Рецепт Салат с креветками и зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с креветками и зеленью

Салат (латук) (Мытьё, нарезка)	160 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы	100 г
Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве	300 г
Оливковое масло	30 г
Уксус винный, красный	30 г
Чеснок (Мытьё, нарезка)	6 г
Орегано, сушеный	10 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Перец черный, молотый или горошек	1 г
Креветка дальневосточная (мясо) (Варка)	300 г
Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка)	200 г
Огурец парниковый (Мытьё, нарезка)	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с креветками и зеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	135.7 ккал	1684 ккал	8.1%	6%	1241 г
Белки	8.6 г	76 г	11.3%	8.3%	884 г
Жиры	9.8 г	56 г	17.5%	12.9%	571 г
Углеводы	3.2 г	219 г	1.5%	1.1%	6844 г
Углеводы (общие)	1.6 г	~
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	3.3%	2222 г
Вода	75.5 г	2273 г	3.3%	2.4%	3011 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	2.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	92.1 мкг	900 мкг	10.2%	7.5%	977 г
Ретинол	0.035 мг	~
альфа Каротин	0.181 мкг	~
бета Каротин	0.352 мг	5 мг	7%	5.2%	1420 г
бета Криптоксантин	0.081 мкг	~
Ликопин	0.017 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	16.599 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.063 мг	1.5 мг	4.2%	3.1%	2381 г
Витамин В2, рибофлавин	0.249 мг	1.8 мг	13.8%	10.2%	723 г
Витамин В4, холин	26.51 мг	500 мг	5.3%	3.9%	1886 г
Витамин В5, пантотеновая	0.335 мг	5 мг	6.7%	4.9%	1493 г
Витамин В6, пиридоксин	0.163 мг	2 мг	8.2%	6%	1227 г
Витамин В9, фолаты	16.201 мкг	400 мкг	4.1%	3%	2469 г
Витамин В12, кобаламин	0.621 мкг	3 мкг	20.7%	15.3%	483 г
Витамин C, аскорбиновая	5.18 мг	90 мг	5.8%	4.3%	1737 г
Витамин D, кальциферол	0.126 мкг	10 мкг	1.3%	1%	7937 г
Витамин D3, холекальциферол	0.103 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.448 мг	15 мг	9.7%	7.1%	1036 г
гамма Токоферол	0.215 мг	~
дельта Токоферол	0.008 мг	~
Витамин Н, биотин	0.406 мкг	50 мкг	0.8%	0.6%	12315 г
Витамин К, филлохинон	27.7 мкг	120 мкг	23.1%	17%	433 г
Витамин РР, НЭ	1.4467 мг	20 мг	7.2%	5.3%	1382 г
Ниацин	0.563 мг	~
Бетаин	0.091 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	163.13 мг	2500 мг	6.5%	4.8%	1533 г
Кальций, Ca	178.78 мг	1000 мг	17.9%	13.2%	559 г
Кремний, Si	6.696 мг	30 мг	22.3%	16.4%	448 г
Магний, Mg	26.02 мг	400 мг	6.5%	4.8%	1537 г
Натрий, Na	538.12 мг	1300 мг	41.4%	30.5%	242 г
Сера, S	92.38 мг	1000 мг	9.2%	6.8%	1082 г
Фосфор, P	142.9 мг	800 мг	17.9%	13.2%	560 г
Хлор, Cl	69.95 мг	2300 мг	3%	2.2%	3288 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	139.8 мкг	~
Бор, B	31.6 мкг	~
Ванадий, V	23.37 мкг	~
Железо, Fe	1.207 мг	18 мг	6.7%	4.9%	1491 г
Йод, I	16.09 мкг	150 мкг	10.7%	7.9%	932 г
Кобальт, Co	3.843 мкг	10 мкг	38.4%	28.3%	260 г
Литий, Li	10.452 мкг	~
Марганец, Mn	0.1522 мг	2 мг	7.6%	5.6%	1314 г
Медь, Cu	246.96 мкг	1000 мкг	24.7%	18.2%	405 г
Молибден, Mo	3.869 мкг	70 мкг	5.5%	4.1%	1809 г
Никель, Ni	4.239 мкг	~
Рубидий, Rb	47.4 мкг	~
Селен, Se	10.372 мкг	55 мкг	18.9%	13.9%	530 г
Стронций, Sr	1.08 мкг	~
Фтор, F	18.73 мкг	4000 мкг	0.5%	0.4%	21356 г
Хром, Cr	7.83 мкг	50 мкг	15.7%	11.6%	639 г
Цинк, Zn	1.2987 мг	12 мг	10.8%	8%	924 г
Цирконий, Zr	0.82 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.197 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.066 г	~
Аргинин*	0.394 г	~
Валин	0.546 г	~
Гистидин*	0.183 г	~
Изолейцин	0.461 г	~
Лейцин	0.737 г	~
Лизин	0.752 г	~
Метионин	0.242 г	~
Метионин + Цистеин	0.212 г	~
Треонин	0.384 г	~
Триптофан	0.104 г	~
Фенилаланин	0.363 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.322 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.425 г	~
Аспарагиновая кислота	0.633 г	~
Глицин	0.294 г	~
Глутаминовая кислота	1.244 г	~
Пролин	0.662 г	~
Серин	0.452 г	~
Тирозин	0.31 г	~
Цистеин	0.089 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.2 г	от 0.9 до 3.7 г	22.2%	16.4%
Омега-6 жирные кислоты	0.5 г	от 4.7 до 16.8 г	10.6%	7.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	60.21 мг	max 300 мг
Фитостеролы	1.815 мг	~
бета Ситостерол	2.566 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	4.1 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.183 г	~
6:0 Капроновая	0.136 г	~
8:0 Каприловая	0.129 г	~
10:0 Каприновая	0.468 г	~
12:0 Лауриновая	0.276 г	~
14:0 Миристиновая	0.663 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.657 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.431 г	~
20:0 Арахиновая	0.022 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.045 г	min 16.8 г	18.1%	13.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.185 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.805 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.007 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.126 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.563 г	от 11.2 до 20.6 г	5%	3.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.4 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.073 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.005 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.001 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.046 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.031 г	~

Энергетическая ценность Салат с креветками и зеленью составляет 135,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	135.7 кКал	-%
	Белки	8.6 г	-%
	Жиры	9.8 г	-%
	Углеводы	3.2 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	75.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КРЕВЕТКАМИ И ЗЕЛЕНЬЮ

Салат с креветками и зеленью богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,8 %, витамином B12 - 20,7 %, витамином K - 23,1 %, кальцием - 17,9 %, кремнием - 22,3 %, фосфором - 17,9 %, кобальтом - 38,4 %, медью - 24,7 %, селеном - 18,9 %, хромом - 15,7 %

Чем полезен Салат с креветками и зеленью

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат с креветками и зеленью, калорийность 135,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с креветками и зеленью, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Елена

2024-11-17

Калорийность: 1177 кКал

Витамины и минералы: 91%

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Новые рецепты

Грудка куриная тушёная с овощами

Легкий салат с креветками и зеленью

Куриная грудка в пергаменте

Автор Мила Равно

112.9

1.9

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе