Рецепт Лепешки (пышки) на сыворотке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лепешки (пышки) на сыворотке

Сыворотка подсырная 900 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 1200 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Пищевая сода 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лепешки (пышки) на сыворотке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 217.5 ккал 1684 ккал 12.9% 5.9% 774 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 4.4% 1056 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 0.7% 6222 г
Углеводы 45.3 г 219 г 20.7% 9.5% 483 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 5.1% 909 г
Вода 52.1 г 2273 г 2.3% 1.1% 4363 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.098 мг 1.5 мг 6.5% 3% 1531 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 1.9% 2400 г
Витамин В4, холин 40.03 мг 500 мг 8% 3.7% 1249 г
Витамин В5, пантотеновая 0.327 мг 5 мг 6.5% 3% 1529 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 3.3% 1408 г
Витамин В9, фолаты 9.584 мкг 400 мкг 2.4% 1.1% 4174 г
Витамин В12, кобаламин 0.14 мкг 3 мкг 4.7% 2.2% 2143 г
Витамин C, аскорбиновая 0.24 мг 90 мг 0.3% 0.1% 37500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.974 мг 15 мг 6.5% 3% 1540 г
Витамин Н, биотин 2.209 мкг 50 мкг 4.4% 2% 2263 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.831 мг 20 мг 9.2% 4.2% 1092 г
Ниацин 0.775 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 136.2 мг 2500 мг 5.4% 2.5% 1836 г
Кальций, Ca 41.45 мг 1000 мг 4.1% 1.9% 2413 г
Кремний, Si 2.48 мг 30 мг 8.3% 3.8% 1210 г
Магний, Mg 12.89 мг 400 мг 3.2% 1.5% 3103 г
Натрий, Na 199.03 мг 1300 мг 15.3% 7% 653 г
Сера, S 48.73 мг 1000 мг 4.9% 2.3% 2052 г
Фосфор, P 88.5 мг 800 мг 11.1% 5.1% 904 г
Хлор, Cl 205.48 мг 2300 мг 8.9% 4.1% 1119 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 651 мкг ~
Бор, B 22.9 мкг ~
Ванадий, V 55.8 мкг ~
Железо, Fe 0.808 мг 18 мг 4.5% 2.1% 2228 г
Йод, I 4.4 мкг 150 мкг 2.9% 1.3% 3409 г
Кобальт, Co 1.091 мкг 10 мкг 10.9% 5% 917 г
Марганец, Mn 0.3541 мг 2 мг 17.7% 8.1% 565 г
Медь, Cu 65.9 мкг 1000 мкг 6.6% 3% 1517 г
Молибден, Mo 13.859 мкг 70 мкг 19.8% 9.1% 505 г
Никель, Ni 1.364 мкг ~
Олово, Sn 3.22 мкг ~
Селен, Se 3.163 мкг 55 мкг 5.8% 2.7% 1739 г
Титан, Ti 6.82 мкг ~
Фтор, F 13.65 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 29304 г
Хром, Cr 1.36 мкг 50 мкг 2.7% 1.2% 3676 г
Цинк, Zn 0.6864 мг 12 мг 5.7% 2.6% 1748 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 42.097 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Лактоза 1.9 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Лепешки (пышки) на сыворотке составляет 217,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 217.5 кКал -%
Белки 7.2 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 45.3 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 52.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕПЕШКИ (ПЫШКИ) НА СЫВОРОТКЕ

Лепешки (пышки) на сыворотке богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 11,1 %, марганцем - 17,7 %, молибденом - 19,8 %

Чем полезен Лепешки (пышки) на сыворотке

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лепешки (пышки) на сыворотке, калорийность 217,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лепешки (пышки) на сыворотке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги