Рецепт Ролл с крабовыми салатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ролл с крабовыми салатом

Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 200 г
Огурец парниковый 130 г
Помидор (томат), парниковый 130 г
Огурцы маринованные, сладкие 2 large Gherkin (3" long)
Салат Листовой [Зеленый Сад] 55 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 100 г
Сметана 15% жирности 200 г
Горчица столовая 7 г
Кетчуп 1 tbsp
Яйцо куриное вареное вкрутую 2 С1
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ролл с крабовыми салатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.1 ккал 1684 ккал 6.4% 6% 1572 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 5.7% 1652 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 7.4% 1273 г
Углеводы 12.1 г 219 г 5.5% 5.1% 1810 г
Углеводы (общие) 4.9 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.4% 6667 г
Вода 76.9 г 2273 г 3.4% 3.2% 2956 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.5 мкг 900 мкг 6.8% 6.3% 1463 г
Ретинол 0.045 мг ~
альфа Каротин 5.631 мкг ~
бета Каротин 0.108 мг 5 мг 2.2% 2.1% 4630 г
бета Криптоксантин 12.929 мкг ~
Ликопин 179.672 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 14.215 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 3.1% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 5% 1837 г
Витамин В4, холин 43.75 мг 500 мг 8.8% 8.2% 1143 г
Витамин В5, пантотеновая 0.255 мг 5 мг 5.1% 4.8% 1961 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 3.3% 2857 г
Витамин В9, фолаты 6.089 мкг 400 мкг 1.5% 1.4% 6569 г
Витамин В12, кобаламин 0.245 мкг 3 мкг 8.2% 7.7% 1224 г
Витамин C, аскорбиновая 3.67 мг 90 мг 4.1% 3.8% 2452 г
Витамин D, кальциферол 0.235 мкг 10 мкг 2.4% 2.2% 4255 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.358 мг 15 мг 2.4% 2.2% 4190 г
гамма Токоферол 0.022 мг ~
дельта Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 2.983 мкг 50 мкг 6% 5.6% 1676 г
Витамин К, филлохинон 6.7 мкг 120 мкг 5.6% 5.2% 1791 г
Витамин РР, НЭ 0.9191 мг 20 мг 4.6% 4.3% 2176 г
Ниацин 0.307 мг ~
Бетаин 0.381 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 139.3 мг 2500 мг 5.6% 5.2% 1795 г
Кальций, Ca 36.81 мг 1000 мг 3.7% 3.5% 2717 г
Кремний, Si 7.835 мг 30 мг 26.1% 24.4% 383 г
Магний, Mg 18.74 мг 400 мг 4.7% 4.4% 2134 г
Натрий, Na 233.52 мг 1300 мг 18% 16.8% 557 г
Сера, S 46.76 мг 1000 мг 4.7% 4.4% 2139 г
Фосфор, P 108.7 мг 800 мг 13.6% 12.7% 736 г
Хлор, Cl 130.7 мг 2300 мг 5.7% 5.3% 1760 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 82.2 мкг ~
Бор, B 19.8 мкг ~
Ванадий, V 6.62 мкг ~
Железо, Fe 0.823 мг 18 мг 4.6% 4.3% 2187 г
Йод, I 4.38 мкг 150 мкг 2.9% 2.7% 3425 г
Кобальт, Co 2.155 мкг 10 мкг 21.6% 20.2% 464 г
Литий, Li 3.744 мкг ~
Марганец, Mn 0.1217 мг 2 мг 6.1% 5.7% 1643 г
Медь, Cu 55.06 мкг 1000 мкг 5.5% 5.1% 1816 г
Молибден, Mo 3.899 мкг 70 мкг 5.6% 5.2% 1795 г
Никель, Ni 1.68 мкг ~
Олово, Sn 2.58 мкг ~
Рубидий, Rb 19.8 мкг ~
Селен, Se 8.385 мкг 55 мкг 15.2% 14.2% 656 г
Стронций, Sr 3.38 мкг ~
Фтор, F 13.31 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 30053 г
Хром, Cr 1.88 мкг 50 мкг 3.8% 3.5% 2660 г
Цинк, Zn 0.372 мг 12 мг 3.1% 2.9% 3226 г
Цирконий, Zr 0.62 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.159 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.099 г ~
Валин 0.058 г ~
Гистидин* 0.032 г ~
Изолейцин 0.047 г ~
Лейцин 0.123 г ~
Лизин 0.143 г ~
Метионин 0.053 г ~
Треонин 0.058 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.053 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.088 г ~
Аспарагиновая кислота 0.182 г ~
Глицин 0.057 г ~
Глутаминовая кислота 0.303 г ~
Пролин 0.066 г ~
Серин 0.093 г ~
Тирозин 0.044 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 73.86 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.973 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 0.01 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.364 г min 16.8 г 8.1% 7.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.023 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.024 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.316 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.006 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.018 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.006 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~

Энергетическая ценность Ролл с крабовыми салатом составляет 107,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 107.1 кКал -%
Белки 4.6 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 12.1 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 76.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РОЛЛ С КРАБОВЫМИ САЛАТОМ

Ролл с крабовыми салатом богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 26,1 %, фосфором - 13,6 %, кобальтом - 21,6 %, селеном - 15,2 %

Чем полезен Ролл с крабовыми салатом

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ролл с крабовыми салатом, калорийность 107,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ролл с крабовыми салатом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги