Рецепт Салат айсберг. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат айсберг

Ветчина Традиционная [Знаменский Ветчинный Дом] 160 г
Лук зеленый (перо) 37 г
Салат Айсберг [ВкусВилл] 202 г
Салат Листовой Свежий [Выборжец] 35 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 157 г
Огурец грунтовый 176 г
Йогурт Турецкий 10% [Яготинский] 295 г
Укроп 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат айсберг".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.3 ккал 1684 ккал 5.5% 6% 1824 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 8.7% 1246 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 11.4% 949 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 1.8% 5919 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.1% 10000 г
Вода 83.7 г 2273 г 3.7% 4% 2716 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.8 мкг 900 мкг 6.9% 7.5% 1456 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Каротин 0.15 мг 5 мг 3% 3.3% 3333 г
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 1.2% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 4.6% 2368 г
Витамин В4, холин 38.28 мг 500 мг 7.7% 8.3% 1306 г
Витамин В5, пантотеновая 0.243 мг 5 мг 4.9% 5.3% 2058 г
Витамин В6, пиридоксин 0.034 мг 2 мг 1.7% 1.8% 5882 г
Витамин В9, фолаты 2.679 мкг 400 мкг 0.7% 0.8% 14931 г
Витамин В12, кобаламин 0.077 мкг 3 мкг 2.6% 2.8% 3896 г
Витамин C, аскорбиновая 4.06 мг 90 мг 4.5% 4.9% 2217 г
Витамин D, кальциферол 0.324 мкг 10 мкг 3.2% 3.5% 3086 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.163 мг 15 мг 1.1% 1.2% 9202 г
Витамин Н, биотин 3.158 мкг 50 мкг 6.3% 6.8% 1583 г
Витамин К, филлохинон 9.3 мкг 120 мкг 7.8% 8.5% 1290 г
Витамин РР, НЭ 0.4241 мг 20 мг 2.1% 2.3% 4716 г
Ниацин 0.079 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 57.22 мг 2500 мг 2.3% 2.5% 4369 г
Кальций, Ca 18.4 мг 1000 мг 1.8% 2% 5435 г
Кремний, Si 8.855 мг 30 мг 29.5% 32% 339 г
Магний, Mg 5.65 мг 400 мг 1.4% 1.5% 7080 г
Натрий, Na 21.98 мг 1300 мг 1.7% 1.8% 5914 г
Сера, S 28.28 мг 1000 мг 2.8% 3% 3536 г
Фосфор, P 37.3 мг 800 мг 4.7% 5.1% 2145 г
Хлор, Cl 29.74 мг 2300 мг 1.3% 1.4% 7734 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 86.5 мкг ~
Бор, B 7.9 мкг ~
Ванадий, V 0.51 мкг ~
Железо, Fe 0.523 мг 18 мг 2.9% 3.1% 3442 г
Йод, I 3.52 мкг 150 мкг 2.3% 2.5% 4261 г
Кобальт, Co 1.924 мкг 10 мкг 19.2% 20.8% 520 г
Литий, Li 0.234 мкг ~
Марганец, Mn 0.0582 мг 2 мг 2.9% 3.1% 3436 г
Медь, Cu 33.76 мкг 1000 мкг 3.4% 3.7% 2962 г
Молибден, Mo 1.759 мкг 70 мкг 2.5% 2.7% 3980 г
Никель, Ni 0.16 мкг ~
Рубидий, Rb 15.7 мкг ~
Селен, Se 4.772 мкг 55 мкг 8.7% 9.4% 1153 г
Стронций, Sr 1.97 мкг ~
Фтор, F 13.53 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 29564 г
Хром, Cr 1.99 мкг 50 мкг 4% 4.3% 2513 г
Цинк, Zn 0.2216 мг 12 мг 1.8% 2% 5415 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.021 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.025 г ~
Аргинин* 0.007 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.004 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.061 г ~
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.009 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.023 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 83.93 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.594 г min 16.8 г 3.5% 3.8%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.206 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 2%

Энергетическая ценность Салат айсберг составляет 92,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 92.3 кКал -%
Белки 6.1 г -%
Жиры 5.9 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 83.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ АЙСБЕРГ

Салат айсберг богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 29,5 %, кобальтом - 19,2 %

Чем полезен Салат айсберг

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат айсберг, калорийность 92,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат айсберг, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы