Рецепт Пшеная каша на молоке с орехами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пшеная каша на молоке с орехами

Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) 50 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 150 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 5 г
Грецкий орех 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пшеная каша на молоке с орехами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 165.9 ккал 1684 ккал 9.9% 6% 1015 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 4.6% 1310 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 7.4% 812 г
Углеводы 20.2 г 219 г 9.2% 5.5% 1084 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.6% 1667 г
Вода 66.5 г 2273 г 2.9% 1.7% 3418 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.8 мкг 900 мкг 2.6% 1.6% 3782 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.123 мг 1.5 мг 8.2% 4.9% 1220 г
Витамин В2, рибофлавин 0.121 мг 1.8 мг 6.7% 4% 1488 г
Витамин В4, холин 22.11 мг 500 мг 4.4% 2.7% 2261 г
Витамин В5, пантотеновая 0.474 мг 5 мг 9.5% 5.7% 1055 г
Витамин В6, пиридоксин 0.168 мг 2 мг 8.4% 5.1% 1190 г
Витамин В9, фолаты 11.789 мкг 400 мкг 2.9% 1.7% 3393 г
Витамин В12, кобаламин 0.288 мкг 3 мкг 9.6% 5.8% 1042 г
Витамин C, аскорбиновая 1 мг 90 мг 1.1% 0.7% 9000 г
Витамин D, кальциферол 0.058 мкг 10 мкг 0.6% 0.4% 17241 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.225 мг 15 мг 1.5% 0.9% 6667 г
Витамин Н, биотин 4.035 мкг 50 мкг 8.1% 4.9% 1239 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.4% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.825 мг 20 мг 9.1% 5.5% 1096 г
Ниацин 0.489 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 182.16 мг 2500 мг 7.3% 4.4% 1372 г
Кальций, Ca 92.38 мг 1000 мг 9.2% 5.5% 1082 г
Кремний, Si 21.238 мг 30 мг 70.8% 42.7% 141 г
Магний, Mg 35.29 мг 400 мг 8.8% 5.3% 1133 г
Натрий, Na 39.71 мг 1300 мг 3.1% 1.9% 3274 г
Сера, S 45.33 мг 1000 мг 4.5% 2.7% 2206 г
Фосфор, P 136.2 мг 800 мг 17% 10.2% 587 г
Хлор, Cl 87.93 мг 2300 мг 3.8% 2.3% 2616 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 60.7 мкг ~
Бор, B 60.6 мкг ~
Ванадий, V 42.92 мкг ~
Железо, Fe 0.826 мг 18 мг 4.6% 2.8% 2179 г
Йод, I 5.75 мкг 150 мкг 3.8% 2.3% 2609 г
Кобальт, Co 2.913 мкг 10 мкг 29.1% 17.5% 343 г
Литий, Li 1.884 мкг ~
Марганец, Mn 0.3231 мг 2 мг 16.2% 9.8% 619 г
Медь, Cu 124.27 мкг 1000 мкг 12.4% 7.5% 805 г
Молибден, Mo 8.212 мкг 70 мкг 11.7% 7.1% 852 г
Никель, Ni 11.449 мкг ~
Олово, Sn 11.55 мкг ~
Рубидий, Rb 11.7 мкг ~
Селен, Se 2.139 мкг 55 мкг 3.9% 2.4% 2571 г
Стронций, Sr 41.53 мкг ~
Титан, Ti 5.29 мкг ~
Фтор, F 54.56 мкг 4000 мкг 1.4% 0.8% 7331 г
Хром, Cr 2.02 мкг 50 мкг 4% 2.4% 2475 г
Цинк, Zn 0.8149 мг 12 мг 6.8% 4.1% 1473 г
Цирконий, Zr 2.67 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.027 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.218 г ~
Валин 0.163 г ~
Гистидин* 0.084 г ~
Изолейцин 0.144 г ~
Лейцин 0.437 г ~
Лизин 0.093 г ~
Метионин 0.089 г ~
Метионин + Цистеин 0.139 г ~
Треонин 0.128 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.181 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.31 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.277 г ~
Аспарагиновая кислота 0.22 г ~
Глицин 0.123 г ~
Глутаминовая кислота 0.698 г ~
Пролин 0.234 г ~
Серин 0.207 г ~
Тирозин 0.13 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 26.8%
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 28.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.26 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.092 г ~
6:0 Капроновая 0.02 г ~
8:0 Каприловая 0.018 г ~
10:0 Каприновая 0.046 г ~
12:0 Лауриновая 0.059 г ~
14:0 Миристиновая 0.219 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.878 г ~
18:0 Стеариновая 0.26 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.834 г min 16.8 г 10.9% 6.6%
14:1 Миристолеиновая 0.021 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.082 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.224 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.054 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.118 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.558 г от 11.2 до 20.6 г 22.8% 13.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.101 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.357 г ~

Энергетическая ценность Пшеная каша на молоке с орехами составляет 165,9 кКал.

  • Порция = 204 гр (338.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 165.9 кКал -%
Белки 5.8 г -%
Жиры 6.9 г -%
Углеводы 20.2 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 66.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПШЕНАЯ КАША НА МОЛОКЕ С ОРЕХАМИ

Пшеная каша на молоке с орехами богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 70,8 %, фосфором - 17 %, кобальтом - 29,1 %, марганцем - 16,2 %, медью - 12,4 %, молибденом - 11,7 %

Чем полезен Пшеная каша на молоке с орехами

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пшеная каша на молоке с орехами, калорийность 165,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пшеная каша на молоке с орехами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы