Рецепт Винегрет для Наталии. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Винегрет для Наталии

Картофель 200 г
Морковь 200 г
Свекла 200 г
Лук репчатый 50 г
Горошек зеленый. Консервы 100 г
Конопляное масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Винегрет для Наталии".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.8 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2559 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 3.6% 4222 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 5.9% 2545 г
Углеводы 9.8 г 219 г 4.5% 6.8% 2235 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 19% 800 г
Вода 82.6 г 2273 г 3.6% 5.5% 2752 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 530.7 мкг 900 мкг 59% 89.7% 170 г
бета Каротин 3.184 мг 5 мг 63.7% 96.8% 157 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 7.1% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 4.7% 3273 г
Витамин В4, холин 9.61 мг 500 мг 1.9% 2.9% 5203 г
Витамин В5, пантотеновая 0.199 мг 5 мг 4% 6.1% 2513 г
Витамин В6, пиридоксин 0.149 мг 2 мг 7.5% 11.4% 1342 г
Витамин В9, фолаты 10 мкг 400 мкг 2.5% 3.8% 4000 г
Витамин C, аскорбиновая 11.11 мг 90 мг 12.3% 18.7% 810 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.314 мг 15 мг 8.8% 13.4% 1142 г
Витамин Н, биотин 0.49 мкг 50 мкг 1% 1.5% 10204 г
Витамин К, филлохинон 6.2 мкг 120 мкг 5.2% 7.9% 1935 г
Витамин РР, НЭ 1.0654 мг 20 мг 5.3% 8.1% 1877 г
Ниацин 0.758 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 300.46 мг 2500 мг 12% 18.2% 832 г
Кальций, Ca 23.99 мг 1000 мг 2.4% 3.6% 4168 г
Кремний, Si 42.222 мг 30 мг 140.7% 213.8% 71 г
Магний, Mg 25.36 мг 400 мг 6.3% 9.6% 1577 г
Натрий, Na 66.14 мг 1300 мг 5.1% 7.8% 1966 г
Сера, S 19.76 мг 1000 мг 2% 3% 5061 г
Фосфор, P 52.7 мг 800 мг 6.6% 10% 1518 г
Хлор, Cl 47.22 мг 2300 мг 2.1% 3.2% 4871 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 342.5 мкг ~
Бор, B 181.9 мкг ~
Ванадий, V 86.1 мкг ~
Железо, Fe 0.928 мг 18 мг 5.2% 7.9% 1940 г
Йод, I 4.73 мкг 150 мкг 3.2% 4.9% 3171 г
Кобальт, Co 2.928 мкг 10 мкг 29.3% 44.5% 342 г
Литий, Li 37.386 мкг ~
Марганец, Mn 0.3105 мг 2 мг 15.5% 23.6% 644 г
Медь, Cu 116.67 мкг 1000 мкг 11.7% 17.8% 857 г
Молибден, Mo 11.595 мкг 70 мкг 16.6% 25.2% 604 г
Никель, Ni 6.732 мкг ~
Рубидий, Rb 286.4 мкг ~
Селен, Se 0.56 мкг 55 мкг 1% 1.5% 9821 г
Стронций, Sr 6.9 мкг ~
Фтор, F 30.07 мкг 4000 мкг 0.8% 1.2% 13302 г
Хром, Cr 8.93 мкг 50 мкг 17.9% 27.2% 560 г
Цинк, Zn 0.4503 мг 12 мг 3.8% 5.8% 2665 г
Цирконий, Zr 0.81 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.425 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 3.7 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.396 г ~
Аргинин* 0.111 г ~
Валин 0.08 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.068 г ~
Лейцин 0.096 г ~
Лизин 0.103 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.038 г ~
Треонин 0.07 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.065 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.124 г ~
Заменимые аминокислоты 0.752 г ~
Аланин 0.07 г ~
Аспарагиновая кислота 0.252 г ~
Глицин 0.067 г ~
Глутаминовая кислота 0.262 г ~
Пролин 0.066 г ~
Серин 0.081 г ~
Тирозин 0.056 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 67.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 35.6%
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.158 г ~
18:0 Стеариновая 0.051 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.328 г min 16.8 г 2% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.326 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.57 г от 11.2 до 20.6 г 14% 21.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.054 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.367 г ~

Энергетическая ценность Винегрет для Наталии составляет 65,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 65.8 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 9.8 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 82.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВИНЕГРЕТ ДЛЯ НАТАЛИИ

Винегрет для Наталии богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 59 %, бэта-каротином - 63,7 %, витамином C - 12,3 %, калием - 12 %, кремнием - 140,7 %, кобальтом - 29,3 %, марганцем - 15,5 %, медью - 11,7 %, молибденом - 16,6 %, хромом - 17,9 %

Чем полезен Винегрет для Наталии

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Винегрет для Наталии, калорийность 65,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Винегрет для Наталии, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы