Рецепт Гречневый суп с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гречневый суп с курицей

Вода водопроводная, городская 2200 г
Лук репчатый (Мытьё, нарезка) 220 г
Картофель 550 г
Морковь 120 г
Куриная грудка (филе) 780 г
Гречневая крупа ядрица 345 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречневый суп с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2854 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 12.7% 1333 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 2.2% 8000 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 5.8% 2920 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 11% 1538 г
Вода 83.7 г 2273 г 3.7% 6.3% 2716 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.9 мкг 900 мкг 6.5% 11% 1528 г
бета Каротин 0.343 мг 5 мг 6.9% 11.7% 1458 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 7.6% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 3.9% 4390 г
Витамин В4, холин 21.53 мг 500 мг 4.3% 7.3% 2322 г
Витамин В5, пантотеновая 0.363 мг 5 мг 7.3% 12.4% 1377 г
Витамин В6, пиридоксин 0.231 мг 2 мг 11.6% 19.7% 866 г
Витамин В9, фолаты 6.026 мкг 400 мкг 1.5% 2.5% 6638 г
Витамин В12, кобаламин 0.039 мкг 3 мкг 1.3% 2.2% 7692 г
Витамин C, аскорбиновая 3.21 мг 90 мг 3.6% 6.1% 2804 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.203 мг 15 мг 1.4% 2.4% 7389 г
Витамин Н, биотин 0.891 мкг 50 мкг 1.8% 3.1% 5612 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 1.7% 10000 г
Витамин РР, НЭ 2.2938 мг 20 мг 11.5% 19.5% 872 г
Ниацин 2.557 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 173.82 мг 2500 мг 7% 11.9% 1438 г
Кальций, Ca 10.07 мг 1000 мг 1% 1.7% 9930 г
Кремний, Si 14.06 мг 30 мг 46.9% 79.5% 213 г
Магний, Mg 37.55 мг 400 мг 9.4% 15.9% 1065 г
Натрий, Na 197.12 мг 1300 мг 15.2% 25.8% 659 г
Сера, S 57.16 мг 1000 мг 5.7% 9.7% 1749 г
Фосфор, P 68.2 мг 800 мг 8.5% 14.4% 1173 г
Хлор, Cl 309.38 мг 2300 мг 13.5% 22.9% 743 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 144.3 мкг ~
Бор, B 59.5 мкг ~
Ванадий, V 36 мкг ~
Железо, Fe 0.996 мг 18 мг 5.5% 9.3% 1807 г
Йод, I 2.32 мкг 150 мкг 1.5% 2.5% 6466 г
Кобальт, Co 2.947 мкг 10 мкг 29.5% 50% 339 г
Литий, Li 10.512 мкг ~
Марганец, Mn 0.1716 мг 2 мг 8.6% 14.6% 1166 г
Медь, Cu 97.69 мкг 1000 мкг 9.8% 16.6% 1024 г
Молибден, Mo 6.953 мкг 70 мкг 9.9% 16.8% 1007 г
Никель, Ni 1.798 мкг ~
Рубидий, Rb 94.6 мкг ~
Селен, Se 4.728 мкг 55 мкг 8.6% 14.6% 1163 г
Стронций, Sr 26.22 мкг ~
Титан, Ti 2.69 мкг ~
Фтор, F 75.02 мкг 4000 мкг 1.9% 3.2% 5332 г
Хром, Cr 6.42 мкг 50 мкг 12.8% 21.7% 779 г
Цинк, Zn 0.5115 мг 12 мг 4.3% 7.3% 2346 г
Цирконий, Zr 3.24 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.472 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.117 г ~
Аргинин* 0.449 г ~
Валин 0.306 г ~
Гистидин* 0.273 г ~
Изолейцин 0.26 г ~
Лейцин 0.446 г ~
Лизин 0.551 г ~
Метионин 0.113 г ~
Метионин + Цистеин 0.221 г ~
Треонин 0.253 г ~
Триптофан 0.09 г ~
Фенилаланин 0.259 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.474 г ~
Заменимые аминокислоты 0.204 г ~
Аланин 0.304 г ~
Аспарагиновая кислота 0.487 г ~
Гидроксипролин 0.039 г ~
Глицин 0.244 г ~
Глутаминовая кислота 0.757 г ~
Пролин 0.241 г ~
Серин 0.255 г ~
Тирозин 0.215 г ~
Цистеин 0.11 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.84 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.073 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.126 г ~
18:0 Стеариновая 0.022 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.244 г min 16.8 г 1.5% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.024 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.215 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.145 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.131 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Гречневый суп с курицей составляет 59 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 59 кКал -%
Белки 5.7 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 7.5 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 83.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧНЕВЫЙ СУП С КУРИЦЕЙ

Гречневый суп с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11,6 %, витамином PP - 11,5 %, кремнием - 46,9 %, хлором - 13,5 %, кобальтом - 29,5 %, хромом - 12,8 %

Чем полезен Гречневый суп с курицей

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гречневый суп с курицей, калорийность 59 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречневый суп с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги