Рецепт Кабачковые маффины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачковые маффины

Кабачок (Запекание) 190 г
Яблоко (Запекание) 80 г
Мед пчелиный 50 г
соевое молоко 150 г
Окара 60 г
Мука рисовая цельнозерновая 50 г
Кэроб 70 г
мука кокосовая 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковые маффины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131.6 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1280 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 4% 1900 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 2.6% 2947 г
Углеводы 29.3 г 219 г 13.4% 10.2% 747 г
Углеводы (общие) 8.2 г ~
Пищевые волокна 9.4 г 20 г 47% 35.7% 213 г
Вода 60.1 г 2273 г 2.6% 2% 3782 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.3 мкг 900 мкг 0.4% 0.3% 27273 г
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.3% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 3.3% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.133 мг 1.8 мг 7.4% 5.6% 1353 г
Витамин В4, холин 32.98 мг 500 мг 6.6% 5% 1516 г
Витамин В5, пантотеновая 0.165 мг 5 мг 3.3% 2.5% 3030 г
Витамин В6, пиридоксин 0.207 мг 2 мг 10.4% 7.9% 966 г
Витамин В9, фолаты 18.352 мкг 400 мкг 4.6% 3.5% 2180 г
Витамин В12, кобаламин 0.284 мкг 3 мкг 9.5% 7.2% 1056 г
Витамин C, аскорбиновая 4.63 мг 90 мг 5.1% 3.9% 1944 г
Витамин D, кальциферол 0.31 мкг 10 мкг 3.1% 2.4% 3226 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.977 мг 15 мг 6.5% 4.9% 1535 г
Витамин Н, биотин 6.37 мкг 50 мкг 12.7% 9.7% 785 г
Витамин К, филлохинон 1553.2 мкг 120 мкг 1294.3% 983.5% 8 г
Витамин РР, НЭ 0.5342 мг 20 мг 2.7% 2.1% 3744 г
Ниацин 0.441 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 296.12 мг 2500 мг 11.8% 9% 844 г
Кальций, Ca 96.71 мг 1000 мг 9.7% 7.4% 1034 г
Кремний, Si 27.098 мг 30 мг 90.3% 68.6% 111 г
Магний, Mg 21.09 мг 400 мг 5.3% 4% 1897 г
Натрий, Na 20.39 мг 1300 мг 1.6% 1.2% 6376 г
Сера, S 9.49 мг 1000 мг 0.9% 0.7% 10537 г
Фосфор, P 41.1 мг 800 мг 5.1% 3.9% 1946 г
Хлор, Cl 8.5 мг 2300 мг 0.4% 0.3% 27059 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 106 мкг ~
Бор, B 112.1 мкг ~
Ванадий, V 2.24 мкг ~
Железо, Fe 1.256 мг 18 мг 7% 5.3% 1433 г
Йод, I 1.22 мкг 150 мкг 0.8% 0.6% 12295 г
Кобальт, Co 3.671 мкг 10 мкг 36.7% 27.9% 272 г
Литий, Li 0.095 мкг ~
Марганец, Mn 0.3902 мг 2 мг 19.5% 14.8% 513 г
Медь, Cu 105.8 мкг 1000 мкг 10.6% 8.1% 945 г
Молибден, Mo 11.694 мкг 70 мкг 16.7% 12.7% 599 г
Никель, Ni 33.778 мкг ~
Рубидий, Rb 13.8 мкг ~
Селен, Se 3.727 мкг 55 мкг 6.8% 5.2% 1476 г
Стронций, Sr 7.33 мкг ~
Фтор, F 23.24 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 17212 г
Хром, Cr 2.39 мкг 50 мкг 4.8% 3.6% 2092 г
Цинк, Zn 0.3858 мг 12 мг 3.2% 2.4% 3110 г
Цирконий, Zr 0.36 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.089 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.341 г ~
Аргинин* 0.068 г ~
Валин 0.048 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.039 г ~
Лейцин 0.07 г ~
Лизин 0.042 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.112 г ~
Треонин 0.033 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.045 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.279 г ~
Заменимые аминокислоты 2.331 г ~
Аланин 0.045 г ~
Аспарагиновая кислота 0.095 г ~
Глицин 0.038 г ~
Глутаминовая кислота 0.158 г ~
Пролин 0.044 г ~
Серин 0.045 г ~
Тирозин 0.039 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.172 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.044 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.244 г min 16.8 г 1.5% 1.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.068 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.174 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.096 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Кабачковые маффины составляет 131,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 131.6 кКал -%
Белки 4 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 29.3 г -%
Пищевые волокна 9.4 г -%
Вода 60.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКОВЫЕ МАФФИНЫ

Кабачковые маффины богат такими витаминами и минералами, как: витамином H - 12,7 %, витамином K - 1294,3 %, калием - 11,8 %, кремнием - 90,3 %, кобальтом - 36,7 %, марганцем - 19,5 %, молибденом - 16,7 %

Чем полезен Кабачковые маффины

  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачковые маффины, калорийность 131,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачковые маффины, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы