Рецепт Салат картофельный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат картофельный

Картофель (Варка со сливом) 10.2 г
Лук репчатый (Мытьё, нарезка) 10.2 г
Соль поваренная пищевая 1.2 г
Подсолнечное масло 15 г
Лимонная кислота 1.4 г
Сахар песок 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат картофельный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 394.9 ккал 1684 ккал 23.5% 6% 426 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 0.3% 9500 г
Жиры 36.7 г 56 г 65.5% 16.6% 153 г
Углеводы 13.2 г 219 г 6% 1.5% 1659 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 1.4% 1818 г
Вода 40.6 г 2273 г 1.8% 0.5% 5599 г
Органические кислоты 3.5 г ~
Зола 3.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.7 мкг 900 мкг 0.1% 128571 г
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 0.6% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 0.3% 9000 г
Витамин В4, холин 4.27 мг 500 мг 0.9% 0.2% 11710 г
Витамин В5, пантотеновая 0.088 мг 5 мг 1.8% 0.5% 5682 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 1.2% 2151 г
Витамин В9, фолаты 3.632 мкг 400 мкг 0.9% 0.2% 11013 г
Витамин C, аскорбиновая 5.72 мг 90 мг 6.4% 1.6% 1573 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 16.172 мг 15 мг 107.8% 27.3% 93 г
Витамин Н, биотин 0.248 мкг 50 мкг 0.5% 0.1% 20161 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 0.5% 4800 г
Витамин РР, НЭ 0.4827 мг 20 мг 2.4% 0.6% 4143 г
Ниацин 0.309 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 164.13 мг 2500 мг 6.6% 1.7% 1523 г
Кальций, Ca 20.94 мг 1000 мг 2.1% 0.5% 4776 г
Кремний, Si 9.827 мг 30 мг 32.8% 8.3% 305 г
Магний, Mg 8.99 мг 400 мг 2.2% 0.6% 4449 г
Натрий, Na 1134.42 мг 1300 мг 87.3% 22.1% 115 г
Сера, S 29.08 мг 1000 мг 2.9% 0.7% 3439 г
Фосфор, P 30.3 мг 800 мг 3.8% 1% 2640 г
Хлор, Cl 1757.57 мг 2300 мг 76.4% 19.3% 131 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 247.1 мкг ~
Бор, B 69.5 мкг ~
Ванадий, V 25.57 мкг ~
Железо, Fe 0.496 мг 18 мг 2.8% 0.7% 3629 г
Йод, I 1.48 мкг 150 мкг 1% 0.3% 10135 г
Кобальт, Co 2.74 мкг 10 мкг 27.4% 6.9% 365 г
Литий, Li 13.218 мкг ~
Марганец, Mn 0.0939 мг 2 мг 4.7% 1.2% 2130 г
Медь, Cu 60.25 мкг 1000 мкг 6% 1.5% 1660 г
Молибден, Mo 4.593 мкг 70 мкг 6.6% 1.7% 1524 г
Никель, Ni 1.605 мкг ~
Рубидий, Rb 204.2 мкг ~
Селен, Se 0.183 мкг 55 мкг 0.3% 0.1% 30055 г
Стронций, Sr 1.59 мкг ~
Фтор, F 12.92 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 30960 г
Хром, Cr 2.21 мкг 50 мкг 4.4% 1.1% 2262 г
Цинк, Zn 0.3093 мг 12 мг 2.6% 0.7% 3880 г
Цирконий, Zr 0.52 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.607 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.25 г ~
Аргинин* 0.065 г ~
Валин 0.036 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.031 г ~
Лейцин 0.044 г ~
Лизин 0.049 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.034 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.035 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.065 г ~
Заменимые аминокислоты 0.456 г ~
Аланин 0.039 г ~
Аспарагиновая кислота 0.08 г ~
Глицин 0.035 г ~
Глутаминовая кислота 0.12 г ~
Пролин 0.03 г ~
Серин 0.039 г ~
Тирозин 0.03 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 21.9 г от 4.7 до 16.8 г 130.4% 33%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 73.171 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 2.286 г ~
18:0 Стеариновая 1.504 г ~
20:0 Арахиновая 0.11 г ~
22:0 Бегеновая 0.256 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.748 г min 16.8 г 52.1% 13.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 8.71 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 23.8 г от 11.2 до 20.6 г 115.5% 29.2%
18:2 Линолевая (ud) 21.898 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Салат картофельный составляет 394,9 кКал.

  • Порция = 60 гр (236.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 394.9 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 36.7 г -%
Углеводы 13.2 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 40.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ КАРТОФЕЛЬНЫЙ

Салат картофельный богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 107,8 %, кремнием - 32,8 %, хлором - 76,4 %, кобальтом - 27,4 %

Чем полезен Салат картофельный

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат картофельный, калорийность 394,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат картофельный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы