Рецепт Рагу. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рагу

Огурец грунтовый 200 г
Помидор (томат), грунтовый 304 г
Кабачок 634 г
Филе Куриное [Куриная Ферма] 685 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.2 ккал 1684 ккал 3.3% 6% 3051 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 20.1% 905 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 3.6% 5091 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 2% 8760 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 6.3% 2857 г
Вода 86.9 г 2273 г 3.8% 6.9% 2616 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25 мкг 900 мкг 2.8% 5.1% 3600 г
бета Каротин 0.15 мг 5 мг 3% 5.4% 3333 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 2.9% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.021 мг 1.8 мг 1.2% 2.2% 8571 г
Витамин В4, холин 5.08 мг 500 мг 1% 1.8% 9843 г
Витамин В5, пантотеновая 0.106 мг 5 мг 2.1% 3.8% 4717 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 5.4% 3390 г
Витамин В9, фолаты 7.142 мкг 400 мкг 1.8% 3.3% 5601 г
Витамин C, аскорбиновая 10.48 мг 90 мг 11.6% 21% 859 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.162 мг 15 мг 1.1% 2% 9259 г
Витамин Н, биотин 0.438 мкг 50 мкг 0.9% 1.6% 11416 г
Витамин К, филлохинон 4.6 мкг 120 мкг 3.8% 6.9% 2609 г
Витамин РР, НЭ 0.3931 мг 20 мг 2% 3.6% 5088 г
Ниацин 0.314 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.6 мг 2500 мг 5.9% 10.7% 1705 г
Кальций, Ca 10.07 мг 1000 мг 1% 1.8% 9930 г
Кремний, Si 17.248 мг 30 мг 57.5% 104.2% 174 г
Магний, Mg 8 мг 400 мг 2% 3.6% 5000 г
Натрий, Na 2.07 мг 1300 мг 0.2% 0.4% 62802 г
Сера, S 2.71 мг 1000 мг 0.3% 0.5% 36900 г
Фосфор, P 13.1 мг 800 мг 1.6% 2.9% 6107 г
Хлор, Cl 12.25 мг 2300 мг 0.5% 0.9% 18776 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 94.2 мкг ~
Бор, B 26 мкг ~
Ванадий, V 2.24 мкг ~
Железо, Fe 0.355 мг 18 мг 2% 3.6% 5070 г
Йод, I 0.67 мкг 150 мкг 0.4% 0.7% 22388 г
Кобальт, Co 1.493 мкг 10 мкг 14.9% 27% 670 г
Литий, Li 4.836 мкг ~
Марганец, Mn 0.0827 мг 2 мг 4.1% 7.4% 2418 г
Медь, Cu 45.31 мкг 1000 мкг 4.5% 8.2% 2207 г
Молибден, Mo 2.181 мкг 70 мкг 3.1% 5.6% 3210 г
Никель, Ni 2.552 мкг ~
Рубидий, Rb 33.2 мкг ~
Селен, Se 0.169 мкг 55 мкг 0.3% 0.5% 32544 г
Фтор, F 6.73 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 59435 г
Хром, Cr 1.81 мкг 50 мкг 3.6% 6.5% 2762 г
Цинк, Zn 0.1439 мг 12 мг 1.2% 2.2% 8339 г
Цирконий, Zr 0.8 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.061 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.048 г ~
Аргинин* 0.009 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты 0.177 г ~
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.029 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.101 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.002 г ~

Энергетическая ценность Рагу составляет 55,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 55.2 кКал -%
Белки 8.4 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 86.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ

Рагу богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11,6 %, кремнием - 57,5 %, кобальтом - 14,9 %

Чем полезен Рагу

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рагу, калорийность 55,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты