Рецепт Салат с фасолью и сухариками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с фасолью и сухариками

Хлебные сухарики, хлеб из сухой смеси	50 г
Фасоль кидни красная, зрелая, консервированная, с пониженным содержанием натрия	100 г
Пекинская капуста	100 г
Ветчина приготовленная с добавлением воды (не более 10%), верхняя часть окорока на кости	75 г
Помидор (томат), грунтовый	100 г
Перец сладкий красный	100 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве	30 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности	30 г
Вода	45 г
Приправа для птицы	1 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с фасолью и сухариками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	123.5 ккал	1684 ккал	7.3%	5.9%	1364 г
Белки	5.8 г	76 г	7.6%	6.2%	1310 г
Жиры	6.3 г	56 г	11.3%	9.1%	889 г
Углеводы	9.6 г	219 г	4.4%	3.6%	2281 г
Углеводы (общие)	9.3 г	~
Пищевые волокна	1.7 г	20 г	8.5%	6.9%	1176 г
Вода	74.5 г	2273 г	3.3%	2.7%	3051 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	88.6 мкг	900 мкг	9.8%	7.9%	1016 г
Ретинол	0.012 мг	~
альфа Каротин	0.158 мкг	~
бета Каротин	0.48 мг	5 мг	9.6%	7.8%	1042 г
бета Криптоксантин	0.036 мкг	~
Ликопин	0.011 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	15.067 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.126 мг	1.5 мг	8.4%	6.8%	1190 г
Витамин В2, рибофлавин	0.109 мг	1.8 мг	6.1%	4.9%	1651 г
Витамин В4, холин	17.48 мг	500 мг	3.5%	2.8%	2860 г
Витамин В5, пантотеновая	0.224 мг	5 мг	4.5%	3.6%	2232 г
Витамин В6, пиридоксин	0.193 мг	2 мг	9.7%	7.9%	1036 г
Витамин В9, фолаты	39.696 мкг	400 мкг	9.9%	8%	1008 г
Витамин В12, кобаламин	0.118 мкг	3 мкг	3.9%	3.2%	2542 г
Витамин C, аскорбиновая	48.01 мг	90 мг	53.3%	43.2%	187 г
Витамин D, кальциферол	0.024 мкг	10 мкг	0.2%	0.2%	41667 г
Витамин D3, холекальциферол	0.024 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.74 мг	15 мг	11.6%	9.4%	862 г
гамма Токоферол	0.118 мг	~
дельта Токоферол	0.003 мг	~
Витамин Н, биотин	0.19 мкг	50 мкг	0.4%	0.3%	26316 г
Витамин К, филлохинон	10.9 мкг	120 мкг	9.1%	7.4%	1101 г
Витамин РР, НЭ	1.4788 мг	20 мг	7.4%	6%	1352 г
Ниацин	0.242 мг	~
Бетаин	0.479 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	201.12 мг	2500 мг	8%	6.5%	1243 г
Кальций, Ca	88.44 мг	1000 мг	8.8%	7.1%	1131 г
Кремний, Si	4.437 мг	30 мг	14.8%	12%	676 г
Магний, Mg	19.18 мг	400 мг	4.8%	3.9%	2086 г
Натрий, Na	339.27 мг	1300 мг	26.1%	21.1%	383 г
Сера, S	56.21 мг	1000 мг	5.6%	4.5%	1779 г
Фосфор, P	101 мг	800 мг	12.6%	10.2%	792 г
Хлор, Cl	12.14 мг	2300 мг	0.5%	0.4%	18946 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	21.4 мкг	~
Бор, B	20.6 мкг	~
Ванадий, V	0.08 мкг	~
Железо, Fe	1.051 мг	18 мг	5.8%	4.7%	1713 г
Йод, I	0.79 мкг	150 мкг	0.5%	0.4%	18987 г
Кобальт, Co	1.426 мкг	10 мкг	14.3%	11.6%	701 г
Литий, Li	18.384 мкг	~
Марганец, Mn	0.1854 мг	2 мг	9.3%	7.5%	1079 г
Медь, Cu	94.98 мкг	1000 мкг	9.5%	7.7%	1053 г
Молибден, Mo	2.016 мкг	70 мкг	2.9%	2.3%	3472 г
Никель, Ni	2.853 мкг	~
Рубидий, Rb	24.2 мкг	~
Селен, Se	8.371 мкг	55 мкг	15.2%	12.3%	657 г
Фтор, F	11.41 мкг	4000 мкг	0.3%	0.2%	35057 г
Хром, Cr	1.74 мкг	50 мкг	3.5%	2.8%	2874 г
Цинк, Zn	0.6036 мг	12 мг	5%	4%	1988 г
Цирконий, Zr	0.76 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.474 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.6 г	~
Сахароза	0.6 г	~
Фруктоза	0.6 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.082 г	~
Аргинин*	0.27 г	~
Валин	0.306 г	~
Гистидин*	0.19 г	~
Изолейцин	0.259 г	~
Лейцин	0.455 г	~
Лизин	0.409 г	~
Метионин	0.115 г	~
Метионин + Цистеин	0.005 г	~
Треонин	0.211 г	~
Триптофан	0.064 г	~
Фенилаланин	0.268 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.021 г	~
Заменимые аминокислоты	0.129 г	~
Аланин	0.233 г	~
Аспарагиновая кислота	0.437 г	~
Гидроксипролин	0.013 г	~
Глицин	0.196 г	~
Глутаминовая кислота	1.167 г	~
Пролин	0.421 г	~
Серин	0.27 г	~
Тирозин	0.208 г	~
Цистеин	0.06 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	2.1 г	от 4.7 до 16.8 г	44.7%	36.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	14.48 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.152 мг	~
бета Ситостерол	6.181 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.7 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.062 г	~
6:0 Капроновая	0.023 г	~
8:0 Каприловая	0.013 г	~
10:0 Каприновая	0.031 г	~
12:0 Лауриновая	0.042 г	~
14:0 Миристиновая	0.161 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.924 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.426 г	~
20:0 Арахиновая	0.012 г	~
22:0 Бегеновая	0.024 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.951 г	min 16.8 г	11.6%	9.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.064 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.83 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.02 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.011 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.385 г	от 11.2 до 20.6 г	21.3%	17.2%
18:2 Линолевая (ud)	2.115 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.043 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.006 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.007 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.006 г	~
Трансжиры	0.012 г	max 1.9 г

Энергетическая ценность Салат с фасолью и сухариками составляет 123,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	123.5 кКал	-%
	Белки	5.8 г	-%
	Жиры	6.3 г	-%
	Углеводы	9.6 г	-%
	Пищевые волокна	1.7 г	-%
	Вода	74.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ФАСОЛЬЮ И СУХАРИКАМИ

Салат с фасолью и сухариками богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 53,3 %, витамином E - 11,6 %, кремнием - 14,8 %, фосфором - 12,6 %, кобальтом - 14,3 %, селеном - 15,2 %

Чем полезен Салат с фасолью и сухариками

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат с фасолью и сухариками, калорийность 123,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с фасолью и сухариками, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Марина

2024-05-11

Калорийность: 1160 кКал

Витамины и минералы: 85%

Алла

2024-05-03

Калорийность: 1387 кКал

Витамины и минералы: 100%

Ольга

2024-05-04

Калорийность: 1453 кКал

Витамины и минералы: 100%

Новые рецепты

Творожные маффины с кремом шантильи

Салат Железный с печенью Би Хеппи

Автор Елена Паклина нутрициолог с бокалом

Вафли Би Хеппи курица, брокколи, сыр

Автор Елена Паклина нутрициолог с бокалом

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе