Рецепт Салат овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат овощной

Лук репчатый (Мытьё, нарезка) 50 г
Оливки зеленые, маринованные, консервированные 30 г
Помидор (томат), грунтовый (Мытьё, нарезка) 200 г
Огурец грунтовый (Мытьё, нарезка) 70 г
Оливковое масло 6 г
Уксус бальзамический 5 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 49.7 ккал 1684 ккал 3% 6% 3388 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 2.6% 7600 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 11.1% 1806 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 3.6% 5475 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 17.1% 1176 г
Вода 88.4 г 2273 г 3.9% 7.8% 2571 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77.1 мкг 900 мкг 8.6% 17.3% 1167 г
бета Каротин 0.473 мг 5 мг 9.5% 19.1% 1057 г
бета Криптоксантин 0.746 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 42.265 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 6.4% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 3.6% 5455 г
Витамин В4, холин 6.89 мг 500 мг 1.4% 2.8% 7257 г
Витамин В5, пантотеновая 0.206 мг 5 мг 4.1% 8.2% 2427 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 8.2% 2439 г
Витамин В9, фолаты 8.343 мкг 400 мкг 2.1% 4.2% 4794 г
Витамин C, аскорбиновая 14.64 мг 90 мг 16.3% 32.8% 615 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.95 мг 15 мг 6.3% 12.7% 1579 г
Витамин Н, биотин 0.961 мкг 50 мкг 1.9% 3.8% 5203 г
Витамин К, филлохинон 8.7 мкг 120 мкг 7.3% 14.7% 1379 г
Витамин РР, НЭ 0.5335 мг 20 мг 2.7% 5.4% 3749 г
Ниацин 0.343 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 216.73 мг 2500 мг 8.7% 17.5% 1154 г
Кальций, Ca 22.18 мг 1000 мг 2.2% 4.4% 4509 г
Кремний, Si 14.254 мг 30 мг 47.5% 95.6% 210 г
Магний, Mg 16.83 мг 400 мг 4.2% 8.5% 2377 г
Натрий, Na 239.99 мг 1300 мг 18.5% 37.2% 542 г
Сера, S 18.28 мг 1000 мг 1.8% 3.6% 5470 г
Фосфор, P 31.3 мг 800 мг 3.9% 7.8% 2556 г
Хлор, Cl 204.67 мг 2300 мг 8.9% 17.9% 1124 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 212 мкг ~
Бор, B 91.5 мкг ~
Ванадий, V 0.28 мкг ~
Железо, Fe 0.789 мг 18 мг 4.4% 8.9% 2281 г
Йод, I 2.1 мкг 150 мкг 1.4% 2.8% 7143 г
Кобальт, Co 4.24 мкг 10 мкг 42.4% 85.3% 236 г
Литий, Li 16.022 мкг ~
Марганец, Mn 0.1464 мг 2 мг 7.3% 14.7% 1366 г
Медь, Cu 102.9 мкг 1000 мкг 10.3% 20.7% 972 г
Молибден, Mo 4.365 мкг 70 мкг 6.2% 12.5% 1604 г
Никель, Ni 7.599 мкг ~
Рубидий, Rb 150.3 мкг ~
Селен, Se 0.423 мкг 55 мкг 0.8% 1.6% 13002 г
Фтор, F 18.62 мкг 4000 мкг 0.5% 1% 21482 г
Хром, Cr 4.2 мкг 50 мкг 8.4% 16.9% 1190 г
Цинк, Zn 0.2756 мг 12 мг 2.3% 4.6% 4354 г
Цирконий, Zr 2.65 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.199 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.173 г ~
Аргинин* 0.044 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.033 г ~
Лизин 0.035 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.045 г ~
Заменимые аминокислоты 0.613 г ~
Аланин 0.028 г ~
Аспарагиновая кислота 0.096 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.341 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.023 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 17.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.657 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.354 г ~
18:0 Стеариновая 0.069 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.046 г min 16.8 г 12.2% 24.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.036 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.999 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.327 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.3 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Салат овощной составляет 49,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 49.7 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 88.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОВОЩНОЙ

Салат овощной богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 16,3 %, кремнием - 47,5 %, кобальтом - 42,4 %

Чем полезен Салат овощной

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат овощной, калорийность 49,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат овощной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы