Войти

Рецепт Окрошка с варёной колбасой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Окрошка с варёной колбасой

Огурец парниковый 203 г
Колбаса вареная, столовая 142 г
Лук зеленый (перо) 80 г
Укроп 10 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 200 г
Картофель отварной по 1-206 210 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Окрошка с варёной колбасой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.4 ккал 1684 ккал 6% 6% 1677 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 7.5% 1333 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 11.3% 889 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 2.4% 4212 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.5% 2857 г
Вода 80.5 г 2273 г 3.5% 3.5% 2824 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 103.9 мкг 900 мкг 11.5% 11.5% 866 г
Ретинол 0.06 мг ~
бета Каротин 0.267 мг 5 мг 5.3% 5.3% 1873 г
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 6% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.154 мг 1.8 мг 8.6% 8.6% 1169 г
Витамин В4, холин 65.25 мг 500 мг 13.1% 13% 766 г
Витамин В5, пантотеновая 0.512 мг 5 мг 10.2% 10.2% 977 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 6.3% 1587 г
Витамин В9, фолаты 6.887 мкг 400 мкг 1.7% 1.7% 5808 г
Витамин В12, кобаламин 0.124 мкг 3 мкг 4.1% 4.1% 2419 г
Витамин C, аскорбиновая 9.3 мг 90 мг 10.3% 10.3% 968 г
Витамин D, кальциферол 0.525 мкг 10 мкг 5.3% 5.3% 1905 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.391 мг 15 мг 2.6% 2.6% 3836 г
Витамин Н, биотин 5.129 мкг 50 мкг 10.3% 10.3% 975 г
Витамин К, филлохинон 21.1 мкг 120 мкг 17.6% 17.5% 569 г
Витамин РР, НЭ 2.0305 мг 20 мг 10.2% 10.2% 985 г
Ниацин 0.838 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 273.07 мг 2500 мг 10.9% 10.9% 916 г
Кальций, Ca 35.74 мг 1000 мг 3.6% 3.6% 2798 г
Кремний, Si 13.209 мг 30 мг 44% 43.8% 227 г
Магний, Mg 17.6 мг 400 мг 4.4% 4.4% 2273 г
Натрий, Na 275.84 мг 1300 мг 21.2% 21.1% 471 г
Сера, S 69.36 мг 1000 мг 6.9% 6.9% 1442 г
Фосфор, P 99.6 мг 800 мг 12.5% 12.5% 803 г
Хлор, Cl 119.88 мг 2300 мг 5.2% 5.2% 1919 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 146.2 мкг ~
Бор, B 21.2 мкг ~
Ванадий, V 1.16 мкг ~
Железо, Fe 1.335 мг 18 мг 7.4% 7.4% 1348 г
Йод, I 4.97 мкг 150 мкг 3.3% 3.3% 3018 г
Кобальт, Co 3.348 мкг 10 мкг 33.5% 33.4% 299 г
Литий, Li 0.591 мкг ~
Марганец, Mn 0.0948 мг 2 мг 4.7% 4.7% 2110 г
Медь, Cu 81.86 мкг 1000 мкг 8.2% 8.2% 1222 г
Молибден, Mo 3.715 мкг 70 мкг 5.3% 5.3% 1884 г
Никель, Ni 0.287 мкг ~
Рубидий, Rb 43 мкг ~
Селен, Se 7.796 мкг 55 мкг 14.2% 14.1% 705 г
Стронций, Sr 3.31 мкг ~
Фтор, F 20.28 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 19724 г
Хром, Cr 1.98 мкг 50 мкг 4% 4% 2525 г
Цинк, Zn 0.4199 мг 12 мг 3.5% 3.5% 2858 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.851 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.096 г ~
Валин 0.096 г ~
Гистидин* 0.059 г ~
Изолейцин 0.087 г ~
Лейцин 0.171 г ~
Лизин 0.141 г ~
Метионин 0.047 г ~
Метионин + Цистеин 0.082 г ~
Треонин 0.096 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.096 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.161 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.109 г ~
Аспарагиновая кислота 0.171 г ~
Гидроксипролин 0.035 г ~
Глицин 0.116 г ~
Глутаминовая кислота 0.264 г ~
Пролин 0.079 г ~
Серин 0.077 г ~
Тирозин 0.065 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 14.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 142.83 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.086 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.942 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.292 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.414 г min 16.8 г 14.4% 14.3%
14:1 Миристолеиновая 0.022 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.112 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.316 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.729 г от 11.2 до 20.6 г 6.5% 6.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.359 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Окрошка с варёной колбасой составляет 100,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 100.4 кКал -%
Белки 5.7 г -%
Жиры 6.3 г -%
Углеводы 5.2 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 80.5 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ОКРОШКА С ВАРЁНОЙ КОЛБАСОЙ

Окрошка с варёной колбасой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,5 %, холином - 13,1 %, витамином K - 17,6 %, кремнием - 44 %, фосфором - 12,5 %, кобальтом - 33,5 %, селеном - 14,2 %

Чем полезен Окрошка с варёной колбасой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Окрошка с варёной колбасой, калорийность 100,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Окрошка с варёной колбасой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Стручковая фасоль с беконом
Автор Светланка
65.5
8.4
2.2
3.2
12
0 0
Оладьи из куриной печени и клетчатки
Автор Татьяна
204.7
25
8.5
6.9
19
2 0
Салат лосось, авокадо, манго, кедровый орех, итальянские травы, лимонный сок
Автор Алла
123
8.6
7.8
4.2
15
4 11
Интересные блоги
Мартинка
10-11-2024
10 ноября - Секрет моих «тараканов»
Всё, товарищи. Кажется, я поняла, что в моей голов...
8 199
Dmitry Bat
09-11-2024
Альтернативные способы подсчёта калорий
Периодически кто-нибудь на этом форуме начинает ме...
13 60
Диана
11-11-2024
Карнивор. Что изменилось?
Не собираюсь вести дневник, это всегда заканчивает...
1 67
Лучшие рационы
Наталья
2024-11-07
Калорийность: 1125 кКал
Витамины и минералы: 85%
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
2024-11-07
Калорийность: 1144 кКал
Витамины и минералы: 86%
Наталья
2024-11-06
Калорийность: 1280 кКал
Витамины и минералы: 92%