Рецепт Салат с редиской, огурцами и перцем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с редиской, огурцами и перцем

Редис 60 г
Огурец грунтовый 4 Штука
Перец сладкий красный 200 г
Свеклы листья (ботва свекольная) 40 г
Помидор (томат), грунтовый 50 г
Соль поваренная пищевая 0.3 г
Масло авокадо 1 tbsp
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с редиской, огурцами и перцем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 34.9 ккал 1684 ккал 2.1% 6% 4825 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 3.7% 7600 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 9.7% 2947 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 4.3% 6844 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 18.6% 1538 г
Вода 91.4 г 2273 г 4% 11.5% 2487 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 117.7 мкг 900 мкг 13.1% 37.5% 765 г
альфа Каротин 0.157 мкг ~
бета Каротин 0.806 мг 5 мг 16.1% 46.1% 620 г
Лютеин + Зеаксантин 78.691 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 10% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 9.5% 3051 г
Витамин В4, холин 5.58 мг 500 мг 1.1% 3.2% 8961 г
Витамин В5, пантотеновая 0.268 мг 5 мг 5.4% 15.5% 1866 г
Витамин В6, пиридоксин 0.172 мг 2 мг 8.6% 24.6% 1163 г
Витамин В9, фолаты 8.521 мкг 400 мкг 2.1% 6% 4694 г
Витамин C, аскорбиновая 75.85 мг 90 мг 84.3% 241.5% 119 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.36 мг 15 мг 2.4% 6.9% 4167 г
Витамин Н, биотин 0.55 мкг 50 мкг 1.1% 3.2% 9091 г
Витамин К, филлохинон 31.4 мкг 120 мкг 26.2% 75.1% 382 г
Витамин РР, НЭ 0.5037 мг 20 мг 2.5% 7.2% 3971 г
Ниацин 0.407 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.4 мг 2500 мг 7.8% 22.3% 1279 г
Кальций, Ca 24.39 мг 1000 мг 2.4% 6.9% 4100 г
Кремний, Si 36.963 мг 30 мг 123.2% 353% 81 г
Магний, Mg 15.17 мг 400 мг 3.8% 10.9% 2637 г
Натрий, Na 32.73 мг 1300 мг 2.5% 7.2% 3972 г
Сера, S 8.54 мг 1000 мг 0.9% 2.6% 11710 г
Фосфор, P 33.5 мг 800 мг 4.2% 12% 2388 г
Хлор, Cl 48.69 мг 2300 мг 2.1% 6% 4724 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 276.1 мкг ~
Бор, B 20.1 мкг ~
Ванадий, V 14.56 мкг ~
Железо, Fe 0.744 мг 18 мг 4.1% 11.7% 2419 г
Йод, I 3.12 мкг 150 мкг 2.1% 6% 4808 г
Кобальт, Co 1.943 мкг 10 мкг 19.4% 55.6% 515 г
Литий, Li 26.479 мкг ~
Марганец, Mn 0.1776 мг 2 мг 8.9% 25.5% 1126 г
Медь, Cu 107.62 мкг 1000 мкг 10.8% 30.9% 929 г
Молибден, Mo 3.512 мкг 70 мкг 5% 14.3% 1993 г
Никель, Ni 3.264 мкг ~
Рубидий, Rb 10 мкг ~
Селен, Se 0.304 мкг 55 мкг 0.6% 1.7% 18092 г
Фтор, F 14.4 мкг 4000 мкг 0.4% 1.1% 27778 г
Хром, Cr 5.9 мкг 50 мкг 11.8% 33.8% 847 г
Цинк, Zn 0.2767 мг 12 мг 2.3% 6.6% 4337 г
Цирконий, Zr 0.31 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.122 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.201 г ~
Аргинин* 0.04 г ~
Валин 0.036 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.03 г ~
Лейцин 0.041 г ~
Лизин 0.041 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.031 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.029 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.05 г ~
Заменимые аминокислоты 0.292 г ~
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.049 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.14 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.022 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 18.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.099 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.201 г ~
18:0 Стеариновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.294 г min 16.8 г 7.7% 22.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.049 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.245 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.25 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 6.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.232 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Салат с редиской, огурцами и перцем составляет 34,9 кКал.

  • Порция = 382 гр (133.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность34.9 ккал2.31%
Белки1 г1.1%
Жиры1.9 г2.88%
Углеводы3.2 г2.32%
Пищевые волокна1.3 г6.5%
Вода91.4 г3.4%
Витамины и минералы
A
13%
b-car
16%
В1
3.5%
B2
3.3%
Холин
1.1%
B5
5.4%
B6
8.6%
B9
2.1%
B12
~
C
84%
D
~
E
2.4%
H
1.1%
вит.К
26%
PP
2.5%
Калий
7.8%
Ca
2.4%
Si
123%
Mg
3.8%
Na
2.5%
P
4.2%
Cl
2.1%
Fe
4.1%
I
2.1%
Co
19%
Mn
8.9%
Cu
11%
Mo
5%
Se
0.6%
F
0.4%
Cr
12%
Zn
2.3%
Рейтинг
10.9
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности
Белки
12%
Жиры
50%
Углеводы
38%
Белки 1г, 4 ккал (11.8%)Жиры 1.9г, 17.1 ккал (50.4%)Углеводы 3.2г, 12.8 ккал (37.8%)
Соотношение белков, жиров и углеводов 
1 : 1.9 : 3.2
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Пол
ВозрастРостВес
Уровень активности
Беременность
Получить рекомендации
Выберите цель:
Рекомендации по снижению веса:
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1514 килокалорий*
91 г белков
66 г жиров
138 г углеводов
* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.
Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.
Срок достижения цели
Текущий вес: кг.
Желаемый вес: кг.
Вам необходимо сбросить: 30 кг.
Срок достижения цели: 12 мес.
JavaScript chart by amCharts 3.13.02025АпрМайИюнИюлАвгСенОктНояДек2026Фев5060708090100Показать все

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Полезные свойства САЛАТ С РЕДИСКОЙ, ОГУРЦАМИ И ПЕРЦЕМ

Салат с редиской, огурцами и перцем богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,1 %, бэта-каротином - 16,1 %, витамином C - 84,3 %, витамином K - 26,2 %, кремнием - 123,2 %, кобальтом - 19,4 %, хромом - 11,8 %

Чем полезен Салат с редиской, огурцами и перцем

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с редиской, огурцами и перцем, калорийность 34,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с редиской, огурцами и перцем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги