Рецепт Пирог песочный с черешней. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог песочный с черешней

Пшеничная мука, высшего сорта 300 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 120 г
Яйцо куриное 180 г
Эритрит [Fit Parad] 10 г
Сметана 20% жирности 180 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Вода, бутилированная, в общем 50 г
Крахмал картофельный 40 г
Ванилин Кристаллический [Айдиго] 1 г
Черешня 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог песочный с черешней".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 239.4 ккал 1684 ккал 14.2% 5.9% 703 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 3% 1407 г
Жиры 13.6 г 56 г 24.3% 10.2% 412 г
Углеводы 23.9 г 219 г 10.9% 4.6% 916 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.5% 1667 г
Вода 55 г 2273 г 2.4% 1% 4133 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 136.1 мкг 900 мкг 15.1% 6.3% 661 г
Ретинол 0.12 мг ~
бета Каротин 0.095 мг 5 мг 1.9% 0.8% 5263 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 1.7% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 2.5% 1698 г
Витамин В4, холин 61.92 мг 500 мг 12.4% 5.2% 807 г
Витамин В5, пантотеновая 0.374 мг 5 мг 7.5% 3.1% 1337 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 1.8% 2326 г
Витамин В9, фолаты 10.067 мкг 400 мкг 2.5% 1% 3973 г
Витамин В12, кобаламин 0.147 мкг 3 мкг 4.9% 2% 2041 г
Витамин C, аскорбиновая 3.84 мг 90 мг 4.3% 1.8% 2344 г
Витамин D, кальциферол 0.501 мкг 10 мкг 5% 2.1% 1996 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.708 мг 15 мг 4.7% 2% 2119 г
Витамин Н, биотин 4.28 мкг 50 мкг 8.6% 3.6% 1168 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.5% 7500 г
Витамин РР, НЭ 1.543 мг 20 мг 7.7% 3.2% 1296 г
Ниацин 0.449 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172.19 мг 2500 мг 6.9% 2.9% 1452 г
Кальций, Ca 55.55 мг 1000 мг 5.6% 2.3% 1800 г
Кремний, Si 4.3 мг 30 мг 14.3% 6% 698 г
Магний, Mg 13.36 мг 400 мг 3.3% 1.4% 2994 г
Натрий, Na 31.07 мг 1300 мг 2.4% 1% 4184 г
Сера, S 51.4 мг 1000 мг 5.1% 2.1% 1946 г
Фосфор, P 100.6 мг 800 мг 12.6% 5.3% 795 г
Хлор, Cl 41.69 мг 2300 мг 1.8% 0.8% 5517 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 274.3 мкг ~
Бор, B 41 мкг ~
Ванадий, V 29.09 мкг ~
Железо, Fe 1.223 мг 18 мг 6.8% 2.8% 1472 г
Йод, I 5.29 мкг 150 мкг 3.5% 1.5% 2836 г
Кобальт, Co 2.221 мкг 10 мкг 22.2% 9.3% 450 г
Литий, Li 0.759 мкг ~
Марганец, Mn 0.1687 мг 2 мг 8.4% 3.5% 1186 г
Медь, Cu 56.88 мкг 1000 мкг 5.7% 2.4% 1758 г
Молибден, Mo 7.361 мкг 70 мкг 10.5% 4.4% 951 г
Никель, Ni 4.351 мкг ~
Олово, Sn 3.29 мкг ~
Рубидий, Rb 19.5 мкг ~
Селен, Se 6.795 мкг 55 мкг 12.4% 5.2% 809 г
Стронций, Sr 5.24 мкг ~
Титан, Ti 2.78 мкг ~
Фтор, F 17.28 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 23148 г
Хром, Cr 3.24 мкг 50 мкг 6.5% 2.7% 1543 г
Цинк, Zn 0.4159 мг 12 мг 3.5% 1.5% 2885 г
Цирконий, Zr 0.23 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.808 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.122 г ~
Валин 0.12 г ~
Гистидин* 0.054 г ~
Изолейцин 0.094 г ~
Лейцин 0.169 г ~
Лизин 0.14 г ~
Метионин 0.065 г ~
Метионин + Цистеин 0.111 г ~
Треонин 0.096 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.102 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.177 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.11 г ~
Аспарагиновая кислота 0.191 г ~
Глицин 0.066 г ~
Глутаминовая кислота 0.278 г ~
Пролин 0.064 г ~
Серин 0.144 г ~
Тирозин 0.076 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 118.94 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.378 г ~
6:0 Капроновая 0.084 г ~
8:0 Каприловая 0.073 г ~
10:0 Каприновая 0.191 г ~
12:0 Лауриновая 0.245 г ~
14:0 Миристиновая 0.798 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.801 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.894 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.386 г min 16.8 г 26.1% 10.9%
14:1 Миристолеиновая 0.085 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.349 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.921 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.586 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.252 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Пирог песочный с черешней составляет 239,4 кКал.

  • Порция = 148 гр (354.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 239.4 кКал -%
Белки 5.4 г -%
Жиры 13.6 г -%
Углеводы 23.9 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 55 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ ПЕСОЧНЫЙ С ЧЕРЕШНЕЙ

Пирог песочный с черешней богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,1 %, холином - 12,4 %, кремнием - 14,3 %, фосфором - 12,6 %, кобальтом - 22,2 %, селеном - 12,4 %

Чем полезен Пирог песочный с черешней

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог песочный с черешней, калорийность 239,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог песочный с черешней, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги