Рецепт Салат деревенский. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат деревенский

Огурец парниковый	81 г
Авокадо	0 г
Дрожжи Пищевые Неактивные [Polezzno]	2 г
Помидор (томат), парниковый	80 г
Лук репчатый	0 г
Шампиньоны	0 г
Льняное масло холодного отжима	10 г
Морские водоросли спирулина, сушеные	0 г
Соль поваренная пищевая	0 г
Тофу, твердый 12,7% белка, приготовленный с сульфатом кальция и хлоридом магния (нигари)	0 г
Базилик, свежий	0 г
Оливковое масло	0 г
Редис	0 г
Руккола	0 г
Артишок	0 г
Инжир	0 г
Оливки зеленые, маринованные, консервированные	25 г
Нут варёный	0 г
Пекинская капуста	0 г
Морская капуста (ламинария) сушеная	0 г
Перец сладкий красный	0 г
Салат романо (римский салат, ромен)	0 г
Айсберг (салат кочанный)	85 г
Кедровый орех, сушеный	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат деревенский".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	79.4 ккал	1684 ккал	4.7%	5.9%	2121 г
Белки	1.5 г	76 г	2%	2.5%	5067 г
Жиры	7.1 г	56 г	12.7%	16%	789 г
Углеводы	2.7 г	219 г	1.2%	1.5%	8111 г
Углеводы (общие)	3.5 г	~
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	6.9%	1818 г
Вода	86.7 г	2273 г	3.8%	4.8%	2622 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	32.6 мкг	900 мкг	3.6%	4.5%	2761 г
альфа Каротин	1.16 мкг	~
бета Каротин	0.249 мг	5 мг	5%	6.3%	2008 г
бета Криптоксантин	0.768 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	124.181 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.045 мг	1.5 мг	3%	3.8%	3333 г
Витамин В2, рибофлавин	0.029 мг	1.8 мг	1.6%	2%	6207 г
Витамин В4, холин	6.73 мг	500 мг	1.3%	1.6%	7429 г
Витамин В5, пантотеновая	0.108 мг	5 мг	2.2%	2.8%	4630 г
Витамин В6, пиридоксин	0.029 мг	2 мг	1.5%	1.9%	6897 г
Витамин В9, фолаты	10.935 мкг	400 мкг	2.7%	3.4%	3658 г
Витамин C, аскорбиновая	8.24 мг	90 мг	9.2%	11.6%	1092 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.739 мг	15 мг	4.9%	6.2%	2030 г
бета Токоферол	0.019 мг	~
гамма Токоферол	1.388 мг	~
дельта Токоферол	0.056 мг	~
Витамин Н, биотин	0.249 мкг	50 мкг	0.5%	0.6%	20080 г
Витамин К, филлохинон	16 мкг	120 мкг	13.3%	16.8%	750 г
Витамин РР, НЭ	0.4251 мг	20 мг	2.1%	2.6%	4705 г
Ниацин	0.192 мг	~
Бетаин	0.043 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	185.4 мг	2500 мг	7.4%	9.3%	1348 г
Кальций, Ca	17.12 мг	1000 мг	1.7%	2.1%	5841 г
Кремний, Si	16.29 мг	30 мг	54.3%	68.4%	184 г
Магний, Mg	15.41 мг	400 мг	3.9%	4.9%	2596 г
Натрий, Na	141.76 мг	1300 мг	10.9%	13.7%	917 г
Сера, S	13.24 мг	1000 мг	1.3%	1.6%	7553 г
Фосфор, P	43.7 мг	800 мг	5.5%	6.9%	1831 г
Хлор, Cl	22.47 мг	2300 мг	1%	1.3%	10236 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	154.4 мкг	~
Бор, B	31.8 мкг	~
Ванадий, V	0.14 мкг	~
Железо, Fe	0.624 мг	18 мг	3.5%	4.4%	2885 г
Йод, I	0.57 мкг	150 мкг	0.4%	0.5%	26316 г
Кобальт, Co	1.915 мкг	10 мкг	19.2%	24.2%	522 г
Литий, Li	7.918 мкг	~
Марганец, Mn	0.3967 мг	2 мг	19.8%	24.9%	504 г
Медь, Cu	104.05 мкг	1000 мкг	10.4%	13.1%	961 г
Молибден, Mo	2.188 мкг	70 мкг	3.1%	3.9%	3199 г
Никель, Ni	3.552 мкг	~
Рубидий, Rb	41.8 мкг	~
Селен, Se	0.322 мкг	55 мкг	0.6%	0.8%	17081 г
Фтор, F	5.82 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	68729 г
Хром, Cr	1.84 мкг	50 мкг	3.7%	4.7%	2717 г
Цинк, Zn	0.3794 мг	12 мг	3.2%	4%	3163 г
Цирконий, Zr	1.31 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.076 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.087 г	~
Валин	0.03 г	~
Гистидин*	0.014 г	~
Изолейцин	0.024 г	~
Лейцин	0.041 г	~
Лизин	0.025 г	~
Метионин	0.01 г	~
Треонин	0.02 г	~
Триптофан	0.006 г	~
Фенилаланин	0.025 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.031 г	~
Аспарагиновая кислота	0.081 г	~
Глицин	0.028 г	~
Глутаминовая кислота	0.156 г	~
Пролин	0.026 г	~
Серин	0.036 г	~
Тирозин	0.019 г	~
Цистеин	0.011 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	1.85 г	от 0.9 до 3.7 г	100%	125.9%
Омега-6 жирные кислоты	1.787 г	от 4.7 до 16.8 г	38%	47.9%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	2.901 мг	~
Кампестерол	4.027 мг	~
Стигмастерол	1.024 мг	~
бета Ситостерол	11.536 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.67 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.003 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.433 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.192 г	~
20:0 Арахиновая	0.012 г	~
22:0 Бегеновая	0.006 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.237 г	min 16.8 г	13.3%	16.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.013 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.19 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.624 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.031 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.001 г	~
22:1 цис	0.001 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.611 г	от 11.2 до 20.6 г	32.2%	40.6%
18:2 Линолевая (ud)	1.73 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.486 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.001 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	1.85 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	1.825 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.002 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.015 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.015 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.001 г	~
Трансжиры	0.003 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.002 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.001 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.002 г	~

Энергетическая ценность Салат деревенский составляет 79,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	79.4 кКал	-%
	Белки	1.5 г	-%
	Жиры	7.1 г	-%
	Углеводы	2.7 г	-%
	Пищевые волокна	1.1 г	-%
	Вода	86.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ДЕРЕВЕНСКИЙ

Салат деревенский богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 13,3 %, кремнием - 54,3 %, кобальтом - 19,2 %, марганцем - 19,8 %

Чем полезен Салат деревенский

Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат деревенский, калорийность 79,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат деревенский, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Танюра

2025-01-03

Калорийность: 1261 кКал

Витамины и минералы: 91%

Марина

2025-01-06

Калорийность: 1198 кКал

Витамины и минералы: 82%

Елена

2025-01-05

Калорийность: 1303 кКал

Витамины и минералы: 85%

Новые рецепты

Чернично-кокосовая Панна Котта

Омлет, аргентинские креветки, авокадо, сыр, конопли ядро, устричный соус, черри, огурец

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе