Рецепт Тесто для "Самса слоёная" п\ф. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тесто для "Самса слоёная" п\ф

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	50000 г
Соль поваренная пищевая	1000 г
Масло сливочное 61,5% жирности, бутербродное	18000 г
Вода	24000 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тесто для "Самса слоёная" п\ф".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	318 ккал	1684 ккал	18.9%	5.9%	530 г
Белки	6.6 г	76 г	8.7%	2.7%	1152 г
Жиры	14.2 г	56 г	25.4%	8%	394 г
Углеводы	41 г	219 г	18.7%	5.9%	534 г
Пищевые волокна	2.1 г	20 г	10.5%	3.3%	952 г
Вода	42.9 г	2273 г	1.9%	0.6%	5298 г
Зола	1.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	97.5 мкг	900 мкг	10.8%	3.4%	923 г
Ретинол	0.087 мг	~
бета Каротин	0.061 мг	5 мг	1.2%	0.4%	8197 г
Витамин В1, тиамин	0.08 мг	1.5 мг	5.3%	1.7%	1875 г
Витамин В2, рибофлавин	0.049 мг	1.8 мг	2.7%	0.8%	3673 г
Витамин В4, холин	34.01 мг	500 мг	6.8%	2.1%	1470 г
Витамин В5, пантотеновая	0.164 мг	5 мг	3.3%	1%	3049 г
Витамин В6, пиридоксин	0.083 мг	2 мг	4.2%	1.3%	2410 г
Витамин В9, фолаты	8.539 мкг	400 мкг	2.1%	0.7%	4684 г
Витамин В12, кобаламин	0.028 мкг	3 мкг	0.9%	0.3%	10714 г
Витамин D, кальциферол	0.242 мкг	10 мкг	2.4%	0.8%	4132 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.118 мг	15 мг	7.5%	2.4%	1342 г
Витамин Н, биотин	1.164 мкг	50 мкг	2.3%	0.7%	4296 г
Витамин К, филлохинон	1.2 мкг	120 мкг	1%	0.3%	10000 г
Витамин РР, НЭ	1.7855 мг	20 мг	8.9%	2.8%	1120 г
Ниацин	0.749 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	78.28 мг	2500 мг	3.1%	1%	3194 г
Кальций, Ca	22.79 мг	1000 мг	2.3%	0.7%	4388 г
Кремний, Si	2.327 мг	30 мг	7.8%	2.5%	1289 г
Магний, Mg	10.08 мг	400 мг	2.5%	0.8%	3968 г
Натрий, Na	474.71 мг	1300 мг	36.5%	11.5%	274 г
Сера, S	46.04 мг	1000 мг	4.6%	1.4%	2172 г
Фосфор, P	59.1 мг	800 мг	7.4%	2.3%	1354 г
Хлор, Cl	735.56 мг	2300 мг	32%	10.1%	313 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	610.9 мкг	~
Бор, B	21.5 мкг	~
Ванадий, V	52.36 мкг	~
Железо, Fe	0.806 мг	18 мг	4.5%	1.4%	2233 г
Йод, I	0.49 мкг	150 мкг	0.3%	0.1%	30612 г
Кобальт, Co	1.122 мкг	10 мкг	11.2%	3.5%	891 г
Марганец, Mn	0.336 мг	2 мг	16.8%	5.3%	595 г
Медь, Cu	63.34 мкг	1000 мкг	6.3%	2%	1579 г
Молибден, Mo	9.072 мкг	70 мкг	13%	4.1%	772 г
Никель, Ni	1.28 мкг	~
Олово, Sn	3.03 мкг	~
Селен, Se	3.187 мкг	55 мкг	5.8%	1.8%	1726 г
Титан, Ti	6.4 мкг	~
Фтор, F	41.92 мкг	4000 мкг	1%	0.3%	9542 г
Хром, Cr	1.28 мкг	50 мкг	2.6%	0.8%	3906 г
Цинк, Zn	0.4466 мг	12 мг	3.7%	1.2%	2687 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	39.503 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.24 г	~
Аргинин*	0.017 г	~
Валин	0.028 г	~
Гистидин*	0.024 г	~
Изолейцин	0.028 г	~
Лейцин	0.051 г	~
Лизин	0.031 г	~
Метионин	0.012 г	~
Треонин	0.032 г	~
Триптофан	0.029 г	~
Фенилаланин	0.028 г	~
Заменимые аминокислоты	0.322 г	~
Аланин	0.024 г	~
Аспарагиновая кислота	0.039 г	~
Глицин	0.016 г	~
Глутаминовая кислота	0.097 г	~
Пролин	0.033 г	~
Серин	0.037 г	~
Тирозин	0.028 г	~
Цистеин	0.007 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	30.55 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	8.8 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.502 г	~
6:0 Капроновая	0.229 г	~
8:0 Каприловая	0.122 г	~
10:0 Каприновая	0.281 г	~
12:0 Лауриновая	0.321 г	~
14:0 Миристиновая	1.481 г	~
15:0 Пентадекановая	0.127 г	~
16:0 Пальмитиновая	4.117 г	~
17:0 Маргариновая	0.055 г	~
18:0 Стеариновая	1.272 г	~
20:0 Арахиновая	0.111 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.078 г	min 16.8 г	24.3%	7.6%
14:1 Миристолеиновая	0.288 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.432 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.358 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.393 г	от 11.2 до 20.6 г	3.5%	1.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.17 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.013 г	~

Энергетическая ценность Тесто для "Самса слоёная" п\ф составляет 318 кКал.

Порция = 90 гр (286.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	318 кКал	-%
	Белки	6.6 г	-%
	Жиры	14.2 г	-%
	Углеводы	41 г	-%
	Пищевые волокна	2.1 г	-%
	Вода	42.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕСТО ДЛЯ "САМСА СЛОЁНАЯ" П\Ф

Тесто для "Самса слоёная" п\ф богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 32 %, кобальтом - 11,2 %, марганцем - 16,8 %, молибденом - 13 %

Чем полезен Тесто для "Самса слоёная" п\ф

Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Тесто для "Самса слоёная" п\ф, калорийность 318 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тесто для "Самса слоёная" п\ф, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Конфеты трюфели с марципаном без сахара

Кекс с изюмом и глазурью

Морепроукты со сметаной

Интересные блоги

Лучшие рационы

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-12-15

Калорийность: 1002 кКал

Витамины и минералы: 82%

Галина Ast

2024-12-13

Калорийность: 1238 кКал

Витамины и минералы: 96%

Танюра

2024-12-14

Калорийность: 1155 кКал

Витамины и минералы: 86%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе