Рецепт Овощная нарезка запеканка с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощная нарезка запеканка с курицей

Куриная грудка (филе) (Варка) 350 г
Шампиньоны (Варка со сливом) 250 г
Брокколи (Варка со сливом) 100 г
Кабачок 80 г
Лук репчатый 30 г
Яйцо куриное 1 С0
Сметана 15% жирности 4 Стакан 250 мл
Горчица столовая 20 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная нарезка запеканка с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.4 ккал 1684 ккал 8.2% 6% 1226 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 6.6% 1101 г
Жиры 10.8 г 56 г 19.3% 14% 519 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 0.9% 7821 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.2% 3333 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 2.5% 2914 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.4 мкг 900 мкг 9.3% 6.8% 1079 г
Ретинол 0.075 мг ~
альфа Каротин 1.396 мкг ~
бета Каротин 0.051 мг 5 мг 1% 0.7% 9804 г
бета Криптоксантин 0.056 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 78.336 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 2% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.14 мг 1.8 мг 7.8% 5.7% 1286 г
Витамин В4, холин 50.38 мг 500 мг 10.1% 7.4% 992 г
Витамин В5, пантотеновая 0.656 мг 5 мг 13.1% 9.5% 762 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 4% 1835 г
Витамин В9, фолаты 9.676 мкг 400 мкг 2.4% 1.7% 4134 г
Витамин В12, кобаламин 0.291 мкг 3 мкг 9.7% 7.1% 1031 г
Витамин C, аскорбиновая 2.25 мг 90 мг 2.5% 1.8% 4000 г
Витамин D, кальциферол 0.155 мкг 10 мкг 1.6% 1.2% 6452 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.366 мг 15 мг 2.4% 1.7% 4098 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 4.745 мкг 50 мкг 9.5% 6.9% 1054 г
Витамин К, филлохинон 6.1 мкг 120 мкг 5.1% 3.7% 1967 г
Витамин РР, НЭ 1.9628 мг 20 мг 9.8% 7.1% 1019 г
Ниацин 1.788 мг ~
Бетаин 0.006 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 192.76 мг 2500 мг 7.7% 5.6% 1297 г
Кальций, Ca 57.74 мг 1000 мг 5.8% 4.2% 1732 г
Кремний, Si 4.288 мг 30 мг 14.3% 10.4% 700 г
Магний, Mg 22.47 мг 400 мг 5.6% 4.1% 1780 г
Натрий, Na 44.8 мг 1300 мг 3.4% 2.5% 2902 г
Сера, S 65.55 мг 1000 мг 6.6% 4.8% 1526 г
Фосфор, P 84.9 мг 800 мг 10.6% 7.7% 942 г
Хлор, Cl 52.65 мг 2300 мг 2.3% 1.7% 4368 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 92 мкг ~
Бор, B 10.4 мкг ~
Ванадий, V 0.44 мкг ~
Железо, Fe 0.62 мг 18 мг 3.4% 2.5% 2903 г
Йод, I 9.36 мкг 150 мкг 6.2% 4.5% 1603 г
Кобальт, Co 3.769 мкг 10 мкг 37.7% 27.4% 265 г
Литий, Li 0.067 мкг ~
Марганец, Mn 0.0318 мг 2 мг 1.6% 1.2% 6289 г
Медь, Cu 98.5 мкг 1000 мкг 9.9% 7.2% 1015 г
Молибден, Mo 4.027 мкг 70 мкг 5.8% 4.2% 1738 г
Никель, Ni 0.387 мкг ~
Олово, Sn 7.26 мкг ~
Рубидий, Rb 11.1 мкг ~
Селен, Se 8.643 мкг 55 мкг 15.7% 11.4% 636 г
Стронций, Sr 10.9 мкг ~
Титан, Ti 4.82 мкг ~
Фтор, F 21.15 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 18913 г
Хром, Cr 3.94 мкг 50 мкг 7.9% 5.7% 1269 г
Цинк, Zn 0.4921 мг 12 мг 4.1% 3% 2439 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.033 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.005 г ~
Аргинин* 0.396 г ~
Валин 0.288 г ~
Гистидин* 0.273 г ~
Изолейцин 0.247 г ~
Лейцин 0.432 г ~
Лизин 0.555 г ~
Метионин 0.104 г ~
Метионин + Цистеин 0.195 г ~
Треонин 0.244 г ~
Триптофан 0.084 г ~
Фенилаланин 0.237 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.423 г ~
Заменимые аминокислоты 0.011 г ~
Аланин 0.285 г ~
Аспарагиновая кислота 0.44 г ~
Гидроксипролин 0.041 г ~
Глицин 0.2 г ~
Глутаминовая кислота 0.648 г ~
Пролин 0.218 г ~
Серин 0.236 г ~
Тирозин 0.196 г ~
Цистеин 0.096 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 59.73 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.071 г ~
6:0 Капроновая 0.016 г ~
8:0 Каприловая 0.014 г ~
10:0 Каприновая 0.036 г ~
12:0 Лауриновая 0.046 г ~
14:0 Миристиновая 0.157 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.627 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.192 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.328 г min 16.8 г 19.8% 14.4%
14:1 Миристолеиновая 0.016 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.101 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.689 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.58 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.161 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Овощная нарезка запеканка с курицей составляет 137,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 137.4 кКал -%
Белки 6.9 г -%
Жиры 10.8 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 78 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩНАЯ НАРЕЗКА ЗАПЕКАНКА С КУРИЦЕЙ

Овощная нарезка запеканка с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 13,1 %, кремнием - 14,3 %, кобальтом - 37,7 %, селеном - 15,7 %

Чем полезен Овощная нарезка запеканка с курицей

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощная нарезка запеканка с курицей, калорийность 137,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощная нарезка запеканка с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы