Рецепт Свекольный суп-пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свекольный суп-пюре

Картофель 210 г
Свекла 400 г
Морковь 50 г
Помидор (томат), грунтовый 100 г
Вода 110 г
Масло Подсолнечное [Подворье] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекольный суп-пюре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52.4 ккал 1684 ккал 3.1% 5.9% 3214 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 3.4% 5429 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 4.4% 4308 г
Углеводы 8.7 г 219 г 4% 7.6% 2517 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 17.2% 1111 г
Вода 85.8 г 2273 г 3.8% 7.3% 2649 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 130.4 мкг 900 мкг 14.5% 27.7% 690 г
бета Каротин 0.782 мг 5 мг 15.6% 29.8% 639 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 6.1% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 4.6% 4186 г
Витамин В4, холин 6.61 мг 500 мг 1.3% 2.5% 7564 г
Витамин В5, пантотеновая 0.169 мг 5 мг 3.4% 6.5% 2959 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 11.6% 1639 г
Витамин В9, фолаты 9.58 мкг 400 мкг 2.4% 4.6% 4175 г
Витамин C, аскорбиновая 12.44 мг 90 мг 13.8% 26.3% 723 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.172 мг 15 мг 1.1% 2.1% 8721 г
Витамин Н, биотин 0.285 мкг 50 мкг 0.6% 1.1% 17544 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 3.4% 5455 г
Витамин РР, НЭ 0.7534 мг 20 мг 3.8% 7.3% 2655 г
Ниацин 0.515 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 310.77 мг 2500 мг 12.4% 23.7% 804 г
Кальций, Ca 22.89 мг 1000 мг 2.3% 4.4% 4369 г
Кремний, Si 49.943 мг 30 мг 166.5% 317.7% 60 г
Магний, Mg 20.05 мг 400 мг 5% 9.5% 1995 г
Натрий, Na 23.75 мг 1300 мг 1.8% 3.4% 5474 г
Сера, S 12.65 мг 1000 мг 1.3% 2.5% 7905 г
Фосфор, P 39.5 мг 800 мг 4.9% 9.4% 2025 г
Хлор, Cl 43.62 мг 2300 мг 1.9% 3.6% 5273 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 251.1 мкг ~
Бор, B 179.1 мкг ~
Ванадий, V 73.06 мкг ~
Железо, Fe 0.993 мг 18 мг 5.5% 10.5% 1813 г
Йод, I 4.89 мкг 150 мкг 3.3% 6.3% 3067 г
Кобальт, Co 2.898 мкг 10 мкг 29% 55.3% 345 г
Литий, Li 49.284 мкг ~
Марганец, Mn 0.368 мг 2 мг 18.4% 35.1% 543 г
Медь, Cu 114.17 мкг 1000 мкг 11.4% 21.8% 876 г
Молибден, Mo 8.586 мкг 70 мкг 12.3% 23.5% 815 г
Никель, Ni 9.375 мкг ~
Рубидий, Rb 343.9 мкг ~
Селен, Se 0.433 мкг 55 мкг 0.8% 1.5% 12702 г
Стронций, Sr 6.53 мкг ~
Фтор, F 34.15 мкг 4000 мкг 0.9% 1.7% 11713 г
Хром, Cr 12.22 мкг 50 мкг 24.4% 46.6% 409 г
Цинк, Zn 0.3245 мг 12 мг 2.7% 5.2% 3698 г
Цирконий, Zr 1.3 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.67 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 4.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.397 г ~
Аргинин* 0.062 г ~
Валин 0.058 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.053 г ~
Лейцин 0.068 г ~
Лизин 0.081 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.032 г ~
Треонин 0.052 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.048 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.099 г ~
Заменимые аминокислоты 0.834 г ~
Аланин 0.047 г ~
Аспарагиновая кислота 0.232 г ~
Глицин 0.045 г ~
Глутаминовая кислота 0.259 г ~
Пролин 0.047 г ~
Серин 0.064 г ~
Тирозин 0.048 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4%
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.04 г min 16.8 г 0.2% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.038 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.02 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.019 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Свекольный суп-пюре составляет 52,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 52.4 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 8.7 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 85.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВЕКОЛЬНЫЙ СУП-ПЮРЕ

Свекольный суп-пюре богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,5 %, бэта-каротином - 15,6 %, витамином C - 13,8 %, калием - 12,4 %, кремнием - 166,5 %, кобальтом - 29 %, марганцем - 18,4 %, медью - 11,4 %, молибденом - 12,3 %, хромом - 24,4 %

Чем полезен Свекольный суп-пюре

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Свекольный суп-пюре, калорийность 52,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свекольный суп-пюре, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги