6% 4412 г
Кобальт, Co 5.435 мкг 10 мкг 54.4% 60.4% 184 г
Литий, Li 0.022 мкг ~
Марганец, Mn 0.1176 мг 2 мг 5.9% 6.6% 1701 г
Медь, Cu 77.32 мкг 1000 мкг 7.7% 8.6% 1293 г
Молибден, Mo 7.149 мкг 70 мкг 10.2% 11.3% 979 г
Никель, Ni 0.962 мкг ~
Рубидий, Rb 15.6 мкг ~
Селен, Se 10.477 мкг 55 мкг 19% 21.1% 525 г
Фтор, F 57.19 мкг 4000 мкг 1.4% 1.6% 6994 г
Хром, Cr 10.35 мкг 50 мкг 20.7% 23% 483 г
Цинк, Zn 0.8347 мг 12 мг 7% 7.8% 1438 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.978 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.813 г ~
Валин 0.616 г ~
Гистидин* 0.555 г ~
Изолейцин 0.527 г ~
Лейцин 0.93 г ~
Лизин 1.133 г ~
Метионин 0.234 г ~
Метионин + Цистеин 0.442 г ~
Треонин 0.516 г ~
Триптофан 0.175 г ~
Фенилаланин 0.511 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.927 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.602 г ~
Аспарагиновая кислота 0.916 г ~
Гидроксипролин 0.08 г ~
Глицин 0.42 г ~
Глутаминовая кислота 1.441 г ~
Пролин 0.478 г ~
Серин 0.529 г ~
Тирозин 0.416 г ~
Цистеин 0.211 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 74.21 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.842 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.433 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.153 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.871 г min 16.8 г 5.2% 5.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.098 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.775 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.255 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.241 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Запеканка из кабачка с курицей составляет 90 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 90 кКал -%
Белки 10.9 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 6.3 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 77.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ИЗ КАБАЧКА С КУРИЦЕЙ

Запеканка из кабачка с курицей богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,8 %, витамином B5 - 15,3 %, витамином B6 - 17,2 %, витамином PP - 18,5 %, калием - 11,7 %, кремнием - 68,8 %, фосфором - 12 %, кобальтом - 54,4 %, селеном - 19 %, хромом - 20,7 %

Чем полезен Запеканка из кабачка с курицей

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка из кабачка с курицей, калорийность 90 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка из кабачка с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги