Рецепт Киноа с креветкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Киноа с креветкой

Подсолнечное масло 60 г
Лук репчатый (Жарка) 206 г
Морковь (Жарка) 240 г
Чеснок (Жарка) 4 г
Креветка приготовленная 162 г
Киноа, приготовленная 416 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Киноа с креветкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.7 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1188 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 6.2% 1134 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 9.2% 767 г
Углеводы 11.1 г 219 г 5.1% 3.6% 1973 г
Углеводы (общие) 9.4 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 8.8% 800 г
Вода 70.1 г 2273 г 3.1% 2.2% 3243 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 455.2 мкг 900 мкг 50.6% 35.7% 198 г
бета Каротин 2.733 мг 5 мг 54.7% 38.6% 183 г
Лютеин + Зеаксантин 23.233 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 3% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 2.5% 2769 г
Витамин В4, холин 12.93 мг 500 мг 2.6% 1.8% 3867 г
Витамин В5, пантотеновая 0.068 мг 5 мг 1.4% 1% 7353 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 3.5% 2062 г
Витамин В9, фолаты 20.108 мкг 400 мкг 5% 3.5% 1989 г
Витамин C, аскорбиновая 1.22 мг 90 мг 1.4% 1% 7377 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.169 мг 15 мг 21.1% 14.9% 473 г
бета Токоферол 0.013 мг ~
гамма Токоферол 0.522 мг ~
дельта Токоферол 0.048 мг ~
Витамин Н, биотин 0.333 мкг 50 мкг 0.7% 0.5% 15015 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 1.6% 4286 г
Витамин РР, НЭ 0.4915 мг 20 мг 2.5% 1.8% 4069 г
Ниацин 0.231 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 199.43 мг 2500 мг 8% 5.6% 1254 г
Кальций, Ca 32.02 мг 1000 мг 3.2% 2.3% 3123 г
Кремний, Si 6.554 мг 30 мг 21.8% 15.4% 458 г
Магний, Mg 46.57 мг 400 мг 11.6% 8.2% 859 г
Натрий, Na 27.76 мг 1300 мг 2.1% 1.5% 4683 г
Сера, S 75.35 мг 1000 мг 7.5% 5.3% 1327 г
Фосфор, P 131.3 мг 800 мг 16.4% 11.6% 609 г
Хлор, Cl 19.42 мг 2300 мг 0.8% 0.6% 11843 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 122 мкг ~
Бор, B 69.8 мкг ~
Ванадий, V 23.79 мкг ~
Железо, Fe 1.061 мг 18 мг 5.9% 4.2% 1697 г
Йод, I 1.39 мкг 150 мкг 0.9% 0.6% 10791 г
Кобальт, Co 1.404 мкг 10 мкг 14% 9.9% 712 г
Литий, Li 1.448 мкг ~
Марганец, Mn 0.357 мг 2 мг 17.9% 12.6% 560 г
Медь, Cu 185.43 мкг 1000 мкг 18.5% 13.1% 539 г
Молибден, Mo 4.859 мкг 70 мкг 6.9% 4.9% 1441 г
Никель, Ni 1.803 мкг ~
Рубидий, Rb 57.4 мкг ~
Селен, Se 1.398 мкг 55 мкг 2.5% 1.8% 3934 г
Стронций, Sr 2.09 мкг ~
Фтор, F 16.6 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 24096 г
Хром, Cr 1.02 мкг 50 мкг 2% 1.4% 4902 г
Цинк, Zn 1.0213 мг 12 мг 8.5% 6% 1175 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.895 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 2.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.141 г ~
Аргинин* 0.194 г ~
Валин 0.097 г ~
Гистидин* 0.062 г ~
Изолейцин 0.086 г ~
Лейцин 0.136 г ~
Лизин 0.127 г ~
Метионин 0.047 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.074 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.098 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.028 г ~
Заменимые аминокислоты 0.294 г ~
Аланин 0.105 г ~
Аспарагиновая кислота 0.204 г ~
Глицин 0.111 г ~
Глутаминовая кислота 0.361 г ~
Пролин 0.119 г ~
Серин 0.091 г ~
Тирозин 0.047 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.8%
Омега-6 жирные кислоты 4.2 г от 4.7 до 16.8 г 89.4% 63.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 32.26 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.645 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.483 г ~
18:0 Стеариновая 0.268 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.045 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.744 г min 16.8 г 10.4% 7.3%
18:1 Олеиновая (ud) 1.706 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.596 г от 11.2 до 20.6 г 41% 28.9%
18:2 Линолевая (ud) 4.211 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.009 г ~

Энергетическая ценность Киноа с креветкой составляет 141,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 141.7 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 7.3 г -%
Углеводы 11.1 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 70.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КИНОА С КРЕВЕТКОЙ

Киноа с креветкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 50,6 %, бэта-каротином - 54,7 %, витамином E - 21,1 %, кремнием - 21,8 %, магнием - 11,6 %, фосфором - 16,4 %, кобальтом - 14 %, марганцем - 17,9 %, медью - 18,5 %

Чем полезен Киноа с креветкой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Киноа с креветкой, калорийность 141,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Киноа с креветкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги