Рецепт Манная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Манная каша

Манная крупа (Варка без слива жидкая) 40 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Кипячение) 900 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Сахар песок 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Манная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2132 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 5.3% 2375 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 7% 1806 г
Углеводы 9.2 г 219 г 4.2% 5.3% 2380 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.3% 10000 г
Вода 83.4 г 2273 г 3.7% 4.7% 2725 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.5 мкг 900 мкг 2.2% 2.8% 4615 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.3% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 3.7% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.142 мг 1.8 мг 7.9% 10% 1268 г
Витамин В4, холин 22.8 мг 500 мг 4.6% 5.8% 2193 г
Витамин В5, пантотеновая 0.38 мг 5 мг 7.6% 9.6% 1316 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 3.4% 3704 г
Витамин В9, фолаты 5.242 мкг 400 мкг 1.3% 1.6% 7631 г
Витамин В12, кобаламин 0.386 мкг 3 мкг 12.9% 16.3% 777 г
Витамин C, аскорбиновая 0.96 мг 90 мг 1.1% 1.4% 9375 г
Витамин D, кальциферол 0.048 мкг 10 мкг 0.5% 0.6% 20833 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.065 мг 15 мг 0.4% 0.5% 23077 г
Витамин Н, биотин 3.091 мкг 50 мкг 6.2% 7.8% 1618 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.4% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.874 мг 20 мг 4.4% 5.6% 2288 г
Ниацин 0.149 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 149.66 мг 2500 мг 6% 7.6% 1670 г
Кальций, Ca 111.76 мг 1000 мг 11.2% 14.2% 895 г
Кремний, Si 0.26 мг 30 мг 0.9% 1.1% 11538 г
Магний, Mg 13.32 мг 400 мг 3.3% 4.2% 3003 г
Натрий, Na 261.43 мг 1300 мг 20.1% 25.4% 497 г
Сера, S 32.25 мг 1000 мг 3.2% 4.1% 3101 г
Фосфор, P 88.4 мг 800 мг 11.1% 14.1% 905 г
Хлор, Cl 436.23 мг 2300 мг 19% 24.1% 527 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 72 мкг ~
Бор, B 2.7 мкг ~
Ванадий, V 4.47 мкг ~
Железо, Fe 0.155 мг 18 мг 0.9% 1.1% 11613 г
Йод, I 6.65 мкг 150 мкг 4.4% 5.6% 2256 г
Кобальт, Co 1.892 мкг 10 мкг 18.9% 23.9% 529 г
Марганец, Mn 0.0262 мг 2 мг 1.3% 1.6% 7634 г
Медь, Cu 15.7 мкг 1000 мкг 1.6% 2% 6369 г
Молибден, Mo 5.824 мкг 70 мкг 8.3% 10.5% 1202 г
Никель, Ni 0.499 мкг ~
Олово, Sn 12.44 мкг ~
Селен, Se 1.775 мкг 55 мкг 3.2% 4.1% 3099 г
Стронций, Sr 16.09 мкг ~
Титан, Ti 0.39 мкг ~
Фтор, F 19.81 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 20192 г
Хром, Cr 1.94 мкг 50 мкг 3.9% 4.9% 2577 г
Цинк, Zn 0.4012 мг 12 мг 3.3% 4.2% 2991 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.971 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.021 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.035 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.035 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.017 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.14 г ~
Пролин 0.046 г ~
Серин 0.023 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.69 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.937 г min 16.8 г 5.6% 7.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.186 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 2.2%

Энергетическая ценность Манная каша составляет 79 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 79 кКал -%
Белки 3.2 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 9.2 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 83.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАННАЯ КАША

Манная каша богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 12,9 %, кальцием - 11,2 %, фосфором - 11,1 %, хлором - 19 %, кобальтом - 18,9 %

Чем полезен Манная каша

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Манная каша, калорийность 79 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Манная каша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты