Рецепт Сердечки (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Сердечки (копия)
| Сердце куриное (Жарка) | 600 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 650 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Сердечки (копия)".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 141.1 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 6% | 1193 г |
| Белки | 14.2 г | 76 г | 18.7% | 13.3% | 535 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 8.2% | 862 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 2.1% | 3369 г |
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 10.3% | 690 г |
| Вода | 69.6 г | 2273 г | 3.1% | 2.2% | 3266 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33.2 мкг | 900 мкг | 3.7% | 2.6% | 2711 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.203 мг | 1.5 мг | 13.5% | 9.6% | 739 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.69 мг | 1.8 мг | 38.3% | 27.1% | 261 г |
| Витамин В4, холин | 5.49 мг | 500 мг | 1.1% | 0.8% | 9107 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.696 мг | 5 мг | 33.9% | 24% | 295 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.265 мг | 2 мг | 13.3% | 9.4% | 755 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.185 мкг | 400 мкг | 7.5% | 5.3% | 1325 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5.922 мкг | 3 мкг | 197.4% | 139.9% | 51 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.86 мг | 90 мг | 8.7% | 6.2% | 1145 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.518 мг | 15 мг | 3.5% | 2.5% | 2896 г |
| Витамин Н, биотин | 0.855 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.2% | 5848 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2035 мг | 20 мг | 16% | 11.3% | 624 г |
| Ниацин | 0.17 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 344 мг | 2500 мг | 13.8% | 9.8% | 727 г |
| Кальций, Ca | 32.46 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.3% | 3081 г |
| Кремний, Si | 2.5 мг | 30 мг | 8.3% | 5.9% | 1200 г |
| Магний, Mg | 26.46 мг | 400 мг | 6.6% | 4.7% | 1512 г |
| Натрий, Na | 45.72 мг | 1300 мг | 3.5% | 2.5% | 2843 г |
| Сера, S | 190.06 мг | 1000 мг | 19% | 13.5% | 526 г |
| Фосфор, P | 177.9 мг | 800 мг | 22.2% | 15.7% | 450 г |
| Хлор, Cl | 20 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.6% | 11500 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 200 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 100 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.775 мг | 18 мг | 26.5% | 18.8% | 377 г |
| Йод, I | 2.13 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1% | 7042 г |
| Кобальт, Co | 12.862 мкг | 10 мкг | 128.6% | 91.1% | 78 г |
| Марганец, Mn | 0.1445 мг | 2 мг | 7.2% | 5.1% | 1384 г |
| Медь, Cu | 319.19 мкг | 1000 мкг | 31.9% | 22.6% | 313 г |
| Молибден, Mo | 5.908 мкг | 70 мкг | 8.4% | 6% | 1185 г |
| Никель, Ni | 1.5 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 238 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.377 мкг | 55 мкг | 6.1% | 4.3% | 1629 г |
| Фтор, F | 15.5 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 25806 г |
| Хром, Cr | 6.32 мкг | 50 мкг | 12.6% | 8.9% | 791 г |
| Цинк, Zn | 3.1125 мг | 12 мг | 25.9% | 18.4% | 386 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.09 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 6.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.286 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.926 г | ~ | |||
| Валин | 0.92 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.309 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.723 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.435 г | ~ | |||
| Лизин | 0.872 г | ~ | |||
| Метионин | 0.379 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.602 г | ~ | |||
| Треонин | 0.668 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.297 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.659 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.132 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.663 г | ~ | |||
| Аланин | 1.258 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.455 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.111 г | ~ | |||
| Глицин | 1.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.5 г | ~ | |||
| Пролин | 0.879 г | ~ | |||
| Серин | 0.489 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.473 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.225 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 19.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 165.97 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.538 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.055 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.589 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.53 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.041 г | min 16.8 г | 12.1% | 8.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.406 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.887 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.055 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.389 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.4% | 8.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.826 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.129 г | ~ |
Энергетическая ценность Сердечки (копия) составляет 141,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 141.1 кКал | -% | |
| Белки | 14.2 г | -% | |
| Жиры | 6.5 г | -% | |
| Углеводы | 6.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.9 г | -% | |
| Вода | 69.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СЕРДЕЧКИ (КОПИЯ)
Сердечки (копия) богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 - 13,5 %, витамином B2 - 38,3 %, витамином B5 - 33,9 %, витамином B6 - 13,3 %, витамином B12 - 197,4 %, витамином PP - 16 %, калием - 13,8 %, фосфором - 22,2 %, железом - 26,5 %, кобальтом - 128,6 %, медью - 31,9 %, хромом - 12,6 %, цинком - 25,9 %
Чем полезен Сердечки (копия)
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Голавль рыба речная
- Омлет с фасолью в мультиварке
- Вафли от ляйсан
- Овощное рагу с индейкой
- Суп куриный
- Кабачковые оладьи на кефире
- Büyük tost ekmegi/ bim/ekmekcik
- Пюре манго Kier
- Бананово-шоколадный торт
- Балтийская камбала
- Варенье из черешни
- Бутерброды Лолиты
- Ирис тираженный детский
- Кабачковая запеканка
- Окрошка
- Тарт с клубникой и ревенем
- Перец фаршированный
- Козинак
- Болоньезе из домашнего фарша
- Салат айсберг
- Салат с капустой
- Батончик Coco bon
- Куриная печень
- Тефтели
- Чіа пудинг
- Ореховая крошка 15.06.21
- Салат огурец редис
- Сырок творожный газированный с ванилью
- Пшеничная каша с тушенкой
- Суп гороховый
- Капуста тушенная
- Сырок творожный глазированный с какао
- Оладьи з філе та сиру
- А-чучук
- Индейка 15.06.2021
- Омлет на кокосовом молоке
- Пирожки из слоёного теста с гречей и грибами
- Пирожное "Каракум"
- Салат помидор+огурец+сметана
- Грибы жареные с луком
- Рыбный суп от 15.06.21
- Овсянка 2
- Курица с мексиканской смесью и рисом
- Печиво граноллі з журавлиною та полуницею
- Печенье Замиры ?
- Маффин
- Горчица медовая
- Будем с творогом
- Куриные бёдра в горчичном соусе
- Курица с грибами и сметаной
- Салат из капусты
- Салат с маслом
- Булгур с сельдереем
- Йогурт из козьего молока 2,8% Клубника
- Фасоливый суп
- Салат из капусты и яблок
- Запеканка творожная с цукатами
- Тефтели с сыром
- Рис отварной
- Завтраки сухие Хлебцы мультизерновые
- Блинчики с курицей и грибами
- Шаурма 2
- Баунти манго
- Голубцы
- Чечевица 3
- Шампиньоны с картофелем
- Котлета из фарша лосося
- Рулет из лаваша (творог,мак,малина)
- Ленивая лазанья
- Макароны вареные
- Чай Lovare Імбирний ранок (2 пакета на порцию)
- Чипсы Lay's с крабом
- Салат с огурцом, помидоркой и рукколой
- Чечевица
- Протеиновый батончик
- Ризони с креветками
- Салат с помидорами, моцареллой и красным луком
- Тортик сладкая радость
- Творожная запеканка
- Кета в сливочной подливке
- Суфле Творожно йогуртовое _ Клубничное
- Сыр домашний
- Протеиновый батончик
- Цезарь
- Мороженое
- Запеканка творожная с яблоком, жира 3,5%
- Оладьи кабачково-гречневые
- Слойки
- пельмени kalkun loom
- Баскет 12 крыльев + 12 наггетсов
- Пхали из зелёной фасоли
- Желе фруктовое маракуйя
- Тушение котлеті
- Пирож
- Грудка в яйце и сметане
- Творог двухслойный виноград-манго-папайя, жира 4%
- Riga Gold Сардина в оливковом масле
- Сардины в оливковом масле
- Хворост
- Салат "Мимоза"
Метки: Как приготовить Сердечки (копия), калорийность 141,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сердечки (копия), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
