Рецепт Дранники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Дранники

Картофель (Жарка) 500 г
Яйцо куриное (Жарка) 150 г
Нутовая Мука [Гарнец] 200 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 20 г
Лук репчатый (Жарка) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Дранники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 201.6 ккал 1684 ккал 12% 6% 835 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 6.5% 760 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 6% 836 г
Углеводы 25.2 г 219 г 11.5% 5.7% 869 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.7% 1818 г
Вода 53.9 г 2273 г 2.4% 1.2% 4217 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.7 мкг 900 мкг 5.9% 2.9% 1708 г
Ретинол 0.054 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 2.8% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.14 мг 1.8 мг 7.8% 3.9% 1286 г
Витамин В4, холин 59.1 мг 500 мг 11.8% 5.9% 846 г
Витамин В5, пантотеновая 0.474 мг 5 мг 9.5% 4.7% 1055 г
Витамин В6, пиридоксин 0.206 мг 2 мг 10.3% 5.1% 971 г
Витамин В9, фолаты 5.097 мкг 400 мкг 1.3% 0.6% 7848 г
Витамин В12, кобаламин 0.113 мкг 3 мкг 3.8% 1.9% 2655 г
Витамин C, аскорбиновая 7.4 мг 90 мг 8.2% 4.1% 1216 г
Витамин D, кальциферол 0.454 мкг 10 мкг 4.5% 2.2% 2203 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.194 мг 15 мг 1.3% 0.6% 7732 г
Витамин Н, биотин 4.478 мкг 50 мкг 9% 4.5% 1117 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.5% 9231 г
Витамин РР, НЭ 2.0311 мг 20 мг 10.2% 5.1% 985 г
Ниацин 0.94 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 363.24 мг 2500 мг 14.5% 7.2% 688 г
Кальций, Ca 18.81 мг 1000 мг 1.9% 0.9% 5316 г
Кремний, Si 29.016 мг 30 мг 96.7% 48% 103 г
Магний, Mg 16.24 мг 400 мг 4.1% 2% 2463 г
Натрий, Na 32.08 мг 1300 мг 2.5% 1.2% 4052 г
Сера, S 61.99 мг 1000 мг 6.2% 3.1% 1613 г
Фосфор, P 78.7 мг 800 мг 9.8% 4.9% 1017 г
Хлор, Cl 68.02 мг 2300 мг 3% 1.5% 3381 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 503.6 мкг ~
Бор, B 69.5 мкг ~
Ванадий, V 86.25 мкг ~
Железо, Fe 1.05 мг 18 мг 5.8% 2.9% 1714 г
Йод, I 6.79 мкг 150 мкг 4.5% 2.2% 2209 г
Кобальт, Co 5 мкг 10 мкг 50% 24.8% 200 г
Литий, Li 44.573 мкг ~
Марганец, Mn 0.108 мг 2 мг 5.4% 2.7% 1852 г
Медь, Cu 103.71 мкг 1000 мкг 10.4% 5.2% 964 г
Молибден, Mo 5.933 мкг 70 мкг 8.5% 4.2% 1180 г
Никель, Ni 2.938 мкг ~
Рубидий, Rb 296.3 мкг ~
Селен, Se 6.448 мкг 55 мкг 11.7% 5.8% 853 г
Стронций, Sr 5.37 мкг ~
Фтор, F 29.75 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 13445 г
Хром, Cr 6.69 мкг 50 мкг 13.4% 6.6% 747 г
Цинк, Zn 0.477 мг 12 мг 4% 2% 2516 г
Цирконий, Zr 1.75 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.205 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.529 г ~
Аргинин* 0.248 г ~
Валин 0.256 г ~
Гистидин* 0.096 г ~
Изолейцин 0.194 г ~
Лейцин 0.329 г ~
Лизин 0.295 г ~
Метионин 0.11 г ~
Метионин + Цистеин 0.193 г ~
Треонин 0.204 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.213 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.385 г ~
Заменимые аминокислоты 0.867 г ~
Аланин 0.226 г ~
Аспарагиновая кислота 0.45 г ~
Глицин 0.165 г ~
Глутаминовая кислота 0.58 г ~
Пролин 0.154 г ~
Серин 0.295 г ~
Тирозин 0.17 г ~
Цистеин 0.08 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 117.55 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.496 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.202 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.133 г min 16.8 г 6.7% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.088 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.004 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.313 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.297 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.072 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Дранники составляет 201,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 201.6 кКал -%
Белки 10 г -%
Жиры 6.7 г -%
Углеводы 25.2 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 53.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ДРАННИКИ

Дранники богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,8 %, калием - 14,5 %, кремнием - 96,7 %, кобальтом - 50 %, селеном - 11,7 %, хромом - 13,4 %

Чем полезен Дранники

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Дранники, калорийность 201,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Дранники, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты