Рецепт Котлеты домашние. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты домашние

Фарш "Домашний" [Мираторг] 400 г
Картофель 92 г
Лук репчатый 23 г
Подсолнечное масло 10 г
Яйцо куриное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты домашние".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 323.2 ккал 1684 ккал 19.2% 5.9% 521 г
Белки 13.7 г 76 г 18% 5.6% 555 г
Жиры 28.1 г 56 г 50.2% 15.5% 199 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 0.6% 5615 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.6% 5000 г
Вода 53.4 г 2273 г 2.3% 0.7% 4257 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30 мкг 900 мкг 3.3% 1% 3000 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 0.7% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 1.1% 2769 г
Витамин В4, холин 31.01 мг 500 мг 6.2% 1.9% 1612 г
Витамин В5, пантотеновая 0.215 мг 5 мг 4.3% 1.3% 2326 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 1.3% 2353 г
Витамин В9, фолаты 2.925 мкг 400 мкг 0.7% 0.2% 13675 г
Витамин В12, кобаламин 0.059 мкг 3 мкг 2% 0.6% 5085 г
Витамин C, аскорбиновая 4.68 мг 90 мг 5.2% 1.6% 1923 г
Витамин D, кальциферол 0.249 мкг 10 мкг 2.5% 0.8% 4016 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.095 мг 15 мг 7.3% 2.3% 1370 г
Витамин Н, биотин 2.353 мкг 50 мкг 4.7% 1.5% 2125 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.8079 мг 20 мг 4% 1.2% 2476 г
Ниацин 0.302 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 143.17 мг 2500 мг 5.7% 1.8% 1746 г
Кальций, Ca 9.92 мг 1000 мг 1% 0.3% 10081 г
Кремний, Si 10.667 мг 30 мг 35.6% 11% 281 г
Магний, Mg 6.87 мг 400 мг 1.7% 0.5% 5822 г
Натрий, Na 16.41 мг 1300 мг 1.3% 0.4% 7922 г
Сера, S 29.95 мг 1000 мг 3% 0.9% 3339 г
Фосфор, P 36.9 мг 800 мг 4.6% 1.4% 2168 г
Хлор, Cl 31.02 мг 2300 мг 1.3% 0.4% 7415 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 199.8 мкг ~
Бор, B 34.3 мкг ~
Ванадий, V 31.01 мкг ~
Железо, Fe 0.512 мг 18 мг 2.8% 0.9% 3516 г
Йод, I 3.46 мкг 150 мкг 2.3% 0.7% 4335 г
Кобальт, Co 2.432 мкг 10 мкг 24.3% 7.5% 411 г
Литий, Li 16.027 мкг ~
Марганец, Mn 0.0506 мг 2 мг 2.5% 0.8% 3953 г
Медь, Cu 42.95 мкг 1000 мкг 4.3% 1.3% 2328 г
Молибден, Mo 2.344 мкг 70 мкг 3.3% 1% 2986 г
Никель, Ni 1.197 мкг ~
Рубидий, Rb 128.8 мкг ~
Селен, Se 3.555 мкг 55 мкг 6.5% 2% 1547 г
Стронций, Sr 1.93 мкг ~
Фтор, F 14.08 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 28409 г
Хром, Cr 2.64 мкг 50 мкг 5.3% 1.6% 1894 г
Цинк, Zn 0.2447 мг 12 мг 2% 0.6% 4904 г
Цирконий, Zr 0.63 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.127 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.165 г ~
Аргинин* 0.119 г ~
Валин 0.114 г ~
Гистидин* 0.045 г ~
Изолейцин 0.088 г ~
Лейцин 0.151 г ~
Лизин 0.133 г ~
Метионин 0.053 г ~
Метионин + Цистеин 0.093 г ~
Треонин 0.091 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.096 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.171 г ~
Заменимые аминокислоты 0.278 г ~
Аланин 0.104 г ~
Аспарагиновая кислота 0.195 г ~
Глицин 0.07 г ~
Глутаминовая кислота 0.266 г ~
Пролин 0.066 г ~
Серин 0.133 г ~
Тирозин 0.075 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 10.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 64.48 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.525 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.387 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.195 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.135 г min 16.8 г 6.8% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.045 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.032 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.63 г от 11.2 до 20.6 г 14.6% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.494 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Котлеты домашние составляет 323,2 кКал.

  • Порция = 89 гр (287.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 323.2 кКал -%
Белки 13.7 г -%
Жиры 28.1 г -%
Углеводы 3.9 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 53.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ ДОМАШНИЕ

Котлеты домашние богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 35,6 %, кобальтом - 24,3 %

Чем полезен Котлеты домашние

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлеты домашние, калорийность 323,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты домашние, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты