Рецепт Икра кабачковая (Голда). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Икра кабачковая (Голда)

Кабачок 1139 г
Морковь 210 г
Лук репчатый 237 г
Подсолнечное масло 40 г
Томатная паста 120 г
Сахар песок 8 г
Соль поваренная пищевая 14 г
Уксус столовый 9% 0 г
Перец черный, молотый или горошек 0.5 г
Перец сладкий красный 165 г
Куркума, молотая 1.75 г
Паприка, перец сладкий молотый 1.75 г
Чеснок сушеный [Сырье и приправы] 7 г
Вода водопроводная питьевая 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Икра кабачковая (Голда)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 50 ккал 1684 ккал 3% 6% 3368 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 2.6% 7600 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 8.2% 2435 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 5.6% 3532 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 16% 1250 г
Вода 86.8 г 2273 г 3.8% 7.6% 2619 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 259 мкг 900 мкг 28.8% 57.6% 347 г
альфа Каротин 0.535 мкг ~
бета Каротин 1.564 мг 5 мг 31.3% 62.6% 320 г
бета Криптоксантин 5.532 мкг ~
Ликопин 0.005 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 17.039 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 6% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 4.4% 4500 г
Витамин В4, холин 8.78 мг 500 мг 1.8% 3.6% 5695 г
Витамин В5, пантотеновая 0.178 мг 5 мг 3.6% 7.2% 2809 г
Витамин В6, пиридоксин 0.157 мг 2 мг 7.9% 15.8% 1274 г
Витамин В9, фолаты 13.816 мкг 400 мкг 3.5% 7% 2895 г
Витамин C, аскорбиновая 32.24 мг 90 мг 35.8% 71.6% 279 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.18 мг 15 мг 7.9% 15.8% 1271 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.628 мкг 50 мкг 1.3% 2.6% 7962 г
Витамин К, филлохинон 5.8 мкг 120 мкг 4.8% 9.6% 2069 г
Витамин РР, НЭ 0.7924 мг 20 мг 4% 8% 2524 г
Ниацин 0.564 мг ~
Бетаин 0.017 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 247.78 мг 2500 мг 9.9% 19.8% 1009 г
Кальций, Ca 21.93 мг 1000 мг 2.2% 4.4% 4560 г
Кремний, Si 22.58 мг 30 мг 75.3% 150.6% 133 г
Магний, Mg 15.97 мг 400 мг 4% 8% 2505 г
Натрий, Na 306.89 мг 1300 мг 23.6% 47.2% 424 г
Сера, S 15.66 мг 1000 мг 1.6% 3.2% 6386 г
Фосфор, P 29.6 мг 800 мг 3.7% 7.4% 2703 г
Хлор, Cl 447.67 мг 2300 мг 19.5% 39% 514 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 124.9 мкг ~
Бор, B 84.5 мкг ~
Ванадий, V 14.22 мкг ~
Железо, Fe 0.67 мг 18 мг 3.7% 7.4% 2687 г
Йод, I 5.19 мкг 150 мкг 3.5% 7% 2890 г
Кобальт, Co 2.951 мкг 10 мкг 29.5% 59% 339 г
Литий, Li 7.971 мкг ~
Марганец, Mn 0.189 мг 2 мг 9.5% 19% 1058 г
Медь, Cu 79.09 мкг 1000 мкг 7.9% 15.8% 1264 г
Молибден, Mo 5.915 мкг 70 мкг 8.5% 17% 1183 г
Никель, Ni 2.067 мкг ~
Рубидий, Rb 73 мкг ~
Селен, Se 0.272 мкг 55 мкг 0.5% 1% 20221 г
Стронций, Sr 0.93 мкг ~
Фтор, F 17.81 мкг 4000 мкг 0.4% 0.8% 22459 г
Хром, Cr 2.44 мкг 50 мкг 4.9% 9.8% 2049 г
Цинк, Zn 0.4114 мг 12 мг 3.4% 6.8% 2917 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.042 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.096 г ~
Аргинин* 0.027 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.017 г ~
Лизин 0.018 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты 0.144 г ~
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.028 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.055 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 55.4%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.18 мг ~
бета Ситостерол 4.084 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.128 г ~
18:0 Стеариновая 0.084 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.488 г min 16.8 г 2.9% 5.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.486 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.335 г от 11.2 до 20.6 г 11.9% 23.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.228 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Икра кабачковая (Голда) составляет 50 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 50 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 6.2 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 86.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ИКРА КАБАЧКОВАЯ (ГОЛДА)

Икра кабачковая (Голда) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 28,8 %, бэта-каротином - 31,3 %, витамином C - 35,8 %, кремнием - 75,3 %, хлором - 19,5 %, кобальтом - 29,5 %

Чем полезен Икра кабачковая (Голда)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Икра кабачковая (Голда), калорийность 50 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Икра кабачковая (Голда), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы