Рецепт 16.07. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты 16.07

Груша (Запекание) 800 г
Яйцо куриное (Запекание) 320 г
Йогурт 1,5% жирности, 4,1% белка, натуральный 110 г
Пшеничная мука, обойная (Запекание) 120 г
КЛЕТЧАТКА 25 г
Кокос, мякоть сушеная, не подслащенная 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "16.07".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.8 ккал 1684 ккал 7.5% 6% 1339 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 6.2% 1288 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 6.8% 1167 г
Углеводы 14.4 г 219 г 6.6% 5.2% 1521 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 4.5 г 20 г 22.5% 17.9% 444 г
Вода 72.5 г 2273 г 3.2% 2.5% 3135 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.1 мкг 900 мкг 8.1% 6.4% 1231 г
Ретинол 0.076 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 3.7% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.18 мг 1.8 мг 10% 7.9% 1000 г
Витамин В4, холин 86.16 мг 500 мг 17.2% 13.7% 580 г
Витамин В5, пантотеновая 0.547 мг 5 мг 10.9% 8.7% 914 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 4.5% 1802 г
Витамин В9, фолаты 5.396 мкг 400 мкг 1.3% 1% 7413 г
Витамин В12, кобаламин 0.195 мкг 3 мкг 6.5% 5.2% 1538 г
Витамин C, аскорбиновая 1.59 мг 90 мг 1.8% 1.4% 5660 г
Витамин D, кальциферол 0.612 мкг 10 мкг 6.1% 4.8% 1634 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.802 мг 15 мг 5.3% 4.2% 1870 г
Витамин Н, биотин 6.665 мкг 50 мкг 13.3% 10.6% 750 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 2.1% 3871 г
Витамин РР, НЭ 2.0278 мг 20 мг 10.1% 8% 986 г
Ниацин 0.758 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 198.14 мг 2500 мг 7.9% 6.3% 1262 г
Кальций, Ca 47.9 мг 1000 мг 4.8% 3.8% 2088 г
Кремний, Si 3.88 мг 30 мг 12.9% 10.3% 773 г
Магний, Mg 24.46 мг 400 мг 6.1% 4.8% 1635 г
Натрий, Na 56.12 мг 1300 мг 4.3% 3.4% 2316 г
Сера, S 70.8 мг 1000 мг 7.1% 5.6% 1412 г
Фосфор, P 117.3 мг 800 мг 14.7% 11.7% 682 г
Хлор, Cl 60.52 мг 2300 мг 2.6% 2.1% 3800 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 76.3 мкг ~
Бор, B 84.1 мкг ~
Ванадий, V 3.23 мкг ~
Железо, Fe 2.81 мг 18 мг 15.6% 12.4% 641 г
Йод, I 6.6 мкг 150 мкг 4.4% 3.5% 2273 г
Кобальт, Co 10.015 мкг 10 мкг 100.2% 79.7% 100 г
Литий, Li 1.94 мкг ~
Марганец, Mn 0.3565 мг 2 мг 17.8% 14.1% 561 г
Медь, Cu 162.74 мкг 1000 мкг 16.3% 13% 614 г
Молибден, Mo 7.936 мкг 70 мкг 11.3% 9% 882 г
Никель, Ni 13.374 мкг ~
Олово, Sn 1.34 мкг ~
Рубидий, Rb 28.5 мкг ~
Селен, Se 9.766 мкг 55 мкг 17.8% 14.1% 563 г
Стронций, Sr 46.37 мкг ~
Фтор, F 25.08 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 15949 г
Хром, Cr 2.57 мкг 50 мкг 5.1% 4.1% 1946 г
Цинк, Zn 0.7532 мг 12 мг 6.3% 5% 1593 г
Цирконий, Zr 2.85 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.691 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 3.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.126 г ~
Аргинин* 0.326 г ~
Валин 0.314 г ~
Гистидин* 0.145 г ~
Изолейцин 0.267 г ~
Лейцин 0.44 г ~
Лизин 0.334 г ~
Метионин 0.151 г ~
Метионин + Цистеин 0.271 г ~
Треонин 0.249 г ~
Триптофан 0.08 г ~
Фенилаланин 0.287 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.47 г ~
Заменимые аминокислоты 0.193 г ~
Аланин 0.276 г ~
Аспарагиновая кислота 0.543 г ~
Глицин 0.187 г ~
Глутаминовая кислота 0.959 г ~
Пролин 0.256 г ~
Серин 0.358 г ~
Тирозин 0.194 г ~
Цистеин 0.121 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 11.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 158.23 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.064 г ~
10:0 Каприновая 0.051 г ~
12:0 Лауриновая 0.404 г ~
14:0 Миристиновая 0.171 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.725 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.314 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.493 г min 16.8 г 8.9% 7.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.118 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.3 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.472 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.441 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность 16.07 составляет 125,8 кКал.

  • Порция = 266 гр (334.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 125.8 кКал -%
Белки 5.9 г -%
Жиры 4.8 г -%
Углеводы 14.4 г -%
Пищевые волокна 4.5 г -%
Вода 72.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства 16.07

16.07 богат такими витаминами и минералами, как: холином - 17,2 %, витамином H - 13,3 %, кремнием - 12,9 %, фосфором - 14,7 %, железом - 15,6 %, кобальтом - 100,2 %, марганцем - 17,8 %, медью - 16,3 %, молибденом - 11,3 %, селеном - 17,8 %

Чем полезен 16.07

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить 16.07, калорийность 125,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления 16.07, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы