Рецепт Курица с луком 25.06. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица с луком 25.06

Куриная грудка (филе) (Жарка) 450 г
Лук репчатый (Жарка) 230 г
Подсолнечное масло 12 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с луком 25.06".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142.8 ккал 1684 ккал 8.5% 6% 1179 г
Белки 23.7 г 76 г 31.2% 21.8% 321 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 4.6% 1514 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 1.1% 6257 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 5.6% 1250 г
Вода 65.6 г 2273 г 2.9% 2% 3465 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.1 мкг 900 мкг 0.3% 0.2% 29032 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 3.2% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 2.8% 2500 г
Витамин В4, холин 38.62 мг 500 мг 7.7% 5.4% 1295 г
Витамин В5, пантотеновая 1.379 мг 5 мг 27.6% 19.3% 363 г
Витамин В6, пиридоксин 0.629 мг 2 мг 31.5% 22.1% 318 г
Витамин В9, фолаты 5.379 мкг 400 мкг 1.3% 0.9% 7436 г
Витамин В12, кобаламин 0.205 мкг 3 мкг 6.8% 4.8% 1463 г
Витамин C, аскорбиновая 2.98 мг 90 мг 3.3% 2.3% 3020 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.583 мг 15 мг 10.6% 7.4% 948 г
Витамин Н, биотин 0.463 мкг 50 мкг 0.9% 0.6% 10799 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 7.07 мг 20 мг 35.4% 24.8% 283 г
Ниацин 9.787 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 317.07 мг 2500 мг 12.7% 8.9% 788 г
Кальций, Ca 23.51 мг 1000 мг 2.4% 1.7% 4254 г
Кремний, Si 1.353 мг 30 мг 4.5% 3.2% 2217 г
Магний, Mg 77.35 мг 400 мг 19.3% 13.5% 517 г
Натрий, Na 505.43 мг 1300 мг 38.9% 27.2% 257 г
Сера, S 254.71 мг 1000 мг 25.5% 17.9% 393 г
Фосфор, P 165.5 мг 800 мг 20.7% 14.5% 483 г
Хлор, Cl 775.02 мг 2300 мг 33.7% 23.6% 297 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 108.2 мкг ~
Бор, B 54.1 мкг ~
Железо, Fe 1.67 мг 18 мг 9.3% 6.5% 1078 г
Йод, I 3.35 мкг 150 мкг 2.2% 1.5% 4478 г
Кобальт, Co 10.632 мкг 10 мкг 106.3% 74.4% 94 г
Марганец, Mn 0.0813 мг 2 мг 4.1% 2.9% 2460 г
Медь, Cu 119.75 мкг 1000 мкг 12% 8.4% 835 г
Молибден, Mo 10.146 мкг 70 мкг 14.5% 10.2% 690 г
Никель, Ni 0.812 мкг ~
Рубидий, Rb 128.8 мкг ~
Селен, Se 18.102 мкг 55 мкг 32.9% 23% 304 г
Фтор, F 113.02 мкг 4000 мкг 2.8% 2% 3539 г
Хром, Cr 20.66 мкг 50 мкг 41.3% 28.9% 242 г
Цинк, Zn 1.6542 мг 12 мг 13.8% 9.7% 725 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.049 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 3.5 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.155 г ~
Аргинин* 2.014 г ~
Валин 1.39 г ~
Гистидин* 1.405 г ~
Изолейцин 1.218 г ~
Лейцин 2.124 г ~
Лизин 2.828 г ~
Метионин 0.482 г ~
Метионин + Цистеин 0.932 г ~
Треонин 1.197 г ~
Триптофан 0.413 г ~
Фенилаланин 1.145 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.113 г ~
Заменимые аминокислоты 0.359 г ~
Аланин 1.408 г ~
Аспарагиновая кислота 2.092 г ~
Гидроксипролин 0.222 г ~
Глицин 0.996 г ~
Глутаминовая кислота 3.116 г ~
Пролин 1.086 г ~
Серин 1.084 г ~
Тирозин 0.969 г ~
Цистеин 0.462 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 26.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.34 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.647 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.599 г ~
18:0 Стеариновая 0.211 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.98 г min 16.8 г 5.8% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.127 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.283 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.931 г от 11.2 до 20.6 г 17.2% 12%
18:2 Линолевая (ud) 1.89 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Курица с луком 25.06 составляет 142,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 142.8 кКал -%
Белки 23.7 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 65.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА С ЛУКОМ 25.06

Курица с луком 25.06 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 27,6 %, витамином B6 - 31,5 %, витамином PP - 35,4 %, калием - 12,7 %, магнием - 19,3 %, фосфором - 20,7 %, хлором - 33,7 %, кобальтом - 106,3 %, медью - 12 %, молибденом - 14,5 %, селеном - 32,9 %, хромом - 41,3 %, цинком - 13,8 %

Чем полезен Курица с луком 25.06

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица с луком 25.06, калорийность 142,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица с луком 25.06, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты