Рецепт Перец маринованный; 08.08.21. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Перец маринованный; 08.08.21

Перец сладкий красный (Запекание) 2900 г
Соль морская [Сырье и приправы] 15 г
Мед Цветочный Натуральный [Медовый Край] 57 г
Чеснок (Мытьё, нарезка) 55 г
Масло Подсолнечное Нерафинированное [Юг Руси] 20 г
Уксус Рисовый [Сэн Сой] 50 г
Соль сванская [Сырье и приправы] 20 г
Масло Кунжутное [Organic Life] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец маринованный; 08.08.21".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.2 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2074 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 3.7% 3304 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 5.5% 2240 г
Углеводы 12.5 г 219 г 5.7% 7% 1752 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 14.8% 833 г
Вода 79.8 г 2273 г 3.5% 4.3% 2848 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 540.3 мкг 900 мкг 60% 73.9% 167 г
бета Каротин 3.139 мг 5 мг 62.8% 77.3% 159 г
Витамин В1, тиамин 0.129 мг 1.5 мг 8.6% 10.6% 1163 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 7.1% 1731 г
Витамин В4, холин 9.06 мг 500 мг 1.8% 2.2% 5519 г
Витамин В5, пантотеновая 0.419 мг 5 мг 8.4% 10.3% 1193 г
Витамин В6, пиридоксин 0.651 мг 2 мг 32.6% 40.1% 307 г
Витамин В9, фолаты 14.017 мкг 400 мкг 3.5% 4.3% 2854 г
Витамин C, аскорбиновая 170.88 мг 90 мг 189.9% 233.9% 53 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.004 мг 15 мг 6.7% 8.3% 1494 г
Витамин К, филлохинон 7.3 мкг 120 мкг 6.1% 7.5% 1644 г
Витамин РР, НЭ 1.4266 мг 20 мг 7.1% 8.7% 1402 г
Ниацин 1.404 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 244.85 мг 2500 мг 9.8% 12.1% 1021 г
Кальций, Ca 19.06 мг 1000 мг 1.9% 2.3% 5247 г
Кремний, Si 32.358 мг 30 мг 107.9% 132.9% 93 г
Магний, Mg 11.36 мг 400 мг 2.8% 3.4% 3521 г
Натрий, Na 3.59 мг 1300 мг 0.3% 0.4% 36212 г
Сера, S 17.59 мг 1000 мг 1.8% 2.2% 5685 г
Фосфор, P 26.2 мг 800 мг 3.3% 4.1% 3053 г
Хлор, Cl 29.82 мг 2300 мг 1.3% 1.6% 7713 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.7 мкг ~
Бор, B 23 мкг ~
Ванадий, V 0.13 мкг ~
Железо, Fe 0.929 мг 18 мг 5.2% 6.4% 1938 г
Йод, I 3.92 мкг 150 мкг 2.6% 3.2% 3827 г
Кобальт, Co 4.692 мкг 10 мкг 46.9% 57.8% 213 г
Литий, Li 127.731 мкг ~
Марганец, Mn 0.2609 мг 2 мг 13% 16% 767 г
Медь, Cu 158.08 мкг 1000 мкг 15.8% 19.5% 633 г
Молибден, Mo 8.157 мкг 70 мкг 11.7% 14.4% 858 г
Никель, Ni 7.885 мкг ~
Рубидий, Rb 2 мкг ~
Селен, Se 0.61 мкг 55 мкг 1.1% 1.4% 9016 г
Фтор, F 10.53 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 37987 г
Хром, Cr 10.1 мкг 50 мкг 20.2% 24.9% 495 г
Цинк, Zn 0.7102 мг 12 мг 5.9% 7.3% 1690 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.003 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.6 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 4.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.56 г ~
Аргинин* 0.039 г ~
Валин 0.082 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.078 г ~
Лейцин 0.09 г ~
Лизин 0.119 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.034 г ~
Треонин 0.077 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.08 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.136 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.051 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.6%

Энергетическая ценность Перец маринованный; 08.08.21 составляет 81,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 81.2 кКал -%
Белки 2.3 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 12.5 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 79.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЕЦ МАРИНОВАННЫЙ; 08.08.21

Перец маринованный; 08.08.21 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 60 %, бэта-каротином - 62,8 %, витамином B6 - 32,6 %, витамином C - 189,9 %, кремнием - 107,9 %, кобальтом - 46,9 %, марганцем - 13 %, медью - 15,8 %, молибденом - 11,7 %, хромом - 20,2 %

Чем полезен Перец маринованный; 08.08.21

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Перец маринованный; 08.08.21, калорийность 81,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перец маринованный; 08.08.21, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги