Рецепт Песочные вафли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Песочные вафли

Яйцо куриное (Запекание) 220 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 200 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 150 г
Сахар песок 105 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Песочные вафли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 475 ккал 1684 ккал 28.2% 5.9% 355 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 2.7% 776 г
Жиры 26.9 г 56 г 48% 10.1% 208 г
Углеводы 48.5 г 219 г 22.1% 4.7% 452 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 1.5% 1429 г
Вода 18.4 г 2273 г 0.8% 0.2% 12353 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 238 мкг 900 мкг 26.4% 5.6% 378 г
Ретинол 0.23 мг ~
бета Каротин 0.114 мг 5 мг 2.3% 0.5% 4386 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 1.2% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.243 мг 1.8 мг 13.5% 2.8% 741 г
Витамин В4, холин 127.83 мг 500 мг 25.6% 5.4% 391 г
Витамин В5, пантотеновая 0.688 мг 5 мг 13.8% 2.9% 727 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 1.1% 1852 г
Витамин В9, фолаты 8.1 мкг 400 мкг 2% 0.4% 4938 г
Витамин В12, кобаламин 0.271 мкг 3 мкг 9% 1.9% 1107 г
Витамин D, кальциферол 1.281 мкг 10 мкг 12.8% 2.7% 781 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.137 мг 15 мг 7.6% 1.6% 1319 г
Витамин Н, биотин 9.3 мкг 50 мкг 18.6% 3.9% 538 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 0.4% 5217 г
Витамин РР, НЭ 2.5776 мг 20 мг 12.9% 2.7% 776 г
Ниацин 0.594 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 118.07 мг 2500 мг 4.7% 1% 2117 г
Кальций, Ca 39.09 мг 1000 мг 3.9% 0.8% 2558 г
Кремний, Si 1.536 мг 30 мг 5.1% 1.1% 1953 г
Магний, Mg 11.57 мг 400 мг 2.9% 0.6% 3457 г
Натрий, Na 64.82 мг 1300 мг 5% 1.1% 2006 г
Сера, S 103.64 мг 1000 мг 10.4% 2.2% 965 г
Фосфор, P 126.8 мг 800 мг 15.9% 3.3% 631 г
Хлор, Cl 76.32 мг 2300 мг 3.3% 0.7% 3014 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 403.2 мкг ~
Бор, B 14.2 мкг ~
Ванадий, V 34.56 мкг ~
Железо, Fe 1.689 мг 18 мг 9.4% 2% 1066 г
Йод, I 7.84 мкг 150 мкг 5.2% 1.1% 1913 г
Кобальт, Co 5.021 мкг 10 мкг 50.2% 10.6% 199 г
Марганец, Mn 0.2328 мг 2 мг 11.6% 2.4% 859 г
Медь, Cu 77.48 мкг 1000 мкг 7.7% 1.6% 1291 г
Молибден, Mo 7.44 мкг 70 мкг 10.6% 2.2% 941 г
Никель, Ni 0.845 мкг ~
Олово, Sn 2 мкг ~
Селен, Se 14.957 мкг 55 мкг 27.2% 5.7% 368 г
Титан, Ti 4.22 мкг ~
Фтор, F 33.49 мкг 4000 мкг 0.8% 0.2% 11944 г
Хром, Cr 2.6 мкг 50 мкг 5.2% 1.1% 1923 г
Цинк, Zn 0.8075 мг 12 мг 6.7% 1.4% 1486 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 26.072 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 22 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.106 г ~
Аргинин* 0.355 г ~
Валин 0.351 г ~
Гистидин* 0.16 г ~
Изолейцин 0.276 г ~
Лейцин 0.498 г ~
Лизин 0.41 г ~
Метионин 0.19 г ~
Метионин + Цистеин 0.326 г ~
Треонин 0.283 г ~
Триптофан 0.101 г ~
Фенилаланин 0.299 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.521 г ~
Заменимые аминокислоты 0.142 г ~
Аланин 0.323 г ~
Аспарагиновая кислота 0.558 г ~
Глицин 0.192 г ~
Глутаминовая кислота 0.821 г ~
Пролин 0.19 г ~
Серин 0.425 г ~
Тирозин 0.224 г ~
Цистеин 0.131 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 281.74 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 15.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.807 г ~
6:0 Капроновая 0.369 г ~
8:0 Каприловая 0.198 г ~
10:0 Каприновая 0.453 г ~
12:0 Лауриновая 0.516 г ~
14:0 Миристиновая 2.4 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 7.526 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 2.433 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.63 г min 16.8 г 51.4% 10.8%
14:1 Миристолеиновая 0.462 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.868 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.203 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.17 г от 11.2 до 20.6 г 10.4% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.757 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.047 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.044 г ~

Энергетическая ценность Песочные вафли составляет 475 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 475 кКал -%
Белки 9.8 г -%
Жиры 26.9 г -%
Углеводы 48.5 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 18.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕСОЧНЫЕ ВАФЛИ

Песочные вафли богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 26,4 %, витамином B2 - 13,5 %, холином - 25,6 %, витамином B5 - 13,8 %, витамином D - 12,8 %, витамином H - 18,6 %, витамином PP - 12,9 %, фосфором - 15,9 %, кобальтом - 50,2 %, марганцем - 11,6 %, селеном - 27,2 %

Чем полезен Песочные вафли

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Песочные вафли, калорийность 475 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Песочные вафли, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы