Рецепт Ячневая каша с ягодами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ячневая каша с ягодами

Ячневая крупа 65 г
Молоко обезжиренное, пастеризованное 200 г
Клубника 65 г
Банан 65 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ячневая каша с ягодами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.2 ккал 1684 ккал 6% 6% 1681 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 4.6% 2171 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 2.9% 3500 г
Углеводы 17.6 г 219 г 8% 8% 1244 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 9.5% 1053 г
Вода 74.2 г 2273 г 3.3% 3.3% 3063 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.9 мкг 900 мкг 1.3% 1.3% 7563 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.6% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 5% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 5.9% 1698 г
Витамин В4, холин 20.69 мг 500 мг 4.1% 4.1% 2417 г
Витамин В5, пантотеновая 0.283 мг 5 мг 5.7% 5.7% 1767 г
Витамин В6, пиридоксин 0.183 мг 2 мг 9.2% 9.2% 1093 г
Витамин В9, фолаты 10.896 мкг 400 мкг 2.7% 2.7% 3671 г
Витамин В12, кобаламин 0.202 мкг 3 мкг 6.7% 6.7% 1485 г
Витамин C, аскорбиновая 11.97 мг 90 мг 13.3% 13.3% 752 г
Витамин D, кальциферол 0.023 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 43478 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.405 мг 15 мг 2.7% 2.7% 3704 г
Витамин Н, биотин 2.886 мкг 50 мкг 5.8% 5.8% 1733 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.8% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.4214 мг 20 мг 7.1% 7.1% 1407 г
Ниацин 0.634 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 191.59 мг 2500 мг 7.7% 7.7% 1305 г
Кальций, Ca 83.8 мг 1000 мг 8.4% 8.4% 1193 г
Кремний, Si 28.458 мг 30 мг 94.9% 94.7% 105 г
Магний, Mg 25.26 мг 400 мг 6.3% 6.3% 1584 г
Натрий, Na 36.48 мг 1300 мг 2.8% 2.8% 3564 г
Сера, S 31.86 мг 1000 мг 3.2% 3.2% 3139 г
Фосфор, P 111.5 мг 800 мг 13.9% 13.9% 717 г
Хлор, Cl 64.91 мг 2300 мг 2.8% 2.8% 3543 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32 мкг ~
Бор, B 90.1 мкг ~
Ванадий, V 1.79 мкг ~
Железо, Fe 0.635 мг 18 мг 3.5% 3.5% 2835 г
Йод, I 4.65 мкг 150 мкг 3.1% 3.1% 3226 г
Кобальт, Co 1.41 мкг 10 мкг 14.1% 14.1% 709 г
Литий, Li 1.019 мкг ~
Марганец, Mn 0.2019 мг 2 мг 10.1% 10.1% 991 г
Медь, Cu 98.72 мкг 1000 мкг 9.9% 9.9% 1013 г
Молибден, Mo 6.643 мкг 70 мкг 9.5% 9.5% 1054 г
Никель, Ni 0.647 мкг ~
Олово, Sn 6.47 мкг ~
Рубидий, Rb 13.2 мкг ~
Селен, Se 7.335 мкг 55 мкг 13.3% 13.3% 750 г
Стронций, Sr 10.06 мкг ~
Фтор, F 27.82 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 14378 г
Хром, Cr 1.35 мкг 50 мкг 2.7% 2.7% 3704 г
Цинк, Zn 0.4178 мг 12 мг 3.5% 3.5% 2872 г
Цирконий, Zr 1.07 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.655 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аргинин* 0.085 г ~
Валин 0.082 г ~
Гистидин* 0.04 г ~
Изолейцин 0.08 г ~
Лейцин 0.091 г ~
Лизин 0.063 г ~
Метионин 0.026 г ~
Метионин + Цистеин 0.06 г ~
Треонин 0.045 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.089 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.142 г ~
Заменимые аминокислоты 0.092 г ~
Аланин 0.074 г ~
Аспарагиновая кислота 0.134 г ~
Глицин 0.072 г ~
Глутаминовая кислота 0.41 г ~
Пролин 0.217 г ~
Серин 0.069 г ~
Тирозин 0.054 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.96 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.047 г ~
6:0 Капроновая 0.021 г ~
8:0 Каприловая 0.011 г ~
10:0 Каприновая 0.026 г ~
12:0 Лауриновая 0.03 г ~
14:0 Миристиновая 0.138 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.384 г ~
18:0 Стеариновая 0.119 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.384 г min 16.8 г 2.3% 2.3%
14:1 Миристолеиновая 0.027 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.04 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.314 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.038 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.016 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Ячневая каша с ягодами составляет 100,2 кКал.

  • Порция = 402 гр (402.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 100.2 кКал -%
Белки 3.5 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 17.6 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 74.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯЧНЕВАЯ КАША С ЯГОДАМИ

Ячневая каша с ягодами богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 13,3 %, кремнием - 94,9 %, фосфором - 13,9 %, кобальтом - 14,1 %, селеном - 13,3 %

Чем полезен Ячневая каша с ягодами

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ячневая каша с ягодами, калорийность 100,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ячневая каша с ягодами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги