Рецепт Салат (21/06/19). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат (21/06/19)

Помидор (томат), парниковый 144 г
Перец сладкий красный 100 г
Салат (латук) 34 г
Авокадо 53 г
Оливковое масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат (21/06/19)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.6 ккал 1684 ккал 4% 6% 2529 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 2.1% 6909 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 14.3% 1057 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 2.4% 6083 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 12.8% 1176 г
Вода 87.1 г 2273 г 3.8% 5.7% 2610 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 163.1 мкг 900 мкг 18.1% 27.2% 552 г
альфа Каротин 3.73 мкг ~
бета Каротин 0.982 мг 5 мг 19.6% 29.4% 509 г
бета Криптоксантин 4.352 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 42.12 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 6% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 5.4% 2813 г
Витамин В4, холин 5.21 мг 500 мг 1% 1.5% 9597 г
Витамин В5, пантотеновая 0.319 мг 5 мг 6.4% 9.6% 1567 г
Витамин В6, пиридоксин 0.205 мг 2 мг 10.3% 15.5% 976 г
Витамин В9, фолаты 22.361 мкг 400 мкг 5.6% 8.4% 1789 г
Витамин C, аскорбиновая 84.81 мг 90 мг 94.2% 141.4% 106 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.943 мг 15 мг 6.3% 9.5% 1591 г
бета Токоферол 0.008 мг ~
гамма Токоферол 0.051 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.07 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 71429 г
Витамин К, филлохинон 22.4 мкг 120 мкг 18.7% 28.1% 536 г
Витамин РР, НЭ 0.8581 мг 20 мг 4.3% 6.5% 2331 г
Ниацин 0.574 мг ~
Бетаин 0.109 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 247.76 мг 2500 мг 9.9% 14.9% 1009 г
Кальций, Ca 15.3 мг 1000 мг 1.5% 2.3% 6536 г
Кремний, Si 9.803 мг 30 мг 32.7% 49.1% 306 г
Магний, Mg 10.55 мг 400 мг 2.6% 3.9% 3791 г
Натрий, Na 8.87 мг 1300 мг 0.7% 1.1% 14656 г
Сера, S 12.67 мг 1000 мг 1.3% 2% 7893 г
Фосфор, P 31 мг 800 мг 3.9% 5.9% 2581 г
Хлор, Cl 34.63 мг 2300 мг 1.5% 2.3% 6642 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 113.8 мкг ~
Бор, B 61.4 мкг ~
Ванадий, V 17.16 мкг ~
Железо, Fe 0.544 мг 18 мг 3% 4.5% 3309 г
Йод, I 2.52 мкг 150 мкг 1.7% 2.6% 5952 г
Кобальт, Co 3.812 мкг 10 мкг 38.1% 57.2% 262 г
Литий, Li 41.748 мкг ~
Марганец, Mn 0.158 мг 2 мг 7.9% 11.9% 1266 г
Медь, Cu 117.27 мкг 1000 мкг 11.7% 17.6% 853 г
Молибден, Mo 5.32 мкг 70 мкг 7.6% 11.4% 1316 г
Никель, Ni 7.455 мкг ~
Рубидий, Rb 79.9 мкг ~
Селен, Se 0.32 мкг 55 мкг 0.6% 0.9% 17188 г
Стронций, Sr 0.79 мкг ~
Фтор, F 14.38 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 27816 г
Хром, Cr 4.17 мкг 50 мкг 8.3% 12.5% 1199 г
Цинк, Zn 0.3399 мг 12 мг 2.8% 4.2% 3530 г
Цирконий, Zr 2.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.086 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.145 г ~
Аргинин* 0.02 г ~
Валин 0.038 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.032 г ~
Лейцин 0.045 г ~
Лизин 0.051 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.032 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.035 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.033 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.037 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.045 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.018 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 22.4%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.777 мг ~
Стигмастерол 0.311 мг ~
бета Ситостерол 14.745 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.701 г ~
18:0 Стеариновая 0.081 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.485 г min 16.8 г 20.7% 31.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.154 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.312 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.669 г от 11.2 до 20.6 г 6% 9%
18:2 Линолевая (ud) 0.612 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.017 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат (21/06/19) составляет 66,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 66.6 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 5.3 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 87.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ (21/06/19)

Салат (21/06/19) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,1 %, бэта-каротином - 19,6 %, витамином C - 94,2 %, витамином K - 18,7 %, кремнием - 32,7 %, кобальтом - 38,1 %, медью - 11,7 %

Чем полезен Салат (21/06/19)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат (21/06/19), калорийность 66,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат (21/06/19), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы