Рецепт Пирог кокосовый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог кокосовый

Творог Детский 4,5% [Агуша] 94 г
Творог 5% [Яготинский] 110 г
Сметана 15% [Яготинская] 338 г
Яйцо куриное 221 г
Псиллиум [Now] 23 г
Отруби пшеничные 21 г
Кокос, мякоть, сырая 100 г
Вода 70 г
Кокос, мякоть, сырая 225 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог кокосовый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 338.5 ккал 1684 ккал 20.1% 5.9% 497 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 4.3% 685 г
Жиры 27.9 г 56 г 49.8% 14.7% 201 г
Углеводы 10.2 г 219 г 4.7% 1.4% 2147 г
Углеводы (общие) 7.3 г ~
Пищевые волокна 6.7 г 20 г 33.5% 9.9% 299 г
Вода 45.4 г 2273 г 2% 0.6% 5007 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82.1 мкг 900 мкг 9.1% 2.7% 1096 г
Ретинол 0.079 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.1% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 1% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.148 мг 1.8 мг 8.2% 2.4% 1216 г
Витамин В4, холин 84.86 мг 500 мг 17% 5% 589 г
Витамин В5, пантотеновая 0.55 мг 5 мг 11% 3.2% 909 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 1% 2899 г
Витамин В9, фолаты 14.281 мкг 400 мкг 3.6% 1.1% 2801 г
Витамин В12, кобаламин 0.164 мкг 3 мкг 5.5% 1.6% 1829 г
Витамин C, аскорбиновая 1.53 мг 90 мг 1.7% 0.5% 5882 г
Витамин D, кальциферол 0.695 мкг 10 мкг 7% 2.1% 1439 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.301 мг 15 мг 2% 0.6% 4983 г
гамма Токоферол 0.246 мг ~
Витамин Н, биотин 6.377 мкг 50 мкг 12.8% 3.8% 784 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.3873 мг 20 мг 6.9% 2% 1442 г
Ниацин 0.06 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 241.24 мг 2500 мг 9.6% 2.8% 1036 г
Кальций, Ca 24.31 мг 1000 мг 2.4% 0.7% 4114 г
Магний, Mg 18.75 мг 400 мг 4.7% 1.4% 2133 г
Натрий, Na 51.68 мг 1300 мг 4% 1.2% 2515 г
Сера, S 71.13 мг 1000 мг 7.1% 2.1% 1406 г
Фосфор, P 113.1 мг 800 мг 14.1% 4.2% 707 г
Хлор, Cl 49.39 мг 2300 мг 2.1% 0.6% 4657 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.918 мг 18 мг 10.7% 3.2% 938 г
Йод, I 6.31 мкг 150 мкг 4.2% 1.2% 2377 г
Кобальт, Co 3.157 мкг 10 мкг 31.6% 9.3% 317 г
Марганец, Mn 0.7057 мг 2 мг 35.3% 10.4% 283 г
Медь, Cu 228.23 мкг 1000 мкг 22.8% 6.7% 438 г
Молибден, Mo 2.054 мкг 70 мкг 2.9% 0.9% 3408 г
Селен, Se 14.382 мкг 55 мкг 26.1% 7.7% 382 г
Фтор, F 27.36 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 14620 г
Хром, Cr 1.26 мкг 50 мкг 2.5% 0.7% 3968 г
Цинк, Zn 0.8612 мг 12 мг 7.2% 2.1% 1393 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.503 г ~
Валин 0.337 г ~
Гистидин* 0.143 г ~
Изолейцин 0.25 г ~
Лейцин 0.456 г ~
Лизин 0.352 г ~
Метионин 0.161 г ~
Метионин + Цистеин 0.227 г ~
Треонин 0.249 г ~
Триптофан 0.081 г ~
Фенилаланин 0.284 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.357 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.303 г ~
Аспарагиновая кислота 0.539 г ~
Глицин 0.206 г ~
Глутаминовая кислота 0.912 г ~
Пролин 0.19 г ~
Серин 0.373 г ~
Тирозин 0.199 г ~
Цистеин 0.122 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 179.96 мг max 300 мг
Фитостеролы 21.821 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 14.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.089 г ~
8:0 Каприловая 1.089 г ~
10:0 Каприновая 0.865 г ~
12:0 Лауриновая 6.898 г ~
14:0 Миристиновая 2.736 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.965 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 1.083 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.231 г min 16.8 г 13.3% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.123 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.953 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.568 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.517 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Пирог кокосовый составляет 338,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 338.5 кКал -%
Белки 11.1 г -%
Жиры 27.9 г -%
Углеводы 10.2 г -%
Пищевые волокна 6.7 г -%
Вода 45.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ КОКОСОВЫЙ

Пирог кокосовый богат такими витаминами и минералами, как: холином - 17 %, витамином B5 - 11 %, витамином H - 12,8 %, фосфором - 14,1 %, кобальтом - 31,6 %, марганцем - 35,3 %, медью - 22,8 %, селеном - 26,1 %

Чем полезен Пирог кокосовый

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог кокосовый, калорийность 338,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог кокосовый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты