Рецепт Щи на курином бульоне. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Щи на курином бульоне
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 700 г |
| Бульон куриный | 1500 г |
| Картофель (Варка без слива) | 400 г |
| Морковь (Варка без слива) | 100 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 60 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Щи на курином бульоне".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 39.8 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 6% | 4231 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 7.3% | 3455 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 3.5% | 7000 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 6.5% | 3776 г |
| Углеводы (общие) | 2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 11.3% | 2222 г |
| Вода | 89.2 г | 2273 г | 3.9% | 9.8% | 2548 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 68.7 мкг | 900 мкг | 7.6% | 19.1% | 1310 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.442 мг | 5 мг | 8.8% | 22.1% | 1131 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.559 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 7.3% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 10.6% | 2368 г |
| Витамин В4, холин | 9.94 мг | 500 мг | 2% | 5% | 5030 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.051 мг | 5 мг | 1% | 2.5% | 9804 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.101 мг | 2 мг | 5.1% | 12.8% | 1980 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.021 мкг | 400 мкг | 2% | 5% | 4987 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.73 мг | 90 мг | 8.6% | 21.6% | 1164 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.076 мг | 15 мг | 0.5% | 1.3% | 19737 г |
| Витамин Н, биотин | 0.056 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.3% | 89286 г |
| Витамин К, филлохинон | 20.3 мкг | 120 мкг | 16.9% | 42.5% | 591 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3571 мг | 20 мг | 6.8% | 17.1% | 1474 г |
| Ниацин | 0.355 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 231.19 мг | 2500 мг | 9.2% | 23.1% | 1081 г |
| Кальций, Ca | 16.91 мг | 1000 мг | 1.7% | 4.3% | 5914 г |
| Кремний, Si | 13.39 мг | 30 мг | 44.6% | 112.1% | 224 г |
| Магний, Mg | 11.1 мг | 400 мг | 2.8% | 7% | 3604 г |
| Натрий, Na | 84.88 мг | 1300 мг | 6.5% | 16.3% | 1532 г |
| Сера, S | 29.86 мг | 1000 мг | 3% | 7.5% | 3349 г |
| Фосфор, P | 33.8 мг | 800 мг | 4.2% | 10.6% | 2367 г |
| Хлор, Cl | 20.99 мг | 2300 мг | 0.9% | 2.3% | 10958 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 178.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.442 мг | 18 мг | 2.5% | 6.3% | 4072 г |
| Йод, I | 1.2 мкг | 150 мкг | 0.8% | 2% | 12500 г |
| Кобальт, Co | 1.662 мкг | 10 мкг | 16.6% | 41.7% | 602 г |
| Литий, Li | 7.019 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0494 мг | 2 мг | 2.5% | 6.3% | 4049 г |
| Медь, Cu | 74.54 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 18.8% | 1342 г |
| Молибден, Mo | 2.727 мкг | 70 мкг | 3.9% | 9.8% | 2567 г |
| Никель, Ni | 2.969 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 51.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.344 мкг | 55 мкг | 2.4% | 6% | 4092 г |
| Стронций, Sr | 1.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 5.89 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.3% | 67912 г |
| Хром, Cr | 1.77 мкг | 50 мкг | 3.5% | 8.8% | 2825 г |
| Цинк, Zn | 0.2661 мг | 12 мг | 2.2% | 5.5% | 4510 г |
| Цирконий, Zr | 0.27 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.158 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.221 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.042 г | ~ | |||
| Валин | 0.035 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лизин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.06 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.438 г | ~ | |||
| Аланин | 0.036 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.089 г | ~ | |||
| Глицин | 0.029 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.124 г | ~ | |||
| Пролин | 0.031 г | ~ | |||
| Серин | 0.036 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.68 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.522 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.151 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.35 г | min 16.8 г | 2.1% | 5.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.294 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.131 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.126 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Щи на курином бульоне составляет 39,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 39.8 кКал | -% | |
| Белки | 2.2 г | -% | |
| Жиры | 0.8 г | -% | |
| Углеводы | 5.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.9 г | -% | |
| Вода | 89.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЩИ НА КУРИНОМ БУЛЬОНЕ
Щи на курином бульоне богат такими витаминами и минералами, как:
витамином K - 16,9 %, кремнием - 44,6 %, кобальтом - 16,6 %
Чем полезен Щи на курином бульоне
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Копченая индейка
- Блины домашние
- Хлебцы
- Куриная грудка жареная
- Овсяноблин с бананом
- Динамит Кофе
- Десерт
- Творог Ляховичек 2%
- Сыр домашний для жарки
- Запеканка с бананом и облепихой
- Перец фаршированный
- Куриное филе с фасолью и перцем
- Салат с яйцом и мангольдом
- Жульен куриный запеченный
- Масса творожная с изюмом и ванилью 4,5%
- Ватрушка с черешней и клубникой
- Салат греческий
- Скир экспонента 35
- Мороженное "Радуга"
- Заварной крем 1
- Пирожное клубничное с клубничным джемом, торт
- Хлорофилл жидкий
- Перец начиненый
- Пита гирос
- Скумбрия натуральная (Доброфлот)
- Сыр жареный в масле и сахаре
- Икра баклажанная (Janarat)
- Каша пшённая на воде
- Паста соевая "Мисо" темная
- Макароны с мясной подливкой
- Йогурт малина-зелёные злаки
- ЦИКОРИЙ ПОРОШОК растворимый
- Чай с мёдом
- Хлеб рустик маркв
- Творог «Зернышко» обезжиренный
- Салат
- Овощной плов
- Творог мягкий 4,5%
- Вафли картофельные
- Бедро куриное жареное
- Protein bar vanilla
- Молочный коктель
- Сыр творожный «Вкусвилл»
- Свекольник
- Пельмени говядина 85/15 + простое тесто
- Минтай обжаренный в муке
- Пицца
- Круассан с ветчиной и сыром
- Обжорка
- Запеканка творожная
- сыр сулугуни УМАЛАТ
- Холодец из идейки
- Protein bar chocolate
- Сок
- Лепешки
- Сырники
- Сэндвич из яблока
- Соус сшей
- Салат из белой фасоли с греческим йогуртом
- Морковь по-корейски
- Соус Медово-горчичный
- Рис бурый
- Запеканка 29.06.21
- Суп с рогами
- Бисквит
- Пломбир
- Ржаной хлеб
- Батон
- Рис для плова
- Биточки из говядины и паста
- Яичница на помидорах
- Рис для плова
- Колбаса докторска Вязанка
- Омлет с луком
- Пшеничные бейкится со сливочным соусом и сладким перцем
- Приправа универсальная•
- Макароны с сыром
- Творог 5% ТМ Балтком 180
- Запеканка с курицей, кабачками и помидорами
- Каша из булгура
- Протеиновый батончик Peanut & Salt Caramel
- Филе цыплят-бройлеров охлажденное без кожи ТМ Приосколье
- Штрудель из красной и белой рыбой
- Сырники
- Оладьи печеночные
- Батончик грильяж глазированый
- Салат со сметаной и редисом
- Треска в беконе с киноа и булгуром МИЛТИ
- Салат паприкаш с сыром
- Вареники
- Миринда
- приправа для рыбы
- Сырники 290621
- Низкокалорийный джем
- Смузи
- Салат летний
- Салат морской
- Тунец 10
- Омлет-рулет с сыром
- Соус маринара (для пасты, пиццы)
Метки: Как приготовить Щи на курином бульоне, калорийность 39,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Щи на курином бульоне, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
