Рецепт Пицца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пицца

Сметана 20% жирности 56 г
Яйцо куриное 150 г
Помидор (томат) желтый, сырые 210 г
Колбаса Охотничья Особая [Звениговский] 90 г
Сыр Российский Молодой [Ян Сыродел] 80 г
Кефир 3,2% жирности 53 г
Масло Растительное [Олейна] 10 г
Опята Маринованные [Global Village] 60 г
Мука Пшеничная Цельнозерновая Обойная [С.Пудовъ] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1027 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 7.3% 835 г
Жиры 10.1 г 56 г 18% 11% 554 г
Углеводы 9 г 219 г 4.1% 2.5% 2433 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 71.1 г 2273 г 3.1% 1.9% 3197 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.7 мкг 900 мкг 6.7% 4.1% 1483 г
Ретинол 0.058 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 1.2% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.113 мг 1.8 мг 6.3% 3.8% 1593 г
Витамин В4, холин 52.65 мг 500 мг 10.5% 6.4% 950 г
Витамин В5, пантотеновая 0.311 мг 5 мг 6.2% 3.8% 1608 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 1.5% 4082 г
Витамин В9, фолаты 10.115 мкг 400 мкг 2.5% 1.5% 3955 г
Витамин В12, кобаламин 0.154 мкг 3 мкг 5.1% 3.1% 1948 г
Витамин C, аскорбиновая 2.4 мг 90 мг 2.7% 1.6% 3750 г
Витамин D, кальциферол 0.418 мкг 10 мкг 4.2% 2.6% 2392 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.144 мг 15 мг 1% 0.6% 10417 г
Витамин Н, биотин 4.252 мкг 50 мкг 8.5% 5.2% 1176 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.0675 мг 20 мг 5.3% 3.2% 1874 г
Ниацин 0.049 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 110.04 мг 2500 мг 4.4% 2.7% 2272 г
Кальций, Ca 26.87 мг 1000 мг 2.7% 1.6% 3722 г
Магний, Mg 6.81 мг 400 мг 1.7% 1% 5874 г
Натрий, Na 36.51 мг 1300 мг 2.8% 1.7% 3561 г
Сера, S 38.81 мг 1000 мг 3.9% 2.4% 2577 г
Фосфор, P 55.3 мг 800 мг 6.9% 4.2% 1447 г
Хлор, Cl 41.11 мг 2300 мг 1.8% 1.1% 5595 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.7 мкг ~
Железо, Fe 0.611 мг 18 мг 3.4% 2.1% 2946 г
Йод, I 4.92 мкг 150 мкг 3.3% 2% 3049 г
Кобальт, Co 1.94 мкг 10 мкг 19.4% 11.8% 515 г
Марганец, Mn 0.0371 мг 2 мг 1.9% 1.2% 5391 г
Медь, Cu 43.72 мкг 1000 мкг 4.4% 2.7% 2287 г
Молибден, Mo 1.786 мкг 70 мкг 2.6% 1.6% 3919 г
Олово, Sn 1.75 мкг ~
Селен, Se 5.955 мкг 55 мкг 10.8% 6.6% 924 г
Стронций, Sr 2.29 мкг ~
Фтор, F 12.68 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 31546 г
Хром, Cr 1.01 мкг 50 мкг 2% 1.2% 4950 г
Цинк, Zn 0.3227 мг 12 мг 2.7% 1.6% 3719 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.077 г ~
Аргинин* 0.16 г ~
Валин 0.158 г ~
Гистидин* 0.072 г ~
Изолейцин 0.128 г ~
Лейцин 0.228 г ~
Лизин 0.192 г ~
Метионин 0.085 г ~
Метионин + Цистеин 0.139 г ~
Треонин 0.127 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.136 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.229 г ~
Заменимые аминокислоты 0.111 г ~
Аланин 0.146 г ~
Аспарагиновая кислота 0.277 г ~
Глицин 0.087 г ~
Глутаминовая кислота 0.455 г ~
Пролин 0.097 г ~
Серин 0.191 г ~
Тирозин 0.104 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 112.3 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.557 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.007 г ~
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.005 г ~
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.037 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.424 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.186 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.416 г min 16.8 г 8.4% 5.1%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.078 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.814 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.336 г от 11.2 до 20.6 г 3% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.232 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Пицца составляет 164 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 164 кКал -%
Белки 9.1 г -%
Жиры 10.1 г -%
Углеводы 9 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 71.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЦЦА

Пицца богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 19,4 %

Чем полезен Пицца

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пицца, калорийность 164 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пицца, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги