Рецепт Овощи в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Овощи в духовке
| Кабачок | 508 г |
| Цветная капуста | 224 г |
| Капуста белокочанная | 204 г |
| Растительное Масло [Золотая семечка] | 20 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Овощи в духовке".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 58.4 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 6% | 2884 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 3.8% | 4471 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 9.4% | 1806 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 4.5% | 3776 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 16.3% | 1053 г |
| Вода | 86.6 г | 2273 г | 3.8% | 6.5% | 2625 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.2 мкг | 900 мкг | 0.6% | 1% | 17308 г |
| бета Каротин | 0.044 мг | 5 мг | 0.9% | 1.5% | 11364 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 6.8% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 6.7% | 2535 г |
| Витамин В4, холин | 23.47 мг | 500 мг | 4.7% | 8% | 2130 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.346 мг | 5 мг | 6.9% | 11.8% | 1445 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.154 мг | 2 мг | 7.7% | 13.2% | 1299 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.948 мкг | 400 мкг | 5.7% | 9.8% | 1743 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 48.68 мг | 90 мг | 54.1% | 92.6% | 185 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.159 мг | 15 мг | 1.1% | 1.9% | 9434 г |
| Витамин Н, биотин | 0.739 мкг | 50 мкг | 1.5% | 2.6% | 6766 г |
| Витамин К, филлохинон | 29.1 мкг | 120 мкг | 24.3% | 41.6% | 412 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0455 мг | 20 мг | 5.2% | 8.9% | 1913 г |
| Ниацин | 0.797 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 313.9 мг | 2500 мг | 12.6% | 21.6% | 796 г |
| Кальций, Ca | 31.83 мг | 1000 мг | 3.2% | 5.5% | 3142 г |
| Кремний, Si | 42.438 мг | 30 мг | 141.5% | 242.3% | 71 г |
| Магний, Mg | 15.95 мг | 400 мг | 4% | 6.8% | 2508 г |
| Натрий, Na | 8.09 мг | 1300 мг | 0.6% | 1% | 16069 г |
| Сера, S | 16.23 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.7% | 6161 г |
| Фосфор, P | 32.7 мг | 800 мг | 4.1% | 7% | 2446 г |
| Хлор, Cl | 10.34 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.7% | 22244 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 384.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 222.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.876 мг | 18 мг | 4.9% | 8.4% | 2055 г |
| Йод, I | 1.77 мкг | 150 мкг | 1.2% | 2.1% | 8475 г |
| Кобальт, Co | 1.604 мкг | 10 мкг | 16% | 27.4% | 623 г |
| Марганец, Mn | 0.1747 мг | 2 мг | 8.7% | 14.9% | 1145 г |
| Медь, Cu | 65.86 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 11.3% | 1518 г |
| Молибден, Mo | 7.059 мкг | 70 мкг | 10.1% | 17.3% | 992 г |
| Никель, Ni | 7.673 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 15.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.407 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.2% | 13514 г |
| Фтор, F | 6.16 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 64935 г |
| Хром, Cr | 2.36 мкг | 50 мкг | 4.7% | 8% | 2119 г |
| Цинк, Zn | 0.3717 мг | 12 мг | 3.1% | 5.3% | 3228 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.151 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.102 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.024 г | ~ | |||
| Валин | 0.016 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лизин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.242 г | ~ | |||
| Аланин | 0.02 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.048 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.077 г | ~ | |||
| Пролин | 0.016 г | ~ | |||
| Серин | 0.016 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 19% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.173 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Овощи в духовке составляет 58,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 58.4 кКал | -% | |
| Белки | 1.7 г | -% | |
| Жиры | 3.1 г | -% | |
| Углеводы | 5.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.9 г | -% | |
| Вода | 86.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОВОЩИ В ДУХОВКЕ
Овощи в духовке богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 54,1 %, витамином K - 24,3 %, калием - 12,6 %, кремнием - 141,5 %, кобальтом - 16 %
Чем полезен Овощи в духовке
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Зеленый смузи
- Салат Тбилиси
- Томатная паста каждый день
- Салат с карпаччо
- Салат овощной летний
- Фарш говяжий
- КЕТО СЫРНИКИ
- Veggie с бол. чипсами + 2 майонеза + кетчуп
- Салат Вече
- Кето макароны по флотски
- White chocolate
- Блины без сахара
- Бенфотиамин
- Капуста тушенная с филе бедра
- Паста с беконом
- комбилипен
- Exponenta Bio-Skyr 500г
- Фундучная халва
- Зебра
- Окрошка без заправки
- селен форте с витамином С
- Yaro oat cookies
- Гранола ягодная Зеленая линия
- Рыбное суфле
- Хлебцы овсяно-пшеничные Dr. Korner
- Клубничный смузи с эритритом для заморозки
- Творожок "Савушкин"
- Протеин Fit-Rx cappuccino
- Квас "ржаной бочонок" Натурального брожения
- Пастила с клюквой Белёвкая
- Кефир 2,5% BioMax
- Баклажаны с чесноком и овощами
- Творог 9% Вкуснотеево
- Греческий салат
- Пицца сырная
- Гранола
- Майонез Ряба оливковый
- Запеканка творожная
- Салат из крабовых палочек
- Батончик мюсли
- Сырок картошка
- Фруктовый лед "Ice Boom" (замороженный сок)
- Тан для окошки обезжиренный
- Батончик-мюсли малина+глицин
- Овощная запеканка с курицей
- Тирамису новый замес клубника v1.1
- Грибной суп домашний
- Окрошка
- Каша овсяная "Монастырская"
- Псилиум
- Зубатка с овощами
- Слойка с сыром
- Запеканка творожная 20.06.21
- Батон докторский
- Жёлтый полосатик ФЛОТСКАЯ
- БИРИАНИ, рис Басмати с овощами.
- Осетинский пирог с моцареллой
- Протеиновые панкейки FlapJacked - 53 г
- Печеночные оладьи
- Кисель ягодный 21.06.21
- Карбонара
- Яичница с овощами 21.06
- Макароны
- Холодец
- Мороженое Пломбир ванильный Петрохолод
- Тофу House Foods
- Плов с говядиной
- Маженка с тунцом
- Холодец 1.2
- Творожный сыр Альметте Alpenfrischkäse
- Grünebonen suppe
- Tikka Masala 365 Whole Foods Market соус
- Мармелад апельсиновый
- Тефтели из индейки
- Говядина с соусом из грецких орехов и микс печеных овощей
- Курица тушёная
- Tempeh Lightlife
- Салат питательный
- Куриное филе запечное с помидором и свром
- Морс клюквенный
- Палочки из индейки
- Курица в лодочках
- Молочный коктейль я
- Каша гречневая зелёная варёная
- Йогурт термостатный
- Котлеты из свиного фарша
- Окрошка на квасе
- Рагу овощное
- Куриное бедро тушёное
- Кокосовые конфеты с творогом
- Морковно-ореховый пирог
- галеты на основе бурого риса
- Вода Оболонская лимон и апельсин
- Котлы говяжьи
- Овощной суп с курицей
- Оладьи с шоколадом
- Отбивные под шубой
- Шампанское
- Печень индейки тушеная
- bob батончик темный
Метки: Как приготовить Овощи в духовке, калорийность 58,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи в духовке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
